一次改變，期待再與老友相見、或許你沒聽過這家店，但說起廈門甜甜圈專門店，熟悉的吃貨會給你推薦一家名叫「吉多甜甜圈KiddoDoughnut」的小店。
1
世間所有相遇都是久別重逢
吉多原名多吉，在離開了廈門人視線很長一段時間後，改了名復出。Kiddo是口語裡小夥子或小孩子的意思，代表著三位品牌主理人希望一直保持孩子般美好純真的熱情與痛快，對生活中複雜的煩惱和欲望大膽做減法，保留原始的衝動和樂趣。除此之外，吉多也希望每位拿到甜甜圈的客人都能化身可愛的孩子，盡情放肆的享用美味。
在離開的時間裡吉多做了很多改變。大到生活方式和經營理念、運作模式和品牌拓展思維，小到某幾款甜甜圈的口味。雖然一改往日門店經營直面消費者的經營模式，但作為一位遠遊歸來的鄰裡，對於製作優質甜甜圈的熱情和對生活的熱愛，對食材的好奇和探索，是始終不變的。懷抱著下一口甜甜圈就能喚起分別前的記憶的心願，Kiddo又開始了他的新「圈粉」之路。
剛開始復出的Kiddo，連像樣的門店都還沒裝修好，沒時間迎接新粉絲的到來，每天限量產品全靠老粉預定外送。走進Kiddo的粉絲圈，你會驚訝的發現他們對Kiddo的喜愛，輕則兩天一次外賣，重則不惜驅車上百公裡來店裡自提。說到這裡，你真的會開始產生好奇「這東西有那麼好吃嗎？」確實是如此，畢竟連之前的老鄰居廈門著名網紅店「百萬萬漢堡」都出面為他的復出背書。
2
小眾美食翻身之路
甜甜圈作為在美國一種廣受歡迎的甜品，幾乎在任何一個快餐店或甜品店都有售賣。毫不誇張的說，上到七八十，下到會走路，都抱有一份對它的熱愛。然後進入中國市場的甜甜圈，在一些城市也遇到了不同程度的「水土不服」，在人們心裡留下了高糖高油、甜膩發胖的不健康食品的刻板印象。
對於喜歡甜甜圈的粉絲，他們大多數時候都處在圈地自萌的尷尬情景，自己享受美味帶來的愉悅。而對Kiddo來說，不僅要滿足這部分粉絲對甜甜圈的期待，更要通過對新鮮有趣食材的探索，力求平衡甜味，製作出適合國人喜好的甜味比例。
除了甜甜圈，在吉多還可以見到不喜甜食人群的福音「鹹鹹圈」。甚至為擔心熱量太高而望而卻步的客人準備了卡路裡抵消套餐，搭配手工冷泡咖啡，在解膩的同時又可以降低因攝入糖分而帶來的熱量，可以說是無比貼心了。
3
圈圈圓圓圈圈
甜甜圈星人對這種甜品的喜愛，可以說是刻之入骨。新鮮出爐的甜甜圈配上咖啡，可以在懵然醒來的早晨或是略帶疲憊的午後，給人帶來一份愉悅和滿足，恢復滿滿的元氣。
根據中國人對甜度的理解，吉多從選材搭配上去平衡味覺，比老美的甜甜圈清淡許多、甜而不膩。這一年的時間裡，Kiddo嘗試挖掘甜甜圈及甜甜圈文化的更多可能性。
網紅款牛乳草莓甜甜圈可謂是瞄準了少女的心，甜美可愛的外表，恰到好處的酸味像女生捉摸不透的性格，上層撒落的草莓幹碎，讓人無法抗拒。以太平洋落日代表的「鹹鹹圈」，剛推出就受到了粉絲們的關注。金槍魚和整片菠蘿夾心，上層覆蓋芝士和海苔，一口下去清爽解膩，充滿驚喜。
除了店內常駐的爆款之外，不同季節不同節日都有新品面世。情人節甜甜圈套盒的誕生，為後來的mini圈做了準備。結合福建漳州的白水貢糖製作而成的在地風味甜甜圈竟也成了閩南文化的載體。萬聖和聖誕時分，烘焙師還會將甜甜圈裝點得格外有節日氛圍。更值得一提的是，520推出的檸檬糖霜酸酸甜甜圈，可以說是廣大檸檬精單身狗的真實寫照了。