洛杉磯的老饕們早已不滿足於菜單上的固定食物，off menu才是專業食客們的必點。這些內幕消息小編已得到，現在就來告訴大家~~
南加當地特產食物豐富，有了這些菜單外（off menu），當地當季的特供食物佐餐，不想當食神都難！
阮式夫婦最初低調開辦的餐廳，這個off menu是他們最新開業餐廳的預定「菜單之外」美食。這對夫婦總是能給人驚喜，任何時段芳香的油炸餅配上咖椰蘸醬都是真正食客的必知。
地址：943 N. Broadway Los Angeles, CA 90012
艾米·普萊斯曼和比爾·查特在5年前創立了Short Order，作為一個休閒快餐館的現代詮釋，它使用local與手工的organic食材。漢堡大餐必須使用「off menu」菜能吃到最終總的加州風味。感恩節火雞漢堡；聖誕漢堡，夏日特供等等...漢堡中捲入當季的加州特供蔓越橘、西紅柿、卷心萵苣、蛋黃醬...簡直人間美味！
地址：6333 W. Third Street, Stall #110 Los Angeles, CA 90036
經歷了40多年，La Dolce Vita憑藉其自身獨特的義大利北部明星界美食在比佛利山莊大放異彩。流行於 Rat Pack（俗稱「鼠幫」，專指徹夜狂歡豪飲、成天忙於追求金髮美女的搖擺樂歌手）的新式菜單是以手工製作的意面和改良經典沙鮃和 Sinatra 牛排。
整個餐廳奢華的皮質隔間、朦朧的燭光、裸露的磚牆無不彰顯出頂級晚宴俱樂部的奢華質感。這裡的菜單絕對讓你大開眼界，各種美食應有盡有，如特色傳統的意面、頂級牛排、新鮮海味及美味雞塊，每個都好像在誘惑著你去品嘗。
地址：9785 Santa Monica Blvd. Beverly Hills CA 90210-3120
這家位於西好萊塢的高檔餐廳典雅精緻，供應由大廚吉賽爾·韋爾曼精心準備的法式加州料理。他別出心裁地發明了售價$75的魚子醬漢堡，內有煎蛋以及 Papierusse (一種魚子醬片)。店內還有魚子醬蒜泥蛋黃醬，帶回家用自製的薯條蘸著吃再美味不過了。這才是第五味道漢堡的極致！
地址：321 North Roberston Blvd. Los Angeles, CA 90048
在古樸而又優雅的白色亞麻和木質桌椅的裝飾中，無論是坐在餐廳內還是美麗的庭院，享受這裡取自當地新鮮食材而烹製的意式美食，或與三五好友一起閒聊，都是一種愜意的放鬆。招牌美食——魚籽義大利麵(Spaghetti Alla Bottarga)是很多人心中的至尊經典，細長的麵條星星點點地撒著濃鬱香氣的魚子，一口一口吃下去，魚子的彈動感，橄欖油的辛辣與清香，面的嚼勁與力道，種種美妙盡味蕾之中。
地址：141 S. Lake Ave. Pasadena, CA 91106
位於日落大道熱門商業區的它深受當地人、美食家甚至是社會名流的喜愛。毫無疑問最受歡迎的是來自主廚兼總經理Sarintip "Jazz" Singsanong的特色美食：裹有薄洋蔥片、土豆、撒有新鮮羅勒的「蛋白質風味」辛辣泰式漢堡。在這裡，只有Jazz會製作這種美味，所以在預定非菜單上的400多種菜式之前，你還要先確定她是否在店內。
地址：5223 W Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90027-5709
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