你打開了智慧君第102期內容
之前有關混合業態話題
聚仔與全國的化妝品店家討論
將咖啡、花草茶引入店內是否可行
《化妝品店賣咖啡靠譜嗎?
來自99位店家的回答》
《花草茶走進化妝品店鋪
這或許是打開生意的鑰匙》
今年6月,科顏氏將在中國臺北開啟全球首家COFFEE HOUSE,咖啡再一次進入我們的視野。
目前咖啡店的具體地址、裝修風格、飲品和甜品類型都沒有向外界透露。
但是科顏氏還是透露了一些細節。科顏氏作為一個將近有170歷史的紐約品牌,即將開啟的全球首家COFFEE HOUSE將會以「紐約」為關鍵詞,店內的裝修風格及食品飲品的風味都會是滿滿的紐約格調 。屆時,消費者可以在店內享受到正宗紐約風味的美食。
此外,科顏氏官方對外曝光了一些咖啡店相關的實物圖。從外帶咖啡杯、外帶甜點盒、餐墊以及海報的設計看,黑白加原木色的組合符合品牌一貫的簡約調性。翅膀 logo 中間的雙 K 標誌換成了咖啡杯造型,手繪線稿圖的印花也是相當別致。
△KIEHL'S外帶甜品盒
△KIEHL'S外帶咖啡杯
美妝大牌又雙叒叕要mix咖啡了?之所以說「又」,是因為這已經不是美妝巨頭第一次mix食品行業了:前有CHANEL,後有Innisfree。這次是科顏氏。
那麼到底有哪些品牌和咖啡產生過碰撞?
在2017年就有兩個品牌開了快閃咖啡館,吸引無數網紅和顧客到店參觀,為品牌做了一波很好的宣傳。它們就是CHANEL和Innisfree。
香奈兒CHANEL
先來說說CHANEL吧。CHANEL在今年4月12日,在魔都上海開了一家Coco Cafe快閃店,僅展示12天時間。有前去湊熱鬧的小夥伴回來說,這還得手機預約取號,到了還得排隊,可見Coco Cafe是多麼火熱。
△Chanel 在上海南京西路1728號設立的Coco Café
其實對於CHANEL來說,這並不是第一次開咖啡店。在此之前,CHANEL還在杜拜、日本東京、新加坡、加拿大等地也設立過咖啡店,只不過都沒有在店內真正賣咖啡,而這次在上海的Coco Cafe卻能讓消費者真的喝到了醇香的咖啡。
△Chanel 在東京表參道 So-Cal Link Gallery 內設立的Coco Café
△Chanel 在新加坡Dhoby Ghaut設立的Coco Café
波比布朗 Bobbi Brown
說到化妝品&咖啡的快閃店,在22屆CBE美博會期間,雅詩蘭黛集團旗下的彩妝品牌Bobbi Brown也在Chanel之後,設立了快閃店,營業時間限定在了5月22日-28日。
△Bobbi Brown在上海來福士廣場設立的膠囊氣墊咖啡館
Bobbi Brown從膠囊咖啡機中汲取靈感,獨創了膠囊氣墊粉底,因此,跨界開咖啡店以膠囊氣墊咖啡館為名。
而店內的另一亮點是3D列印咖啡。顧客可以根據自己的喜好自由選擇圖案,確認後,咖啡被升降臺送入到機器裡進行3D列印。幾秒鐘就完成了屬於自己的咖啡。
悅詩風吟Innisfree
除了CHANEL和Bobbi Brown,還有悅詩風吟Innisfree,也在上海開設了帶有咖啡業態的單體門店。但悅詩風吟的Green Café卻不是快閃店呢。
△Innisfree在南京東路設立的 Green Café
悅詩風吟上海旗艦店的三層店鋪的整體裝修和設計採用了「城市中心的溫室」為概念主題。二樓是Green Café和產品銷售區域,在這裡可以享受以悅詩風吟特色原料濟州綠茶和蜂蜜作為主原料製作的各種各樣的咖啡、飲料和甜點。
△Innisfree在成都太古裡設立的 Green Café
在2017年1月,悅詩風吟Innisfree 成都太古裡旗艦店開業,這是繼上海旗艦店之後的西南區第一家旗艦店,也是主打化妝品+咖啡的理念,著重體現Green Café與Innisfree的綠色和自然。
△Innisfree在韓國濟州島設立的 Green Café
△Innisfree在韓國三清洞設立的 Green Café
Innisfree在韓國濟州島和三清洞也開有Green Café,也是十分的清新自然。
其實,除了以上的幾個化妝品品牌有涉獵咖啡店,還有包括歐舒丹、JILL STUART、AVEDA、SKINFOOD等一系列品牌都有開自己的咖啡店。
歐舒丹 L』OCCITANE
歐舒丹作為一家天然植物護膚的香氛護理品牌,L』OCCITANE Cafe 提供的料理強調自然、新鮮。
△L』OCCITANE在日本池袋設立的 L』OCCITANE Café
△L』OCCITANE在日本涉谷設立的 L』OCCITANE Café
2008 年 5 月歐舒丹在日本涉谷開設了全球第一家 L』OCCITANE Cafe ,緊接著 6 月便在池袋開設了第二家 Cafe 。L』OCCITANE Cafe 一層用於陳列銷售歐舒丹商品,二三層 Cafe 裝修充滿南法風情,置於店內的木質書櫃、陶器令人感到沉靜。
△L』OCCITANE在中國臺灣設立的 L』OCCITANE Café
除了在日本,歐舒丹在中國臺灣和澳門都有設立 L』OCCITANE Cafe。
吉爾·斯圖亞特 JILL STUART
吉爾·斯圖亞特 JILL STUART號稱日本化妝界中的「名媛」品牌,主打甜蜜的粉色系產品。
△ JILL STUART在日本 PLAZA設立的 Café
2015 年 11 月 20 日 JILL STUART 在位於原宿的東急 PLAZA 開設了期間限定的 Cafe ,純白色的布置顯得既純潔又高貴。
雅達 AVEDA
雅詩蘭黛集團下的洗護品牌 AVEDA 也是跨界咖啡店的佼佼者。
△ AVEDA在日本設立的 PURE Café
AVEDA Cafe 的名字叫做「PURE CAFE」,都已經把純淨掛在名頭上了,所有料理自然都由有機食品製成。除了 Cafe , AVEDA 還提供預約制頭部與身體 SPA 服務,做完 SPA 再去「PURE CAFE」也算得上理想的愜意周末了。
思親膚 SKIN FOOD
在眾多韓妝品牌中,SKIN FOOD一直以來秉承「用美味食品製作美味的化妝品」,贏得眾多年輕人的喜愛。
△ SKIN FOOD在爾市新沙洞設立的 SKIN FOOD Café
這是SKIN FOOD位於首爾市新沙洞林蔭道附近的一家分店,從外觀上亮黃色與白色磚砌牆壁的搭配,使得它成為這一條街上很惹人眼球的一處建築。整體店鋪分為三層,一樓是SKIN FOOD韓妝店,二樓是SKIN FOOD咖啡館,三樓是戶外露臺休閒位。
伊蒂之屋ETUDE HOUSE
Pink Skull Pop-up Cafe是韓國愛茉莉太平洋集團下屬開架線化妝品牌ETUDE HOUSE(伊蒂之屋)與凱倫經營的咖啡館COFFEE OR TEA小日子咖啡館進行合作的快閃店鋪,顧客可以在店內試用最新的化妝品。
△ ETUDE HOUSE在上海設立的 Pink Skull Pop-up Café
ETUDE HOUSE借用了咖啡館的空間,以相對少的時間和金錢成本,做出了一個既符合時下流行的生活方式,又能引發目標客群追捧的店鋪。而這家原本相對小眾的獨立咖啡館也在這次合作後被更多人知道。
眾多國際品牌,紛紛跨界咖啡業態,其目的卻有不同。CHANEL、Bobbi Brown、ETUDE HOUSE等開設的快閃店,目的在於展示新品、宣揚品牌形象,咖啡的戲份並不多。而像悅詩風吟、歐舒丹、SKIN FOOD以及即將開業科顏氏咖啡店,則是真的要在店內一邊賣化妝品,一邊賣咖啡。
其實不難發現,化妝品品牌經營的 Cafe 無一例外地在店內設有展示銷售區域。化妝品品牌不是為了經營 Cafe 而開 Cafe ,在店鋪裡設置 Cafe 實則是為了延長消費者店內消費時間。而在這個什麼都能網購的時代,如果 Cafe 有些諸如「店內氛圍特別」的優點,足以成為消費者常去這家店的理由。
而在眾多國際品牌「不務正業」地開設咖啡店的同時,國產化妝品品牌又在哪裡呢?會有國產化妝品品牌的cafe出現嗎?我們拭目以待。
統籌丨智慧君
記者|聚仔
編輯|沅清