用保鮮薄膜裹住果肉，安排在冰箱最底層冷藏，發起三天內吃完。也能夠用報紙裹住果肉，放在陰涼處，儘快吃完。還能夠用冷水保管，用塑膠袋或許保鮮膜將果肉密封好後放在冷水裡泡著便可，留意水不要沒過果肉。
一、冰箱冷藏
將榴槤果肉悉數剝出來，用保鮮薄膜裹住，安排在冰箱最底層冷藏，想吃時拿出來便可，這類辦法也不可保管太久，發起三天內吃完。
二、報紙包裹
偶然能夠用冰箱不太輕易，這時候我們能夠用報紙包起來，包好以後安排在陰涼處，一樣能到達保鮮的結果，然則這類辦法保管的工夫更短，要儘快吃完。
三、冷水保管
撤除上述兩種方法認為，另有更簡潔的就是冷水保管。預備一盆冷水，水越冷越好，只要冷才幹到達保鮮的結果，用塑膠袋或許保鮮膜將果肉密封好後放在冷水裡泡著便可，留意水不可太多，不要沒過果肉。
榴槤有哪些品種
一、金枕頭
金枕頭的果實體形大，果殼呈黃色，外殼的刺比擬尖，果肉多滋味甜，核小，果肉呈金黃色，氣息不是很濃烈，是最常現的種類。
二、蘇丹王
蘇丹王是馬來西亞的一個榴槤種類。它的產量多，滋味濃烈，果肉香濃，它的果肉的光彩比擬淺，質地較軟，果肉很嫩滑，吃起來有一股濃烈的奶香味。
三、貓山王
貓山王的果肉豐富，果核小，果肉色彩呈金黃色，滋味濃烈，果肉甘香清甜，肉質靠近完滿，由於它的產量小，因此還被限定出口。
四、青尼
這類榴槤的形狀以圓形為主，果實外面的果肉和果核也呈圓形，它的表皮青綠色，表面的刺多而且麋集，果核比擬大，果肉少，然則它的果肉很精緻而且滋味濃烈，產量也很稀少。