今天周末，上午去做義烏市場做志願者，頂著大日頭收拾了衛生，下午有一點自己的時間，在家鼓搗吃的吧，老公回農村帶回了一小捆香蔥，顏色碧綠水靈靈的，看起來就好吃，這麼好的食材一定不能浪費，用它做一個超級無敵簡單的無糖香蔥蘇打餅乾吧，不放一點糖，也不用打發黃油，吃起來蔥香濃鬱特別美味，搭配咖啡、奶茶都很不錯，這個餅乾也很適合減肥的小夥伴來吃，好吃不長肉，喜歡的快試試吧。
0基礎也能學會的餅乾做法，超簡單，不放糖，嘎嘣脆，100%成功。很多人覺得烘焙很考驗手藝，其實只要有好的方子，按照步驟來操作，真的並不難。這個香蔥蘇打餅乾，不用放黃油，更不需要打發，做法很是簡單，廚房小白也能輕鬆掌握。這款餅乾是不放糖的健康版本，熱量很低，口感鹹酥不油膩，超級無敵好吃。您喜歡吃低油無糖的健康版本餅乾嗎？下面我把做法和小夥伴分享一下，想學著做的不要走開哦。
【無糖香蔥蘇打餅乾】
【食材】低筋麵粉150克，牛奶70克，玉米油30克，香蔥葉15克，小蘇打1克，酵母2克，鹽2克。
【做法步驟】1、準備所需要的食材。
2、將香蔥葉子洗淨控水，切碎。
3、酵母粉倒入牛奶中攪拌均勻。
4、低筋麵粉中加入小蘇打和鹽。
5、倒入玉米油。
6、放入蔥碎、牛奶酵母。
7、和成一個麵團後，蓋上保鮮膜發酵20分鐘。
8、取出麵團擀成大薄片。
9、切成長方形，放入烤盤中，用叉子紮上小孔。
10、柏翠烤箱提前預熱170度，放入烤箱上層，開上下火，烤制13分鐘即可。
小貼士：
1、如果家裡沒有玉米油，也可以用花生油來代替。
2、餅乾烤好後，放涼就可以儲存了，口感更酥脆。
3、如果想吃酥脆的口感，可以擀得更薄一點。
4、這裡用到的烤箱是柏翠PE3040電烤箱，可以上下控溫，38升大容量，溫差很小，很適合家庭烘焙喲。
您喜歡吃低油無糖的健康版本餅乾嗎？做法簡單，鹹香酥脆。我是原創作者黃黃愛美食，一起聊聊吃的那些事兒。在美食的旅途中，黃黃和您不見不散。