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時間過得是真快，還有兩個月就過年了，細細算起來，今年又沒賺到錢，相信很多朋友有這樣的感受，不過中國有句古話，「有錢沒錢回家過年」，卻是一種傳統。過年，是中國人最重要最隆重的節日，人們都看的很重，為了過好年，每家每戶都會提前準備年貨，而年貨的準備都會根據一家人的喜好而準備，會給小孩準備一些糖果之類的零食，給老人準備一些可口軟綿的點心，給婦女準備一些水果，給男人就會準備一些菸酒。年貨要趁早買，這樣既可以少花錢，而且還能買到稱心如意的年貨。
酒是過年每家每戶必不可少的，招待客人需要酒，走親訪友需要酒，在紅酒、洋酒、啤酒、白酒眾多酒類中，白酒仍舊是像過年等重要節日的首選酒。相信很多人有這樣的困惑，市場上那麼多酒，有的酒品質好，有的酒品質不好，如何才能買到好酒呢？有朋友說，網上不是有很多攻略嗎？筆者也曾看見過那些購酒攻略，雖然歸納總結的很好，但有一點其操作性不強，因為網上說的那些攻略都是需要把酒買回家才能使用的，比如說看酒花、聞酒味、用火燒、看氣泡等等。
這樣說來，難道去買酒就沒有好的辦法挑選出好酒來嗎？今天筆者就給大家分享如何通過酒瓶上的商標來辨別糧食酒和勾兌酒，這種方法實用性非常強，而且還特別簡單。買白酒，認準酒瓶上「這2行字」，是糧食酒還是勾兌酒，一看便知。
認準酒瓶上哪兩行字？
第一行字，原料表（配料表）
不管是低端還是高端的白酒，不管是哪個廠家出廠的白酒，商標上面一定有原料表這一行字，而原料表標示的就是釀造白酒所用的原料，有用高粱、大麥的，還有用稻穀、玉米、豌豆的，高粱釀的酒品質最好，從這行字也可看出到底是不是純糧食酒。
第二行字，產品標準代號
不管是低端還是高端的白酒，不管是哪個廠家出廠的白酒，商標上面一定有產品標準代號這一行字，通過產品標準代號，能夠清楚地了解到白酒的釀造工藝，工藝一般分為固態法、液態法、固液法三種，而固態法釀造工藝是最好的酒。
原料表怎麼看？
原料表向消費者傳遞出的信息就是該酒所用到的原料都有哪些，以及不同原料的比例，一般排在最前面的原料，比例是最高的，越往後越低，但只要原料表裡面都是糧食作物，那這款酒就是糧食酒。
產品標準代號怎麼看？
產品標準代號，也就是釀酒用到的工藝，一般分為三種，固態法、液態法、固液法。每一種代表不同的酒。
1、固態法，國標編號為GB/T 26761，此種釀造工藝是以純糧食作物為原料，經過固態（或半固態）糖化、發酵、蒸餾等工序，最後經陳釀、勾兌而成的酒，雖然有勾兌，但勾兌的還是多次蒸餾出來的酒，最終出來的還是純糧食酒，可以大膽放心的飲用。
2、液態法，國標編號為GB/T 20821，此種釀造工藝以用糧谷、薯類等作物為原料，經液態發酵或蒸餾，變成食用酒精，再添加香精，經調製後得到白酒，液態法工藝釀出的酒就是勾兌酒。
3、固液態，國標編號為GB/T 20822，此種釀造工藝就是上面兩種工藝酒的結合，常見的比例為，固態法白酒30%，而液態法白酒70%，這樣的酒也屬於勾兌酒。
當然白酒還分為不同的香型，有醬香型、濃香型、清香型等，因此大家去買酒的時候，可以先根據自己喜歡的香型選擇，然後再根據原料表和產品標準代號選擇。要想喝到好的酒，就選擇原料全部為糧食作物的，產品標準代號為固態法的白酒。
相信大家看完上面的介紹，能夠在琳琅滿目的白酒中輕鬆挑選出純糧食酒了，對於如何購買到純糧食酒，大家還有什麼好的方法嗎？歡迎評論區留言一起交流討論。