買白酒時,看準配料表裡這行字,糧食酒還是勾兌酒,一眼就看出來

2021-01-08 昕姐美食

我們中國的酒文化歷史很悠久了，在我的印象中，很多古代的文人雅士都非常喜歡喝酒。直到現在，人們還是喜歡通過喝酒來溝通感情。特別是過年期間，走親訪友，喝酒總是少不了的，特別能拉近人的距離。但是小編在這裡也提醒大家，小酌怡情，喝多了可就不好了。

在我們中國，所有重要的場合，白酒總是出現的比較多，過年送禮送白酒也比較多。但是因為現在白酒市場比較複雜，質量層次不齊，很容易買到假貨或者勾兌酒。勾兌酒和糧食酒是一個相對的概念。真正的傳統糧食釀造的酒香而不嗆，微苦而不澀，具有明顯的糧香、酒香和糟香，香氣清純而飽滿，喝完不上頭不難受。但是酒精勾兌的酒聞起來卻很衝鼻子，喝完容易上頭、難受。

所以大家都希望買到真正的糧食釀造酒，避免購買酒精勾兌酒。那最關鍵的問題就是我們作為一個門外漢，應該如何區分糧食釀造酒和酒精勾兌酒呢？其實方法非常的簡單，我們看準配料表上的這行字就可以了。接下來就把區分糧食酒和勾兌酒的方法分享給大家，一起來看一下吧。

其實我們分辨糧食酒和勾兌酒只需要看瓶身上的執行標準就可以了。純糧食酒瓶身標明的執行標準是固態發酵，而酒精勾兌酒有兩種，一種是液態法白酒，另一個是固態法白酒。液態法白酒是純食用酒精酒，而固液法白酒是30%以上的純糧食酒勾兌食用酒精而成，固液法白酒也是市面上最多的一種白酒類型。

液態法白酒的產品標準號是GB/T 20821，固液法酒的標準號是GB/T 20822。而固態法白酒根據香型的不用代碼也不同，香型比較多，所以代碼也比較多。所以我們只需要記住液態法白酒和固液法白酒的產品標準號就可以了，如果代碼是GB/T 20821或者GB/T 20822，就說明這白酒是勾兌酒，不想買勾兌酒的朋友們就不要購買了哦。

是不是非常簡單呢？我們只需要看準配料表上的產品標準號就可以了，輕鬆辨別糧食酒和勾兌酒，你學會了嗎？以後不要再買錯了哦。

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