食材列表
2個玉米,20克黃油,10克辣椒醬,適量辣椒粉,5克胡椒和鹽粉,少許白糖,生抽10毫升,6毫升蠔油。
做法
1.首先將生抽、蠔油和辣椒醬放入準備好的碗中,用筷子將配料混合均勻備用。
2.將玉米去殼,放在蒸架上,將水放入蒸鍋,用大火蒸15-22分鐘。
3.將準備好的黃油放入碗中,放入微波爐中,用針刺一下,以備後用。取出煮熟的玉米。用黃油液均勻地刷玉米。
4.在玉米上刷上一層剛剛準備好的醬,撒上胡椒和辣椒粉,讓玉米更加美味和芳香。
5.將蘸有沙司的玉米放在烤盤上,放入烤箱預熱到190度。烘烤20-26分鐘。烘烤時間可以根據烤箱的實際情況進行調整。
6.在烤玉米的過程中,取出玉米,翻過來,刷一層準備好的醬,然後繼續在烤箱裡烤。最後把烤好的玉米拿出來,放在盤子裡吃臺灣風味的烤玉米。
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