天氣漸熱，夏天天氣悶熱，感覺上火真的是常事，我這幾天臉上就常常無緣無故冒個痘。
而且夏天如果肝火旺盛，還容易出現食欲不振、口腔潰瘍、掉發脫髮等症狀。
如果這個時候我們還不及時對身體進行調理，問題就會越發的嚴重。
讓人上火的季節，對於肝臟問題，也是應該早做好預防。
昨天，飯飯就有同事因為肝功能某項指標超標3-4倍，重新去醫院做了一通排除法。
《我是大醫生》節目，就曾推薦過用小柑胎泡水，可以幫助排除毒素。所以，在保肝護肝這方面，小柑胎是很好的選擇。
小胎柑到底是啥？我們一起來了解一下吧！
飯飯的推薦理由
地道產區
傳統手法製作
小柑胎，和胎菊類似。在只有小指頭大小、還未長成大果時，就把它摘下，曬制而成。
為了保證品質的出色，這款小柑胎，全部選自新會一線天馬產區。
這裡擁有得天獨厚的地理環境，富硒的土壤，產出的小柑胎自然營養物質最為豐富，含有60多種類黃酮和豐富的揮髮油、橙皮苷、維生素B和C！
為了得到一顆品質最為上乘的小柑胎，我們只在每年4-5月進行採摘，挑選直徑5mm左右的頭採小柑胎。
摘取後，用淨水反覆清洗三遍以上。再用篩子攤開，自然日曬整整30天，藉助廣州一年當中陽光最為充足的七月進行暴曬。
只有在40度的高溫下，才能晾曬出少於1%水分的小柑胎，揮髮油才能充分轉化成黃酮類物質，口感更香醇。
備註：經檢測，揮髮油含量高達95%哦~
自然生曬後柑胎表面凹凸不平，呈現有光澤的黑色，果蒂完整可見。
果味清新撲鼻，湊近聞的話，有一種迷人的話梅香和薄荷清涼感。
小柑胎的種植、生產，都堅持天然的製作方法，不含任何有害添加劑、防腐劑，並經過質檢檢測。
香氣濃鬱，清潤甘甜
這小小的一顆柑胎，卻有著濃濃的精華，和成熟的柑橘不同，每顆柑胎揮髮油的含量高達95%，比傳統陳皮的營養價值更高。
除了營養價值方面，小柑胎的口感也會比傳統陳皮更好。
傳統陳皮是成熟的柑橘果皮陳化製成，而果皮依附的白色絲絡較多，味道苦澀。就算是年份高的陳皮，也難以避免苦澀的口感。
而小柑胎是柑橘幼果，白色絲絡還沒來得及長出，用它泡出來的水自然是香氣濃鬱，清潤甘甜。
一小顆衝飲，喝一口瞬間滿口果香濃鬱。特別是在夏天，天氣沉悶的時候，尤其覺得神清氣爽。
泡出來的茶色由透明變成金黃，又由金黃漫漶成酒紅，整個過程暈染、變化，如同水墨丹青，幻化無窮。
靠近鼻子一聞，有一種令人愉快的香氣，接近於桂圓香，棗香等。
入口一品，順滑，醇和，回甘，無澀味，無雜味及黴味，口感舒服。
即使到了第20泡也是能不斷析出，讓你飲後咽喉還能明顯地感覺到甘甜。
茶界「黑珍珠」
柑胎泡水，不僅可以單獨泡，也可以與花茶、薄荷、普洱同泡，柑胎的清香混入茶香，味道更加醇厚、口感更加豐富。
除了泡水，日常煲湯、煮粥、做菜時也可加入幾顆，去腥解膩，清爽可口。
小柑胎還有一種少為人知的用法，便是製成香包。清新的香味提神醒腦。
小柑胎作為食材，通常會被告知品嘗期2~3年為宜，但它其實和陳皮一樣，合理保存的話，越久越有價值。
這款小柑胎，採用獨立密封包裝，防潮防香氣流失，於陰涼處保存，正常情況下可以一直保存。
一口潤燥的茶界「黑珍珠」，自己喝，調理身體；
過年過節走親訪友，送水墨中國風的小柑胎禮盒更顯境界，更上檔次；
闔家團圓，身體健康才是最好的祝願！