果蔬脆片、無糖餅乾,減肥時可以吃嗎?告訴你不胖又好吃的零食

2020-12-25 爆炸營養彭鑫蕊

面對各種零食誘惑,總是有人忍不住,在家裡自己的辦公桌上都會準備大大小小的零食。有些小姐姐因為在夏季減肥,還會選擇網紅零食。如現在推出的果蔬脆片、無糖餅乾等。

可這些零食,減肥時真的可以吃嗎?面對零食上面寫著的零反式脂肪酸、非油炸、無糖,今天就來看看背後的真相。

無糖餅乾,減肥期間要不要吃?

不光是減肥人群喜歡選擇無糖的食物來食用,還有糖尿病患者想吃零食,或者是外出也都喜歡帶些無糖食物。可有些商家,所銷售的並非是真正的無糖食物。

如果在無糖食物後面的配料表中有蔗糖的成分,這種食物也算是有糖。還有的無糖食物,其中沒有蔗糖,卻有很多甜味劑。這些甜味劑雖然熱量低,但對於自控力較差的人群。

也會控制不住自己,一次性食用過多,在這個時間人們的血糖水平就容易升高,不利於控制餐後的體重了。不要忘了在無糖食物含有大量的熱量,如高熱量的澱粉、糊精、蛋白質。

這些物質的熱量可以和糖類相媲美,是我們要少碰的東西。所以,哪怕是真正的無糖食物,我們也應該做到少吃或者是用健康的零食來代替。

果蔬脆片,減肥期間要不要吃?

大家千萬不要被果蔬脆片的外表給迷惑了,看似非常單純的果蔬脆片,其中主要用到的原材料只是各種蔬菜、水果,面對每日新鮮蔬菜水果攝入不足,或者是家裡沒有充足的蔬菜水果吃,想著可以吃它們來代替。

殊不知,要想成分脆片,在做法上就需要經過高溫油炸處理,據每百克果蔬脆片的平均熱量來看,能夠高達500千卡,這樣的熱量比吃白米飯、麵粉還要高,對減肥人群更是不利。

那應該如何選擇健康的零食呢?

健康的零食其實也有很多,就比如我們可以在減肥期間直接吃新鮮的水果,如蘋果、香蕉、梨,飽腹感強,在加餐的時候食用或是飯前食用,還能夠幫助我們控制正餐食物的攝入。

還有健康的零食是奶製品,如酸奶、牛奶等,它們的飽腹感同樣很強,每天健康的標準是每人食用400g的奶製品,它還可以幫助機體補鈣,是中老年人每日的好選擇,是預防骨質疏鬆的好幫手。

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