北京青年路的融合烤肉,特色菜是「呼啦圈」,一盤菜夠4個人吃

2020-12-24 渝味遊品

不知道有沒有人和老冰棍一樣鍾愛炭火烤肉,夜深了,街邊小攤小販在煙火繚繞中不斷叫賣著:「炭火烤肉,新鮮的烤肉,歡迎品嘗」。

隨著城市的發展,這樣的畫面已經越來越難以見到,但總有人記得並懷念著。這次老冰棍帶大家去的這家店,就是隱藏在高樓大廈中帶有煙火氣的炭火烤肉。

馬路江湖炭火烤肉在北京有兩家門店,兩家的裝修風格都是「馬路牙子風」,地板就是大馬路的質感,甚至還畫著斑馬線;牆面有一些老巷子裡店面的樣式,例如按摩店窗戶一類的裝飾,十分地復古,讓人仿佛就置身於大馬路小巷子裡喝酒吃烤肉,好不快活!

炭火的烤架配上頂部的抽油煙機,還能感受到大排檔的味道,真的是讓人非常懷念了!

店內的人氣菜單是馬路江湖烤肉呼啦圈套餐,基本上涵蓋了該店的特色菜品,其中有五花肉、牛肉、雞肉、大蝦、扇貝、雞翅中、香腸、肥腸以及香菇和口蘑等,分量較大,四個女生一起吃也是足夠的,性價比相對而言較高,人均100元左右。

由於呼啦圈沒有太多素菜和主食,所以喜歡烤蔬菜和燒烤配主食的小夥伴,推薦再點一兩份素菜或者主食哦!

讓老冰棍非常驚喜的是單點的肋排五花肉,超厚質感的五花肉放到網格烤架上看著就美滋滋的。

五花肉肥瘦相間,在炭火的炙烤下滋滋冒油,再蘸上喜歡的燒烤料,可以是中式燒烤乾料、辣椒幹碟,也可以是泰式辣醬或韓式辣醬,又或者是黑椒醬配生菜葉,每一種都是不同的味道但都是同樣的美味,應有盡有!

還有要強調一點就是不建議點蔬菜類中的金針菇,因為非常不好烤,還很容易烤焦,如果小夥伴們想吃金針菇可以點錫紙金針菇,配上這家店獨家的醬汁調料,味道還是非常不錯的!

蔬菜類推薦點韭菜、口蘑之類,口蘑把凹面向上烤,可以烤出滿滿的鮮蘑菇汁兒哦,吃之前先一口乾掉,超級美味!

這麼物美價廉的炭火烤肉人均只要100元左右,大家想要來嘗試一下嗎?快約上三五好友一起去感受炭火香、煙火氣吧!

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    特色菜是蜜汁梅肉、嫩汁牛燒,很有特色的一家紙上烤肉專門店,喜歡甜口烤肉的朋友不妨試一下。石板烤肉 味道非常不錯 好朋友可以來嘗試一下,公安小區對面喝丟一隻鞋 新青年路彩虹足道對面,很有特色的一個串店,推薦泡椒蠶蛹和炭燒鵪鶉。秦川五碗的羊湯和肉夾饃我又來了!今天嘗了兩個葷菜,羊肝很香,能吃出來原材料很新鮮!喜歡吃這口的可以來嘗嘗,不錯噢!地址在解放大路如一坊同側,往江城報業方向走50米即到!喵抓火鍋!
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  • 青年路精神生活指南(內含福利)
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  • 哈爾濱這家沒有招牌的小店,賣的是北京炙子烤肉,葷菜統統15.9元
    據說炙子烤肉是北京老爺們最後的烏託邦,他們把一切悲歡離合都給了胡同裡的炙子烤肉,滋滋作響的烤盤上,是他們的青春和逝去的美好年華。作為北京傳統的烤肉方式,炙子烤肉已經有三百多年的歷史了,它是用鑄鐵打造的一個圓形烤爐,而烤盤則是條鐵打造,非常重,很有煙火氣息。
  • 福利 | 連續兩年霸佔必吃榜的圍爐燒,集合了世界各國烤肉的精髓
    那就是這家烤肉店走得融合路線,別的融合餐廳叫融合餐廳,有可能是這也不專業那也不專業啥菜都有於是自稱融合菜。炙度圍爐燒可就沒這麼簡單了,全世界各地好吃的烤肉都給你整一張菜單上,無論在座偏好什麼口味的烤肉,都能吃得一本滿足,四五十道菜品的豐富性真不是胡說。
  • 這家烤肉店很早前就想來吃一次,店裡不同風味的烤肉特別吸引我
    好久沒有吃烤肉,前陣子總想出去吃一次,但是因為一些特殊情況一直沒有去成。恰好老公休息,我也不想做法,和老公商量晚上吃啥的時候,他說想吃火鍋,但我卻不是特別想吃,因為前兩天才吃過一次。最後,我們決定去吃烤肉。說起烤肉,成都也挺多家,之前也吃過不少家,但這次想選擇一家從沒有去過的,嘗嘗味道。
  • 朋友同學聚餐好去處 北京特色飯店大盤點
    環境:沒啥特殊的,就是牆上掛了好多頭可愛驢驢的畫像  價格:25左右/人,男生自己加,男生驢肉火燒應該可以吃個3-4個  吐血推薦:驢雜湯、驢蹄筋、驢腰子、驢肉火燒(看個人口味)4. 金寶海鮮大排檔(金臺路乙21號頂層)
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    在首爾生活了四年多,這種聚眾狂吃的場合也經歷得非常多了,只是這次去的地方,感覺不錯,就順便拍了一些照片,寫點文字。1. 有關韓國烤肉的閒話我在韓國吃烤肉一般有兩種場合。要麼是公司聚餐,像今天晚上,要麼是請朋友吃,或者是被朋友請。
  • 99%的吃貨都沒嘗過的 ☞《滬上特色韓式烤肉大全》!
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    年代感十足的畫面裡,詳細記錄了當年北京的風土人情,從食材至技法,從平民喜好到宮廷盛宴,面面俱到!現如今,您茲要是跟小年輕說去吃烤肉,他們第一個想到的八成都是韓國烤肉。可是這韓國烤肉哪有咱大北京的炙子烤肉好吃啊,您說是不是?炙子烤肉最早起源於塞外滿蒙的遊牧民族,隨著滿族入主中原,烤肉技藝也被帶入了北京。