不知道有沒有人和老冰棍一樣鍾愛炭火烤肉,夜深了,街邊小攤小販在煙火繚繞中不斷叫賣著:「炭火烤肉,新鮮的烤肉,歡迎品嘗」。
隨著城市的發展,這樣的畫面已經越來越難以見到,但總有人記得並懷念著。這次老冰棍帶大家去的這家店,就是隱藏在高樓大廈中帶有煙火氣的炭火烤肉。
馬路江湖炭火烤肉在北京有兩家門店,兩家的裝修風格都是「馬路牙子風」,地板就是大馬路的質感,甚至還畫著斑馬線;牆面有一些老巷子裡店面的樣式,例如按摩店窗戶一類的裝飾,十分地復古,讓人仿佛就置身於大馬路小巷子裡喝酒吃烤肉,好不快活!
炭火的烤架配上頂部的抽油煙機,還能感受到大排檔的味道,真的是讓人非常懷念了!
店內的人氣菜單是馬路江湖烤肉呼啦圈套餐,基本上涵蓋了該店的特色菜品,其中有五花肉、牛肉、雞肉、大蝦、扇貝、雞翅中、香腸、肥腸以及香菇和口蘑等,分量較大,四個女生一起吃也是足夠的,性價比相對而言較高,人均100元左右。
由於呼啦圈沒有太多素菜和主食,所以喜歡烤蔬菜和燒烤配主食的小夥伴,推薦再點一兩份素菜或者主食哦!
讓老冰棍非常驚喜的是單點的肋排五花肉,超厚質感的五花肉放到網格烤架上看著就美滋滋的。
五花肉肥瘦相間,在炭火的炙烤下滋滋冒油,再蘸上喜歡的燒烤料,可以是中式燒烤乾料、辣椒幹碟,也可以是泰式辣醬或韓式辣醬,又或者是黑椒醬配生菜葉,每一種都是不同的味道但都是同樣的美味,應有盡有!
還有要強調一點就是不建議點蔬菜類中的金針菇,因為非常不好烤,還很容易烤焦,如果小夥伴們想吃金針菇可以點錫紙金針菇,配上這家店獨家的醬汁調料,味道還是非常不錯的!
蔬菜類推薦點韭菜、口蘑之類,口蘑把凹面向上烤,可以烤出滿滿的鮮蘑菇汁兒哦,吃之前先一口乾掉,超級美味!
這麼物美價廉的炭火烤肉人均只要100元左右,大家想要來嘗試一下嗎?快約上三五好友一起去感受炭火香、煙火氣吧!