這家烤肉店很早前就想來吃一次,店裡不同風味的烤肉特別吸引我

2020-12-26 小C美食記

這家烤肉店很早前就想來吃一次,店裡不同風味的烤肉特別吸引我

我是小C!用柴米油鹽烹飪菜餚,陪你走過三餐四季。

好久沒有吃烤肉,前陣子總想出去吃一次,但是因為一些特殊情況一直沒有去成。恰好老公休息,我也不想做法,和老公商量晚上吃啥的時候,他說想吃火鍋,但我卻不是特別想吃,因為前兩天才吃過一次。最後,我們決定去吃烤肉。

說起烤肉,成都也挺多家,之前也吃過不少家,但這次想選擇一家從沒有去過的,嘗嘗味道。看了一些店,有一家店之前路過本來打算去吃的,結果網上排隊取號要70多桌,果斷決定不去了。這次提前出門,直接去的也沒有排號就安排了。店裡的顧客也特別多,晚上吃著烤肉熱乎。我們兩個人點了幾乎都是肉,只有一份小菜和土豆是素的。

【香辣五花肉】

特別喜歡吃五花肉,每次烤肉都會吃很多。這次點的香辣五花肉,香辣入味,烤出來更好吃。聽著五花肉在烤網上被烤得油滋滋的聲音,特別有食慾。這次店裡還送了一份香辣五花肉,分量也挺足的,味道我也挺喜歡的。

【山蒜葉泡菜豬五花】

這個五花肉看起來很別有意思,一款長方體形狀的五花肉。烤熟後,剪成小塊還搭配了店裡配的泡菜,泡菜的具體叫什麼我忘記,味道有點不喜歡,老公吃的時候蘸了芥末吃,感覺他吃起來還蠻美味。

【M7富春牛肋條】

品質很不錯的牛肋條,也很新鮮。服務員建議烤得7分熟就可以吃,這樣口感鮮嫩一些。但是我個人不太喜歡吃裡面肉稍微帶血色的牛肉,偏愛十分熟。

【現點現拌辣牛肉】

牛肉比較新鮮,這樣拌一拌後的牛肉,烤出來更入味,口感還可以。

【西昌特色烤小腸】

小腸烤的時候會因為裡面的油脂,高溫烤之後會時不時砰的響聲。小腸要趁熱吃,不要烤得過幹,不然口感會很乾。

【烤腦花】

腦花很久沒有吃,烤腦花還是蠻喜歡的,因為比較重口味。我比較偏愛麻辣夠味的腦花,這次點的這份腦花,不夠麻辣,所以整體口感我覺得一般。

【人氣牛五花】

第一道烤的菜就是這道,很喜歡。烤熟後的牛五花,加上一些蔥圈,然後裹上蘸料吃,特別好吃。我還是第一次吃加上蔥圈的烤肉,蔥圈是大蔥切的,吃起來蔥香味十足,再蘸上一些韓式辣醬偉大很不錯。

【土豆】

不管吃火鍋還是烤肉,土豆是必點的。烤得兩面稍微有鍋巴,裹上一些幹辣椒麵,特別香。很有小時候的味道。

店裡的菜品很豐富,分量特挺足的。兩個人吃下來人均150元,老公還點了兩瓶啤酒,啤酒價格很划算,6元一瓶,比起火鍋店便宜不少呢。吃得也挺滿足的,整體味道還不錯。

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