日本人排隊好兇殘:一碗烏冬,讓我在門口站了1小時

難以想像，有一天，我會去日本排網紅店；而且，我會在太陽底下整整站上1小時，就為了一碗烏龍麵。那天永觀堂南禪寺看完楓葉，岡崎神社遛個彎，大中午了有點餓。打開大眾點評，發現收藏夾裡，網紅店山元面藏，就在下一站平安神宮旁邊。美滋滋地過了紅綠燈，還沒走近，就發現前面整整齊齊地排了兩隊。我當時想要掉頭就走，直接去711吃飯好了——很餓的時候吃什麼不重要，吃飽才重要。但我還是多看了兩眼，結果發現一件詭異的事——排長隊的這家，店名叫岡北，山元面藏門口空蕩蕩！什麼情況，岡北把山元的生意都搶了？

我又默默打開了大眾點評，結果大家的評論都是——山元排隊太狠了，實在排不上，就來隔壁岡北了。有點懵的我，還是決定去山元問一問，門口的阿姨，一邊鞠躬一邊解釋說：實在很抱歉，本店的號已經排到了18點，如果您有耐心，可以拿了號等待。18點？可是現在才12點半啊。

我也默默排起了岡北，等我在手機上寫完了一篇稿子，隊伍才前進了一半。前面的小情侶，倒是非常活躍地和店鋪合拍，隨後還把菜單傳給了我。當我傳給後面的時候，聽到後面的日本老阿姨嘆氣：到了我們，會不會店裡的面都賣光了，好擔心吃不到這一款。門口站了1個小時，終於也是摸到了店門檻，結果並不是開餐，而是進去坐著等。我突然有點懷念國內的餐廳，一邊等待還一邊可以吃小食，超過30分鐘還會送菜。沒有等到優惠，反而是日本阿姨過來問：您能接受拼桌嗎？我雞啄米地點頭：沒關係，隨便怎樣都可以。

因為在京都站吃了好吃的冷烏冬，在這裡想要嘗試點新的，就點了味道濃鬱的咖喱狐狸烏冬。之前在龍安寺和奈良，都吃過狐狸烏冬，印象並不是很好。這家的倒是非常不錯，給狐狸烏龍麵爭了一口氣。學標準日本語的時候，狐狸烏冬是我學的第一個日本食物專有詞：狐狸烏冬裡沒有狐狸，只是因為狐狸喜歡吃油豆腐，所以加了油豆腐的烏冬，叫做狐狸烏冬。

仔細喝了兩口湯，發現好吃就勝在湯底了。這家的咖喱是甜的，而且很滑潤，不會嗆得難受，豆腐軟軟的，入口也是滿滿的咖喱味，味道非常到位。麵條反而失色很多，雖然烏龍麵店的噱頭就是烏冬，但比起京都杵屋的，缺少了很多彈性。

店裡還配上了冰水，應該是用來解膩，但是中國胃只適應得了烏龍茶，還好它和咖喱居然也很配。桌子上還有店家配備的佐料——京都人很引以為傲的七味和山椒，嘗了下雖然味道獨特，但感覺多少破壞了咖喱的原味。一頓下來不過780日元，可能因為我點的是，最為基本的面，正常大概都要1000日元起。吃完後並沒有這家有多驚豔，但比起後來在八坂神社吃的咖喱烏冬，確實要好吃上10倍。

結帳的時候，門口依舊排了兩大隊。我默默地想：日本人真的是對排隊，有種不知名的狂熱。但又想了想拼桌的事，排隊怕也是店家的一種營銷手段。剛進屋的時候，說是拼桌，卻是2個人分享4個人的座位；等我同桌的人吃完，也並沒有人來補充，我就這樣，一個人坐在4個人的位置，吃到結束。

地址：京都府京都市左京區岡崎南御所町34

最近景點：距離平安神宮步行5分鐘距離

營業時間：周二周三休息，其它日期11:00——18:00