螺螄粉聞臭師年入百萬,對雞娃有什麼教育啟示?

2021-01-18 澎湃新聞

原創 芳芳 STEAM在線 收錄於話題#教育觀念5個

近日,一條螺螄粉聞臭師年入百萬的新聞登錄央視,並迅速成為百度搜索熱點。大家都很好奇,聞臭師究竟是個什麼職業,為什麼能有這麼高的收入?

這還要先從螺螄粉說起,螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。

地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇葩的「臭」味,這股「臭」味來源於螺螄粉裡的酸筍,它是新鮮筍經工藝發酵後酸化而成的,其味道讓許多人「退避三舍」,但懂得欣賞它的內涵的人,就會知道,它是香而不腐的,聞之開胃,想之流涎,吃之打滾。

隨著螺螄粉的火遍全國,也催生出一種新職業:聞臭師。李永國,作為職業的聞臭師,如今已年薪百萬,並且被央視報導。如今的成績對於他本人來說,也是始料未及的。我們不禁好奇,他之前都經歷了什麼,他又是如何華麗轉身,成了年薪百萬的職業聞臭師?這對於教育來說,又具有怎樣的啟發意義?

一、李永國的成長經歷

李永國說,小時候在山區長大,出去打獵,多數都是他判斷出來獵物的方向。因其鼻子比較靈敏,精準的判斷力讓他在當地已經小有名氣。

他隨便去一家醃製池,看著這個筍,拿出來聞,就可以判斷,這個筍醃製了多久,這個缸裡的老水是多少年了,放了添加劑等等沒有。他看水或者聞聞味道,就可以知道放了沒有放。也因著這一天賦,讓他逐步成為了今天的聞臭師,年薪百萬。

在這之前,他是為柳州的綜合市場送酸筍的。15年之前,他給別人介紹自己說是賣酸筍的,別人的眼光就是看不起的感覺,這也曾讓他一度很落魄很尷尬。

在別人鄙視的眼光之下,他也曾經想過放棄,還好他當時是給一家預包裝代工螺螄粉的廠家提供酸粉,這家廠一天會用掉1000多斤。於是他去大量發展筍源。隨著市場的擴大,螺螄粉的需求量也越來越大,酸筍的需求量也日益暴漲,因為市場的需要,就出現了聞臭師這一職業,年薪50萬,賣筍另外按股份計算,也不低於50萬,這一職業已經年薪百萬。

五年前,他還在為生計而苦惱,根本想不到會有今天。如今5年後已發生了翻天覆地的變化,他本人也受到了別人特別的尊重。感覺自己腰杆也硬了,也挺直了。以前「酸筍、酸筍」,叫他的,也改口叫「酸筍老闆」了。

如果對5年前的自己說一句話,他最想感謝自己當年的勇敢和堅持,才有了今天。

聽李永國講說他自己的成功經歷,總有點令人長籲短嘆的味道,還好他堅持了,才有了今天,如果他沒有堅持呢,又是什麼原因會阻礙他的堅持?

二、不要受別人的眼光的影響

看他自己的感慨,不僅能深深的體會到,那就是別人的眼光。雖然他小時候就以嗅覺靈敏而小有名氣,但別人聽到他是賣酸筍的所流露出的看不起的眼光,令他覺得很卑微,甚至動過想去廣州打工的念頭。

有多少人活在別人的眼光裡?又有多少人死在了別人的眼光裡?為什麼要讓別人的眼光決定你的命運?別人的眼光一定對麼?

相信很多人都會搖搖頭,不一定。那為什麼還要別人的眼光來決定自己的行為呢?那些勇敢地走自己的路的人,才能走出康莊大道。

《哪吒之魔童降世》之所以那麼火,就因為哪吒曾經說過,「你是誰,你自己說了才算,別人的看法都是狗屁,這是爹教我的道理」。生而為人,在這人世間,我們往往逃不掉周圍人的眼光和議論紛紛。但是,不要讓別人的眼光左右你自己的命運。

也不要因為別人的眼光,別人都怎麼怎麼樣了,你就一定要自己的孩子也怎麼怎麼樣,也要考出怎樣的分數。孩子與孩子之間,真的是不一樣的。別人家的孩子未必是最好的,你家的孩子也不差。如果父母親都走不出別人的眼光來教導孩子,又憑什麼希望自己的孩子與眾不同?

三、心理諮詢師的教子態度

我曾經看過一位著名的心理諮詢師的視頻,他說他的女兒因為數學成績不好,而被老師要求讓家長過來。他到了數學老師的辦公室,被老師一頓訓斥,一點都不給這位知名心理諮詢師面子,而且還要求回家一定要他教女兒把數學給更正過來。

心理諮詢師,畢竟是心理諮詢師。他女兒擔心自己會被罵,回家的路上都小心翼翼地不敢說話。最後憋不住了問他,老師都說什麼了。這位父親對女兒說,老師說了,你下次可以考得更好的。他回去也沒有摁著女兒要學數學,他的理由是,你一個專業的數學老師都教不會我女兒,還對家長發脾氣,憑什麼要我一個心理諮詢師來教數學?

小孩子在那樣的年紀,也許不知道學習的重要性,也許還沒有達到那樣的理解程度,或者玩心不退,無法專心去學習等等,總之是有原因的,並不是打罵就能解決的。也希望家長在教育孩子的過程中,也能夠尊重孩子的天性,多理解孩子多交流,也不要因為別人的眼光而看低孩子,貶低孩子,說不定孩子有其他方面的天賦,東邊不亮,西邊亮,抓住孩子的特點,因材施教,三百六十行,行行出狀元,誰知道誰的明天會怎麼樣呢?

四、名人也有不被看好的童年

愛迪生在小學時,曾經因為喜歡探索為什麼,不能像正常孩子一樣乖乖的聽話,愛問問題的愛迪生經常讓老師很惱火,因此,老師有時候訓他,甚至打他。一時間,好奇的愛迪生卻成了學校中的一個白痴典型,被老師和同學嘲笑。

後來,老師把愛迪生的媽媽找來,當面數落她的兒子:「他腦子太笨了,成績差得一塌糊塗,總是愛問一些不著邊際的問題。我們真教不好你這樣的兒子。」愛迪生的媽媽聽了,覺得是老師不理解兒子,問題多是因為孩子愛思考,好奇心強,求知慾旺盛。她相信兒子的智力沒有問題,而且,比別人的孩子還要聰明很多。於是,她毅然對老師說:「既然這樣,我就把我兒子帶回家吧,我自己來教他。」

正是因為媽媽對其好奇心的呵護,雖然愛迪生沒有上過幾年學,但是卻成為了後來的「發明大王」。

愛因斯坦在童年也有過類似的經歷。愛因斯坦長到六歲的時候,語言能力仍然很差。一天到晚也說不了幾句話。七歲時,父母把他送到學校,學校死板的教學讓他提不起精神,常常不能按時完成作業,老師們都認為這個學生是一個傻瓜。但是,父親卻鼓勵愛因斯坦:「我覺得你並不笨,別人會做的,你雖然做得一般,卻並不比他們差多少,但是,你會做的事情,他們卻一點都不會做。你表現得沒有他們好,是因為你的思維和他們不一樣,我相信你一定會在某一方面比任何人都做得好。」父親的鼓勵,使愛因斯坦振作起來。愛因斯坦的母親也對自己的兒子百般呵護和鼓勵。

愛因斯坦的刨根問底的精神得到了很好的保護,他從未放棄過自己探索的心,終於成為了科學界的巨星,達到了別人難以企及的成功。

五、遵循孩子的天性來教育

其實,相比較於一時的分數來說,相比較於別人的眼光、看法來說,守護好孩子的好奇心和求知慾,遵循孩子的天性來教育,比什麼來的都重要。天生我材必有用,願您看護好孩子那顆美好的心靈,相信他有一天也一定會擁抱美好的明天。

有一些比較開明,或者稱之為另類的家長,敢於不走尋常路,敢於獨闢蹊徑去培養孩子,如果自己的教導是對的,請堅持,因為誰都不知道,誰會成為下一刻的奇蹟。

如今,雞娃的爸媽眾多,而且非常焦慮,整日擔心孩子將來會被自己那個階層淘汰,或者進不到更高的階層。其實每個孩子都有自己要過的人生,雞娃爸媽從小規劃的道路或許是精英之路,但從小被操控的人生、缺乏自我的他們真的幸福快樂嗎?值得深思。

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原標題:《螺螄粉聞臭師年入百萬,對雞娃有什麼教育啟示?》

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