梅林這家老牌粥店
真的有點傲嬌
從一個幾平米的小店
變身成一個雙層小閣樓
門口還鋪滿小桌椅
但一到飯點，人總是多到要排隊
很多很多年了
兩張菜單一直沒變過
進店謹記
有三件事情千萬不能做
1.煲仔粥不能直接放桌上！
2.千萬不能用手碰！
3.千萬不能立刻吃！
因為...它真的很燙！
心急吃不了熱粥，先開一把黑吧~
（需要小心翼翼地放在桌墊上...）
不大不小的煲仔，一人份！
一人一煲，口味更隨心！分量也是剛剛好，小vi每次來都吃得有點撐！
每天都能賣出數百煲
中午不開門，晚上5點才營業，一直賣到凌晨兩點，每天都能賣出好幾百煲！
近40款加料！
想加什麼都可以！
這家店的特點是，真的很能加料！只要菜單上有的，想加什麼都可以，想加多少加多少！每款加料的價格2-12元不等，但是建議不要加超過6種料，不然粥會變得比較稠~
這煲粥，8種料！
小vi嘗試了一下，在牛肉粥裡面加入了，鯪魚球、瑤柱、雞脆骨、香菇、芋頭還有一顆鹹蛋黃，再加上標配的芥蘭，足足8種加料！
雖然粥變得比較稠，但每一口都是超足的料，吃起來還是很幸福的，每一種加料都為整煲粥增色不少！
鹹蛋黃+皮蛋的雙蛋組合
他們家的鹹蛋黃，幾乎是人人必加！喜歡吃鹹蛋黃的小夥伴，不管你點什麼口味，都要記得加上一粒哦！慢慢地融化在粥裡，味道超棒！
搭配皮蛋，是個不錯的選擇，皮蛋的分量比蛋黃多很多，配一煲粥剛剛好，還可以再加個窩蛋哦~
海鮮粥
經典的海鮮粥，裡面有龍利魚+鮮蠔+瑤柱，十分鮮甜！還可以另外再加鮮蝦、花甲、魚片、魷魚等等...
腐竹肉片粥
腐竹也是特別受歡迎的加料，建議只搭配瘦肉就好，這樣看起來樸素的一煲，也能吃得很滿足，才13元~
四海咖喱魚蛋牛腩煲
這家店的魚蛋特別有名氣，超多人推薦，幾乎一桌人來了，除了一人一煲粥，還得一起點一份咖喱魚蛋，18塊錢有12顆！
再多加17塊錢，它還可以搭配牛腩一起，超多肉，絕對對得起這個價格，吃完滿滿的都是幸福感！
魚皮餃蠔油撈麵
除了喝粥，還能吃麵，面有竹升面和蝦子面可選，分量特別多，一個人很難吃得完...
很廣式的味道，麵條特別細，拌上少量的蠔油，很有滋味~
陳皮蓮子綠豆沙&花生蓮子紅豆沙
這家店的綠豆沙和紅豆沙，一定得好好推薦一下！綠豆沙磨成粉沙狀，紅豆沙則是完整的豆狀，不過喝起來都很清甜...個人更喜歡綠豆沙多一點~
因為平常總是爆滿，所以在過年的時候重新裝修過一次，增加了一些座位，還順便把店名給改了，但依舊還是每天人氣爆棚！
冰村大叔
【店名】
冰村大叔▪煲仔粥糖水店（原冰村食坊煲仔粥）
【人均】
30元
【營業時間】
17:00--02:00
【大貼士】
1.早點去都有位，即使要等位也別擔心，他家排隊還是蠻快的~
2.粥真的很燙，千萬別做那三件事~
3.上梅林地鐵站G出口，步行約500米~
文 | 大長腿學長 圖 | 小野
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