三種調料,常吃有「致癌風險」,知道了以後,還是少吃吧

2020-12-24 真勇醫生科普

導語:現在人們的生活越來越好,但是癌症的病發率卻沒有逐年降低,反而有種上漲的趨勢。而我們的腸胃也一直在面臨各種各樣的挑戰,現如今生活中的美食層出不窮,而對於美食,我們總是秉承著能多吃一點是一點的信念。但想法與事實往往背道而馳,就算我們想多吃點,腸胃也經不起多番折騰。根據調查結果顯示,在各年齡段人群當中,30~45歲之間的人更容易患有胃癌。

或許在很多人的印象中,都覺得癌症離自己特別遙遠,但其實有的時候疾病離我們可能往往也只有一步之遙。如果在日常生活中不注意飲食健康,或者總是過度節食、暴飲暴食,那麼身體的抵抗力以及免疫力都會隨之下降,癌細胞也就更容易入侵人體,從而嚴重影響身體健康。很多上班族就是這樣的,因為工作的原因,飲食總是不規律,或者平時總是吃外賣,外賣也是一些重油重辣的食物,這樣腸胃就更容易產生病變,引發胃癌。

其實在日常飲食中,有一些調料堪稱是致癌大戶,以下三種就是非常典型的,如果你特別喜歡吃的話還是要克制一下!

三種調料,常吃有「致癌風險」,知道了以後,還是少吃吧

1、雞精

雞精是每家每戶廚房中的必備調味品,在燉湯燉肉的時候都比較喜歡放雞精,而且放過雞精的飯菜也會格外的香。不過飯菜固然香,但雞精卻會為腸胃帶來比較大的刺激,如果總是過度食用雞精,就會導致胃酸分泌越來越多,胃黏膜的手創機率越來越大,長期以往還很可能會引發胃部癌變。

2、蝦醬

相信蝦醬是很多沿海地區最喜愛的食物之一,甚至有的人已經到了沒有蝦醬都吃不下飯的地步。但在這裡卻要告訴大家,蝦醬固然好吃,但也要控制用量。因為蝦醬主要是由發酵而成,而發酵物中含有大量的鹽,如果身體攝入太多鹽,就會讓胃酸分泌紊亂,從而導致胃部失衡,胃黏膜逐漸受損,這樣胃病就會越來越嚴重,癌細胞也會有更大的機率患有癌症。

3、魚露

或許很多人都不知道魚露是什麼調料,其實魚露和蠔油的作用差不多。魚露是由海鮮製成,其致癌性非常大 。之所以這麼說,主要是因為魚露中含有乙酸乙脂,與亞硝酸鹽結合後,癌細胞就會變得越來越多,更容易癌細胞入侵身體,所以就算你再喜歡吃魚露,平時也要儘量少吃,控制好用量。

結語:為了身體健康著想,大家的日常飲食一定要多注意,尤其是以上三種調味料儘量少吃一點。雖然每個人都有口腹之慾,但如果是以損害身體健康為前提,那這種口腹之慾真的不要也罷。尤其是30歲以後的人,身體的各方面機能都在下降,如果飲食健康還無法確保,不僅身體素質會越來越差,身體的患癌率也會越來越大。

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