在魔都上海花40塊錢,在洞穴裡喝咖啡,一杯澳白就能檢驗水準

2020-12-23 騰訊網

魔都上海,一座你永遠不會覺得無事可做的城市,隨處可見的是各種各樣的精品咖啡館。

村上春樹曾說過:「如果一座城市沒有願意開咖啡館的人,那這個城市無論多有錢,都只是一個內心空虛的城市。」

上海這座城市裡,大家看起來都很快,大家或為生活而奔波、或為工作而努力、亦或為感情而堅持,時間在這座城市顯得格外珍貴,但卻依然有人願意用時間為咖啡買單。

遊品要給大家推薦一家神奇的咖啡店,有沉浸感的咖啡店坐著,所有的座位鱗次櫛比的氛圍,仿佛在歐洲的小咖啡館當中。

最吸引遊品的不是它異域風格的裝飾,而是門口映入眼帘中的一句話:世間情動,不過是盛夏白瓷梅子湯,碎冰碰壁噹啷響。

反覆理解了好幾遍這句話:世間感情,有時候就是一種情緒上的共鳴,人們常常都能從別人的感情中尋找到自己的影子,就像食物也會產生記憶一樣。

跟隨自己的腳步,慢慢走向洞穴設計的店內。

一種暗暗的冷淡風,就連桌椅都是大理石製作的歐洲特有的復古感覺。這家咖啡館還連接著旁邊的幾何書店,仿佛給這家咖啡店增添了一絲人間煙火。偷偷說一句:小姐姐們要是來拍照可以穿淺色系的衣服喲。

這不是一家老咖啡館,但在熙攘的街頭看到這家地理學家的歐式風咖啡店,也給了喜歡它的人更多停下來的理由。

坐在旁邊的幾個年輕人,一邊聊著咖啡,一邊談著夢想,卻有著超乎年輕人的專注和認真。在這裡,咖啡師認真又熱情,讓你有一份到好友家做客的心情。

澳白咖啡,這是遊品的慣例,去哪裡都先點一杯澳白。

澳白起源於上世紀70年代的澳大利亞,80年代發展於整個歐洲,而後進階到全球。因為杯麵相對於其他咖啡更平滑一致,並突顯奶泡細膩,溫度適宜而得名:flat white。

因此想要喝一杯好的澳白,豆子的品質至關重要。此時的遊品坐在冷幽的店裡捧著澳白,卻有著前所未有的安心,也許這就是咖啡能夠給予我們的。

火山蛋糕,點這道甜品最初始於它的顏值,吃了以後更加喜愛了,外面是冰淇淋的口感,裡面有解膩的果醬夾心,口感層次分明。

奧利奧卷,從小吃到大的奧利奧,如今也是越發受甜品圈的歡迎。整體蛋糕上面是鹹奶油,內層奶油又像大白兔奶糖的口感,喝著咖啡吃著蛋糕,仿佛這個世界上的所有瑣碎的事情都與我們無關。

幾何冰釀,這個完全是人氣王,霸氣小姐姐強烈推薦的一款飲品。冷萃加上酒釀,兩者的口感並不衝突,反而有種柔和的美感,就像美女與野獸,聽起來不可思議卻又毫無違和感。如果喜歡酒釀,這款就是必備了。

這個世界很小,卻又很大。選一本書,看一篇文,這也許是送給自己最好的禮物,某一天天氣很好,那便帶著春光去享受,某一天天氣很差,也能冒著陰霾去感受並等待陽光。

願世間再變,而你如一而終。願生而為人,不虛此行。

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