冬至來啦,吃什麼好呢?

冬

至

節氣

冬至是農曆中一個重要的節氣，

也是中華民族的傳統節日。

這一天北半球白天最短，黑夜最長。

一大早刷朋友圈刷微博，

餃子黨 & 湯圓黨紛爭又起！

冬至這一天

到底是該吃餃子還是吃湯圓？

北方：冬至餃子夏至面

- Winter Solstice -

「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」。在北方，餃子佔據了絕對霸主地位，從東北到中原都有冬至吃餃子的習俗。在寒冷的冬日，來一份熱氣騰騰剛出鍋的餃子，蘸點香醋，輕輕咬破，汁水四溢，吃完再來一口原湯，渾身都舒坦了。

江南地區:家家搗米做湯圓

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冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱「湯糰」，冬至吃湯糰又叫「冬至團」。因為寓意著「團圓」「圓滿，所以深受大家喜愛。不過，你分得清「元宵」和「湯圓」嗎？它們哪個是有餡的？

南 方 : 冬至大如年，得加菜

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「冬大過年」、「肥冬瘦年」，是廣州人自細聽到大的諺語。冬至似乎比春節還重要，陣仗比春節還要大。這一天，廣東人會給自己加菜，像燒臘、姜飯、湯圓、鴨湯滿滿一桌。在閩南地區的人可能會給自己來一份手工搓制的彩色冬節圓。

西 南 : 火鍋才是愛

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西南地區冬至常吃餃子。但是眾所周知，四川、重慶遍地火鍋，甚至火鍋底料一買，在家就能嗨起來。你想想，寒涼的冬天，一家人圍坐一起，愜意的吃著火鍋，那牛肉卷、羊肉卷能不香嗎？

如今南北差異還是很大的，但都有一個明顯的共同特點，那就是每逢節日都與家人分享美食和幸福。所以，冬至吃什麼不重要，重要的是和誰吃。冬至挺冷，菲利特希望您記得早點回家。