hi~今天又是我，說好的和小美輪流每天分享一篇文章
原本她想分享她結婚的點點滴滴，結果分享內容實屬太多，她說今天還是我來吧，他還需寫個兩三天！於是我又霸佔了一天的分享，嘻嘻！我也好像撿到寶似的，迫不及待的分享今天的菜譜！
深圳最近都是陰雨天氣，宅在家幾天，肉肉就變得更嬌氣和調皮
很多媽媽應該都有這樣的煩惱，只要媽媽在家，寶寶一定比你不在的時候矯情到一定的程度，各種抱，要各種糖果，看各種動畫片，不樂意就是各種的哭。
連阿姨都叫我回房間鎖上門不要出來了，，，
可是，雖然肉肉她真的很麻煩，但我這個媽媽也是夠變態的，還就是喜歡看她黏著我，看著她哭，看她究竟是多需要我，為什麼她會為了要一顆糖而哭，我在一旁邊思考邊暗喜把她當成一種樂趣- -！
看著她傷心看著她得到了一顆糖那種快樂，我心，，也滿足了。
哈哈！變態的媽媽~
希望她長大了看到這篇日記，不要對我有啥想法。
好了，今天的廢話說完了，說重點吧
我的第二篇分享——土豆芝士煎餅
土豆（又叫馬鈴薯）：馬鈴薯蛋白質營養價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質，薯幹中蛋白質含量為8%～9%。據研究，馬鈴薯的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質。而且馬鈴薯的蛋白質含有18種胺基酸，包括人體不能合成的各種必需胺基酸。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機能等，在日常吃的大米、白面中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿蔔素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等，對人體健康都是有益的。
準備材料：土豆一個，雞蛋一個，芝士片一片，煙肉一片（火腿腸也可以），洋蔥，蔥末和蔥段（裝飾而已），澱粉兩大勺，黑胡椒粉少量，鹽少量，番茄醬少量，
準備其他：煎蛋鋼圈模具
做法：
先把土豆切成小塊用不鏽鋼碟子裝好，放入蒸鍋裡面大火蒸10分鐘。
蒸土豆的過程可以準備洋蔥，蔥，煙肉都切成粒，芝士也可以切成條狀。
洋蔥和煙肉加入少許黑胡椒粉小火隨意炒一下放一旁備用。
土豆蒸好壓成泥，趁土豆還比較高溫的情況下把芝士倒入土豆泥中一起攪拌均勻，別看感覺很難攪和一起，其實很容易，芝士可以完完全全和土豆融為一體。
芝士土豆泥中打入一個雞蛋，倒入蔥末和剛剛炒好的洋蔥煙肉末，一起攪勻。攪拌均勻後，加入少許鹽和兩大勺澱粉（其實也可以不用，但是我個人認為這樣土豆餅在煎的過程沒那麼容易破裂，加入澱粉是可以使賣相更好看一些）
接下來就要開始煎的過程了，平底鍋預熱一下，調成最小火，用鋼圈模具放入平底鍋中，一勺土豆泥倒入模具中，建議一勺就完成，分兩次倒入，土豆餅容易分成兩半，煎至土豆餅邊微微金黃色狀就可以翻邊了，翻過來可以看到很完美的一面，煎的差不多就可以放到漂亮的碟子中！
在擠點番茄醬做裝飾，就歐克了！
這個過程其實特別簡單，只是準備的東西可能比較多，其實可以按照自己的喜好加入不同的東西，例如煙肉可以換成火腿腸，可以加入玉米，豆子，，，等等，，但是我認為芝士是一定要放的，因為煎出來後很香，而且還有麥當來的薯餅味道
ok啦，今日的芝士土豆餅就這樣完成了，家裡的小肉肉和阿姨都覺得很好吃
我自己也很滿足！哈哈~推薦給你們
喜歡我的分享嗎？喜歡可以加我們的公眾號，以後會分享更多生活上的事兒~
長按二維碼加我們吧~