不要在水龍頭下直接衝洗生肉,那要怎樣洗?網友的支招讓人爆笑不止
豬肉,含有人體必需的蛋白質、脂肪酸等營養,烹飪又美味且價格低於牛羊肉,深受人們的喜愛。
但是生豬肉畢竟屬於生肉之類,如何洗一直沒引起人們的重視。90%的人,將生肉類直接用流水衝洗,便放在案板上切了。
這樣普遍的洗生肉做法,包括我自己,大家一直都是這麼洗的。可以說過去還沒有幾個人去質疑的,但是今天央視新聞等多家媒體已經告知大家這樣的做法是錯誤的。並提出了食品消費者在處理生的肉、禽、水產品等之後,要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接衝洗生的肉製品,防止濺灑汙染。
本來央視新聞的防護指南說得還是挺明白的,但是還是有很多廣大網友不能理解這句話,先讓我們來看看網友們是如何理解「不要在水龍頭下直接衝洗生肉」這句話的,又是如何支招的?大家看完要忍住笑哈!
有人以為用肥皂洗生肉,有人不理解地說「我用自來水衝肉快一輩子了!」,也有人說:「簡單粗暴一點,儘量不要吃肉了」「以後還是吃蔬菜吧!」
還有人覺得該馬上去買個紫外線消毒的什麼東西放廚房裡。
更有人說「放在洗衣機裡洗生肉」,還有人調侃「晚上洗澡時,記得水要燒開洗,水龍頭下不能洗生肉。」
艾瑪!能想到這些的人,這是多大腦洞啊?看了評論區我快笑噴,真是服了他們。洗生肉本來是很簡單的事,也要這樣燒腦嗎?
說不吃肉只吃蔬菜那是不可能的也不科學的,如果不吃肉,人體需要的某些營養就可能跟不上。
再加上很多人是無肉不歡,想想那饞人的紅燒肉、肘子、梅菜扣肉、小炒肉、獅子頭等這些肉類美食,估計讓你半個月不吃肉,做夢都會饞得流口水吧?反正我是做不到啦!
但是洗生肉方法對否,大家還真不要小覷了。我們來看看果殼在微博上是怎麼說的。
為什麼要洗生肉?
洗生肉,並不是為了防病毒。食用肉類,我們防病毒的措施應該是:
1、案板和刀生熟分開
2、摸過生肉後洗手
3、徹底熟食
只要確保接觸過生肉的東西不被吃到就行。因為肉要下鍋的,有病毒也會被高溫滅活,肉塊內部的細菌病毒靠清洗也洗不掉的,動物本身可感染攜帶的,比如沙門氏菌。
洗的時候不要開大水衝,因為那樣會通過水花,把細菌病毒濺到各處。
另外洗完生肉一定要好好洗手,手才最容易被那個生肉裡的細菌易沾染,然後又通過手接觸了眼耳口鼻。這些都是沒法被高溫消毒的東西,所以洗完生肉後,千萬別忘記用肥皂洗洗手減少間接傳染。
除此之外,人民日報也提醒大家生活中要注意的7條,請大家收藏好,注意自我防護。好了,今天這篇文章就分享到這兒了,希望能夠幫助到大家,歡迎轉發告訴身邊的人,一起來學習如何自我防護如何洗生肉,祝大家生活愉快!