《深夜食堂》早已成為人們眼中的神作，小林薰飾演的店長既有飽經滄桑的厚重感，又有濃濃的大叔味。作為豆瓣評分9.2的影片，《深夜食堂》算是不少人心目中的經典，故事雖然簡單，但人物和事件之間的關係卻足夠飽滿，還能留下空餘讓觀眾們自由想像。影片雖然是偏散文的敘事方法，但其本身並不能算是一部文藝片，他就像《茶館》，一間小屋可以容納身處社會黑暗面的人和事。
和日版相比較，梁家輝的劇場版和黃磊的劇版《深夜食堂》就遜色多了。豆瓣評分5.4的劇場版《深夜食堂》因為受版權限制，只能保留傳統日式居酒屋的樣子，不過其本土化做得還是比較走心，菜餚的選擇和製作比劇版要好太多，上海話的加入也增添了一點地域特色。另外，影片中各個老戲骨的演技也讓這部影片不至於太慘澹，梁家輝飾演的店長很有小林薰的感覺，金燕玲飾演的蓮嬸和馮淬帆飾演的鐘伯也帶有喜劇特色。
相比較劇版，梁家輝的《深夜食堂》算是比較成功了，但作為觀眾心中的經典IP，不少網友還是提出了質疑。片中5段小故事的安排確實有點緊湊，店長和阿龍以及小美的那兩段故事有點敷衍，回憶中對家人、老房子的處理不細緻，讓人覺得有點刻意、做作。小美和泰哥的故事也很老套，在樓頂吃燭光晚餐、看手機照片的情節顯得泰哥有點「渣」，店長最後的那句話也讓人云裡霧裡。
雖然有些網友反駁說現在的人太浮躁了，不會欣賞好片，但這部影片也同樣在奮力地追求流量，片中各路演員的堆積無疑是太打臉了，彭于晏的出場更多是為了秀肌肉，魏晨、劉濤、鄧超的演技雖沒得說，但對人物的刻畫不是很深入，魏晨飾演的唐宋也沒有那種落魄的感覺，這些都讓人覺得影片太粗糙、過於浮躁。
沒有《人生一串》裡的宵夜江湖和大排檔，《深夜食堂》的居酒屋設計似乎不太符合國內「打工仔」的生活軌跡，可能社會階層各有各的樂趣，可能人們活得還不夠精緻，也有可能是日版《深夜食堂》太成功，讓這部電影沒有味道。
小林薰講的是現實，梁家輝講的是理想，影片中對原版的故事情節進行了比較大的改動，小雪和阿信、唐宋和思思的故事讓影片有種青春文藝的感覺，最後的大團圓結局也有點狗血，最終只能草草收場。
改編國外熱門IP影片不僅要做到物質上的本土化，更重要的是找到感情上的共鳴，梁家輝的《深夜食堂》無論是在臺詞還是故事敘述上都存在很大缺陷，再加上老套的情節，更是讓這部影片沒有深度。真正的平淡是不需要刻意的煽情，日版《深夜食堂》的一個成功之處就在於對社會的洞察力，尋找特殊群體的經歷，影片不僅僅是一個個單一的故事，更是對社會背面的體察和包容。
如果沒有對社會有足夠的了解，再強大的IP也不足以贏得觀眾的心，對於像《深夜食堂》這類深度影片，我們更應該有敬畏之心，一些變相消費熱門IP流量的行為無疑是在「自掘墳墓」。文/藤花無言