黃桃，喜歡它的大有人在，比起口感甜膩的蛋糕，有時候也會想要試試麵包的口感，配合著黃桃果肉，口感更贊。
明天直播為大家送上一款菠蘿黃桃麵包，鬆軟的麵包加香酥甜口的表皮，還有黃桃的甜美，實在太美味了，做法也不難，喜歡的朋友一定要來看直播哦~~
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駱師傅，良潤高級烘焙師 技術服務員，十多年的面點經驗，能熟練解決烘焙工藝中的各種問題，專注於新產品的開發研製，工藝的升級與調整。
獲得榮譽：
河南省酒店餐飲業青年技術創新賽金獎。
國際酒店烹飪協會授予烘焙類「中國烹飪名師」稱號。
第七屆世界麵包大使中國精英西安賽區優秀選手等。
1、麵團的打面方法和全程狀態判斷的方法；
2、麵包的發酵控制技巧；
3、菠蘿皮的製作和保存方法；
4、水果麵包的烘烤技巧；
麵團配方：
頂焙良品日式麵包粉 300g
乾酵母 3g，黃油 30g
白糖 60g，食用鹽 6g，奶粉 12g
淡奶油 60g，雞蛋 60g，牛奶 156g
菠蘿皮：
酥油 20g，糖粉 20g，鹽 0.5g
雞蛋 10g，奶粉 2g
頂焙良品軟白蛋糕粉 50g
表面裝飾：
黃桃 適量
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良潤烘焙為了讓更多小夥伴兒學習到有趣又簡單的烘焙內容，從一周一期的直播課調整為一周三期直播，每周二、周四、周五，下午13:30-17:30,良潤烘焙都會邀請一位專業烘焙老師帶大家解鎖更多烘焙乾貨。
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