有很多姐妹說，我家寶寶不喜歡吃魚，魚腥不好吃，有刺不敢給寶寶吃呀？
其實給寶寶吃魚也是有技巧的，首先要選魚刺比較少的魚，像是三文魚、鱈魚、鱸魚、龍利魚都是比較適合給寶寶吃的。
小思同學有的時候也不喜歡吃魚，我都是想點小花樣給她做著吃， 看看，像是這個手指圈，小思同學就愛的不得了呢~
這個手指圈可以套在手指上，小思同學就喜歡把五個手指都套上它，然後邊吃邊玩。
娃要是喜歡酸甜口，可以淋點番茄醬，配上鮮香的手指圈，味道也是棒棒的。
三文魚手指圈
食材：三文魚100克，胡蘿蔔20克，西蘭花20克，蛋清30克，玉米澱粉10克，蝦皮香菇粉4克
烹製方法：煎
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
製作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 視頻菜譜 ＊
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＊ 圖文菜譜 ＊
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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：三文魚100克，胡蘿蔔20克，西蘭花20克，蛋清30克，玉米澱粉10克，蝦皮香菇粉4克。
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三文魚去皮。
tips：用刀片掉魚皮的時候，姐妹要小心一些，不要著急，以免傷到手。
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三文魚切成小塊。
tips：姐妹們，切塊的大小參考一下家裡的絞肉機大小。
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三文魚塊放入絞肉機裡攪打成肉泥。
tips：肉泥的細膩程度對我們的手指圈影響很大呢，所以一定要打的細膩一些。
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西蘭花焯水。
tips：姐妹們，西蘭花記得焯水，不要圖省事哈！
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胡蘿蔔和西蘭花切碎。
tips ：一定要切的特別碎，蔬菜碎的大小會直接影響後面手指圈的美觀度和口感哦。如果想加快速度，可以用蒜蓉機來試試，便捷，蔬菜打的又細碎。
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三文魚肉泥放入碗中。
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倒入蔬菜碎碎。
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放入玉米澱粉。
tips：玉米澱粉是幫助成型的，如果沒有可以不用放。
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撒一點蝦皮香菇粉調味。
tips：如果寶寶一歲以上，可以稍微加點鹽調味。
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簡單攪拌一下倒入提前分離好的蛋清。
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攪拌均勻。
tips：看起來像是花花綠綠的泥糊狀就是混合均勻了。
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倒入裱花袋中，剪掉距離頂部1釐米左右的部分。
tips：姐妹不要剪的太細，這樣擠出來才不會堵住。
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把三文魚泥畫圈圈擠到不粘鍋上，小火煎到兩面金黃即可。
tips：姐妹們，不粘鍋可以不刷油，根據自己家鍋的情況來定。
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三文魚手指圈沾上番茄醬，用手指套著吃，抓著吃，可以邊吃邊玩，娃肯定喜歡。
1、西蘭花和胡蘿蔔一定要切的碎碎的，這樣才能和肉泥很好的融合，用裱花袋才能順暢擠出來。
2、如果寶寶一歲以上，可以適當加鹽調味。
3、切記三文魚手指圈要用小火煎，不要煎糊了。
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