餐廳周是在全球範圍內舉辦的一場餐飲盛事，所有一切都是圍繞主旨：以超值價格在頂級餐廳享用頂級精緻美食。於1998年在紐約舉辦後，餐廳周每年會在荷蘭、比利時、新加坡與義大利等國家舉辦。在2010年於中國正式啟動。DiningCity現在中國已擁有超過350家的頂級會員餐廳。
今天是2018春季餐廳周第一天，估計大部分餐廳也是忙得暈頭轉向了。對於想用中低價格享受中高美食及服務的食客們，估計也是Schedule安排得滿滿當當。比如我！！！
也是今年的春季餐廳周和往年比，多了很多新的餐廳，Fine Dining部分也是有意思，除了Bo Shanghai , 8 ½ Otto e Mezzo Bombana 外L』Atelier de Joël Robuchon也加入此「混戰」！
我這種不上班的人反正也閒著沒事，就借著AE（運通）的優先預訂權也來佔便宜。早早的預訂好五家餐廳，兩午餐 / 三晚餐。要不小哥哥小姐姐們，了解一下？
LUNCH AT
Hakkasan
作為我最喜歡的中餐廳，Hakkasan肯定會是我餐廳周預訂列表中的第一位。品牌創始人Alan Yau簡直就是我胃的福星，打造的Hakkasan，Yauatcha（唐茶苑，人均40磅即可）及Sake No Hana（St James Street上的高端日料）都是我個人倫敦Top10餐廳。
位於外灘18號5樓的Hakkasan我能一周去兩次， 雖然我不愛魚子醬片皮鴨這種Too Much的菜，但一個點心拼盤配10杯雞尾酒這事我也不只是做過一次兩次了。但午餐我還真是從來沒去過，這裡謝謝AE，讓後提前訂到了午餐，謝謝餐廳周，然後可以去清醒地進十八號，清醒地出十八號（聽上去跟我以往都是醉得被保安扛著出來似的，謝謝你Bar Rouge）。
午餐菜單
小吃
點心三部曲 - 和牛餃，黃耳餃，羅漢齋餃
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沙拉香酥鴨
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椰子淮杞花膠雞湯
正餐
咖哩汁蝦球 or 昆布醬煎羊肉 or 粵式烤乳鴿 or 蒜子黑椒牛仔粒
蔬菜
上湯茼蒿
飯類
絲苗白飯
甜品
杯中檸檬配檸檬凝，檸檬摩絲及蛋白霜
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香椰冰淇淋蛋糕配青檬凝，椰子雪芭
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香料焦糖蘋果配青蘋果泥，生薑冰淇淋
RMB 278 加10% 服務費
The Pine at Rui Jin
提到上海最近比較火的*微信朋友圈*新開餐廳，位於瑞金賓館內的 The Pine at Rui Jin算第一。我很不能相信我會說下面這句話，這是一家我看了環境照片，就算菜品毫不出彩（我亂講的，還沒去過！）我也會去的一家餐廳。在上海能找到這樣的私家花園，已經就夠厲害了。所以午餐 必！須！去！
The Pine at Rui Jin是Light&Salt集團的新品牌，新加坡米二餐廳Odette的前 sous chef Johnston Teo 掌勺打造的亞式法餐。這裡我再簡單提一下Odette，餐廳位於新加坡國家美術館內的現代法國菜。主廚 Julien Royer ，去過一次，有被驚喜到。
午餐菜單
前菜
黃瓜，香菜，海帶，青蘋果
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章魚，海鮮濃汁，水蘿蔔，柑橘
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日本雞蛋，龍蝦濃湯，香蒜泥 +38RMB
主菜
春雞，洋蔥，松茸
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鰻魚，煙燻洋蔥泥，香草豬油，山胡椒
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和牛小排，香豌豆，蘑菇醬 +88RMB
甜點
蘋果，西芹，百裡香
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櫻桃，桂花，牛奶
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巧克力，花生，海鹽焦糖 +28RMB
RMB 138含服務費
The Chop Chop Club | UNÏCO一家新的餐廳，要麼在既有品類中做到最好，要麼去全力顛覆創新。CCC（Chop Chop Club）對我來講算是兩點都達到。說品類最好，因為Paul Pairet掌勺，完全證明這一點了。他的上海神話從Mr & Mrs Bund 開始，再一手打造的UltraViolet出這個預訂Waiting List從外灘到長城的餐廳。
CCC模式成功地把Unico的閃光點放大，讓這個打死不承認UNÏCO是餐廳的我終於說了句好吧！紙質版的「出菜表」加類似於電影排片表的中「搶」菜屏幕，徹底把顧客是上帝這句話顛覆到上帝你妹！雖然個人並不覺得菜的出品能有那麼驚豔，但整體的氛圍的確很適合和一群開瓶訂卡的酒鬼朋友們（UNÏCO VVVVVIP S**MI姐，你在看嗎？）。
這次是好奇引發的這個預訂，去掉CCC的招牌搶菜風格，直接上Set，體驗會是什麼樣子。那吃了後再看囉。PS：訂周二的晚，吃完直接換桌開喝。周二能喝酒的地方也真的就Unico了。
晚餐菜單
頭盤
含羞草蛋
金槍魚&鳳尾魚
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主廚特製生牛肉塔塔
小洋蔥奶油，麵包片
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牛油果沙拉
混合香草，烤吐司
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土豆沙拉
法芥 & 香草
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炭烤章魚
大蒜-醬油-法式蛋黃醬
主菜
香烤海鱸魚
茴香酒蛋黃醬&番茄橄欖
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炭火烤雞
檸檬大蒜汁
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炭烤牛裡脊
牛肉汁，檸檬淡奶油
配菜
蒜味奶油生菜
西班牙雪莉醋 & 橄欖油
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芝麻菠菜
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炭烤奶油花椰菜
帕瑪臣芝士
甜品
草莓撻
奶酪雪芭
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橄欖油蛋糕
楓葉糖漿酸奶雪芭
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葡萄酒醋拌西瓜
橄欖油酸奶雪芭
RMB 278 加10% 服務費
ROOF325 Restaraunt & Bar
上海歷史博物館五樓的ROOF325，曾經的K5. 這個上海最早的「西餐廳」（那些羅宋湯配冰凍牛排的給我彈開...）之前PO多一篇他們的開業。既然給了好評也說了會再去，那就借著餐廳周機會去囉。
對他們的菜品，我只試過開業的特別MENU，我也相信他們的餐廳周套餐會給我帶來不同的體驗。 Let's see! 多的我不提了，給個他們開業的連結你們看看就好！
上海某"老牌"的西餐廳，重新開業了！而且我給他了很多好評！
晚餐菜單前菜
芝麻菜色拉，配香橙,香梨,茴香,帕瑪森芝士和油醋汁
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鳳尾蝦沙拉，球生菜，牛油果，蘋果，松子，檸檬芥末汁
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煙燻鴨胸配櫻桃，核桃和松露油醋汁
主菜
意式混合蘑菇燴飯，松露奶油汁
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香烤海鱸魚，配蘑菇和青口貝迷迭香汁
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扒紐西蘭草飼西冷
配西蘭花，蘑菇，紅酒汁
甜品
千層白巧克力慕斯
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配樹莓和杏仁
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熱巧克力熔巖蛋糕配香草冰淇淋
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香草奶油布丁
RMB 278 加10% 服務費
Goodfellas
不管誰讓我推薦義大利餐廳，我都會首先推薦Goodfellas（注意，不是樓上的The Fellas）。 他們真的也找不到我這麼好的客人了，改明去找他們收個公關費。 延安東路靠近外灘的「小」餐廳，我敢斷定知道他的人並沒那麼多（老外圈就是幾乎全知道）。
典型義大利小餐廳風格！小餐廳！小！每次去都生意暴好，每次去洗手間都會為坐在洗手間過道的客人難過兩秒。
晚餐菜單
前菜
特色色拉 - 菠菜配生梨，核桃，特純橄欖油，香檸汁和帕眯薩芝士
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生金槍魚塔塔 - 新鮮金槍魚片配特純橄欖油，香檸汁，紅洋蔥末和意式陳年醋
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自製意式手工餡餃配帕爾瑪火腿,蘑菇醬，帕眯薩芝士和奶油黑菌汁
主菜
燉紅酒羊鍵配烤玉米餅和意式蘑菇
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烤澳洲安格斯牛柳片配混合香油，意式陳年香醋，芝麻菜和帕眯薩芝士片
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烤挪威三文魚配羅勒醬和蒜香土豆泥
甜品
傳統意式蛋糕（提拉米蘇）
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自製椰香奶凍
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奶油瑪斯卡坡暱芝士和焦糖菠蘿蛋糕配檸檬沙司
RMB 278 加10% 服務費
L』Atelier de Joël Robuchon
這個我仔細介紹也真的覺得會有點土，就跟我一個時尚達人給別人自己介紹LV是啥一個感覺！全球米其林摘星最多（具體多少我也不知道了，估計上30了）的Joel Robuchon，喬爾·侯布匈在上海的首家餐廳。如果不知道這Chef或這餐廳的，我建議你度娘一下就好了。我們來說說這菜，第一次參加餐廳周，真給出了一份良心價格下的良心菜單。包含的經典的密集恐懼症菜，已經去過他們巴黎店，東京店及上海店，完全是因為有DEAL才預訂的。
晚餐的SET有WINE PARING，加170含兩杯餐酒。加1180含兩瓶香檳！沒看錯，兩瓶！一個人喝完兩瓶，沒問題，沒毛病！
頭盤
餐前小食
和
經典蟹肉魚子醬塔佐龍蝦凍及椰菜泥 (另加. Rmb 88)
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鯛魚薄片拌魚子醬及特製青檸汁
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玉蘭菜沙拉配36個月孔泰芝士，法國黃酒泡沫及核桃
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布拉塔水牛芝士配彩色小番茄及甜羅勒
湯類
薄荷青豆湯佐洋蔥泥
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鹹黃油香烤龍蝦，燉煮青菜和五香龍蝦湯
主菜
香烤黑鱈魚配馬拉巴黑胡椒汁，白菜及椰子泡沫
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嫩煎扇貝配姜味小料及洋姜奶沫
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香烤龍蝦意面伴溫泉蛋 (另加. Rmb 48)
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香烤乳豬配酸黃瓜及珍珠洋蔥泥
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香烤紐西蘭羔羊排配黑松露碎及油封茄子卷
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和牛煮雙份鴨肝配晚收波特酒汁和牛肉清湯 (另加. Rmb 188)
甜點
香米布丁配焦糖花生及大溪地香草冰淇淋
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香濃朱古力慕斯伴可可脆豆及朱古力雪葩
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馬斯卡風奶油伴可可脆片及咖啡冰淇淋
精緻點心
以餐廳當日提供為準
RMB 688 加10% 服務費
好了，下周安排好了五頓飯，其他的九頓我就繼續交給
耳光餛飩，萊萊小籠和餓了麼了！
這落差真的一點都不大
一個設計朋友告訴我，這篇寫完了要加這句話！
以上文字僅代表，不代表其他廣大吃貨朋友。
以上圖片，來自DINNING CITY餐廳周網站。
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