香港經典甜品推薦,收藏好!

2021-02-07 香港通



說起甜品,大家一般都會想到蛋糕!


比如,在香港火爆的Lady M就成為了許多人一定不願意錯過的甜品!



但除了西式甜品之外,這次蒙蒙要給大家一份「非常傳統的甜品清單」。回歸到港式甜品最初的初心——蛋撻、芝麻糊、紅豆沙、楊枝甘露……


香港人喜歡吃甜品,無論在街邊邊走邊吃,還是坐下來吃下午茶、宵夜,甜品都是重要一環。香港有各式各樣的地道甜品,其中又以糖水最受歡迎。來到香港,一定要品嘗以下幾款經典甜品。

蛋塔的餅皮牛油香四溢,蛋漿餡料如奶油般幼滑,兩者簡直是天作之合。大多數本地麵包店和茶餐廳都能找到這種平民小點心,其中泰昌餅家的蛋塔更是前港督彭定康的最愛。地址:香港島中環擺花街35號(港鐵中環站D2出口)兩岸三地的豆花大不同:內地較流行鹹豆花,臺灣的豆花會加入紅豆、芋圓等配料,廣東香港這邊則喜歡為豆花配上薑汁、黃糖。


公和豆品廠的豆花豆味濃鬱,口感如絲絨一般,入口即化。

地址:九龍深水埗北河街118號(港鐵深水埗站B2出口)楊枝甘露在夏天特別受歡迎。清涼豐潤的西米露中加入了芒果和柚子肉,酸甜相間,帶給你多重味覺享受。滿記甜品是芒果甜品的專家,他們的楊枝甘露分量十足,讓人垂涎。地址:新界西貢普通道10號A至C(西貢總店);於港鐵彩虹站C2 出口搭乘1A綠色小巴,在油麻莆(滿記甜品)下車    香濃芝麻糊,什麼時候都是甜品的最佳選擇。來到享負盛名的佳佳甜品,你還可以在芝麻糊中加入店家自製的湯圓,享受更多層次的口感。

地址:   九龍佐敦寧波街29號(港鐵佐敦站A出口)紅豆性平,含豐富鐵質,具有補血的功效。有別於其他地方,港式紅豆沙通常會加入陳皮,別有一番滋味。深水埗的綠林甜品還能讓客人在陳皮紅豆沙的基礎上自由搭配糯米小丸子、冰淇淋、番薯、雜果等配料,創造適合自己口味的紅豆沙。

地址:九龍深水埗元州街77至79號(港鐵深水埗站D2出口)

將腐竹與冰糖煮至溶化,就是口感幼滑的港式腐竹糖水。這款甜品內通常還包括銀杏及薏米等,也有人喜歡再搭配一顆煮雞蛋。潮州合成甜品的腐竹糖水清甜潤喉、冷熱皆宜,肯定能夠俘擄你的心。



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