什 麼 食 物 能 最 快 帶 來 幸 福 感?
「一 碗 簡 單 又 能 迅 速 治 愈 的 面。」
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畢 竟
連美顏盛世的二爺都已經被ta撩倒
二爺雖然被吐槽演民國偶像劇
但是再硬的少女心也架不住他那份——對「面」的深情
前幾集和丫頭滿屏秀恩愛
技能只有一個——
摯愛丫頭離世
好不容易來個回憶殺,還是——
要知道,魅力如此之大的面
其實很單純,長這樣
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把圖貼出來,只是想說
這樣的清!湯!寡!水!面!
都能撩到美顏盛世無雙的二爺的話
那麼廣州的 小 夥 伴 請 注 意
收 藏 好 這 幾 碗
美 顏 & 美 味 兼 具 的 面
撩 男 神 / 女 神 有 望 了 !
01-寶華麵店
這家店在寶華路絕對是一間有濃厚廣州風味的老店,午市時間,門口的收銀臺前簇擁了一大堆前來吃麵的人。按照店裡貼的介紹,湯乃粉麵食品之魂。本號的上湯以豬骨、大地魚和鮮蝦頭等多種材料熬製。面是手工的鹼水面,在做的時候加入的一點點豬油,吃起來份外的爽滑鮮甜。
地址:荔灣區寶華路117號(近恆寶廣場)
人均:25元
02-興興旺面家
興興旺面家號稱來自於中山五路雨帽街的老字號,清一色上年紀的阿叔阿姨作為店員,同樣一到午市時間便人滿為患。所以想要吃上一碗麵可要早點排隊去哦!
個人更愛雲吞麵,不僅面爽口雲吞也很彈牙,湯底還ok有提升空間。
地址:荔灣區 西華路356號
人均:16元
03-麗的面家
這家店牆上有蔡瀾的照片,還特別為這家店提過字,雖然是小小一家店,但名聲不輸任何一家啊。這裡叉燒做的很講究,每篇叉燒要保留肉汁在其中,叉燒不幹但也不會過分多汁,有肉的韌性,味道鮮香微甜。燒鵝也是這幾天內吃過最好吃的後悔沒有早點來這嘗。
地址:荔灣區多寶路206-298號
人均:38元
04-西關婆婆面
「婆婆,我來食麵啦」,親切的呼喚聲在小店門前時常迴蕩著,叫著叫著附近的街坊都習慣稱其為「婆婆面」了。鋪子不大,門口的玻璃上貼著很多婆婆的剪影和上報紙的威水報導,不過就不見婆婆的身影啦。到了中午,附近學生哥都喜歡扎堆來這裡吃麵。
湯頭好清好鮮,吃完面再把湯喝光,簡直太舒服了。拌麵也推薦哦,不喜歡喝湯的可以嘗試。
地址:荔灣區文昌北路212號
人均:11元
一看這家店的門面就已經夠古老了,雖然古老,但是店內整潔乾淨。老闆人也超級好。
湯底是用豬扇骨、大地魚、蝦子熬製而成的,吃起來鮮甜而不肥膩;雲吞皮薄餡嫩,麵條是用新鮮的雞蛋和麵粉手打而成,純手工製作使麵條更加富有韌性,吃起來都很爽口,還有股豬油味;雲吞細細個,餡是純豬肉,肥瘦比例不錯。地址:海珠區沙園民生路
衝著這家店的9分而去的,滿懷期待,首先必須得說這家店的服務很好,隨叫隨到,一直面帶笑容,不會冷冰冰的,感覺非常貼心。
湯底真的很有特色,濃而不膩。,極上魚介豚骨沾面 這個面是所有博多一幸舍中這家店獨有的,面很有嚼勁是我吃過最好吃的「吃多少沾多少」 加熱中的湯沾上面熱騰騰的味道很棒 。
地址:天河區天河路228號正佳廣場負一樓
人均:52元
店面比較小,服務生態度都很好,還可以微信結帳,最喜歡還是他家的份量還是挺足的,他家的辣椒醬很特別,有豆豉伴在辣椒裡,挺辣的。
有港式雲吞的風格!推薦五寶雲吞!湯底清甜鮮美,面爽口彈牙,店主很推崇環保,所以魚翅用的不是真魚翅,可是還是很鮮。
地址:越秀區建設六馬路11號
人均:20元
08-周門傳統竹升面
店面很小,但是很乾淨,另外,他們的營業時間很固定,由早7到晚7,你過了時間,就對不住了,很多品種都會沒有……賣完,他們就關了。
蝦子撈麵也很特別,要趁熱撈好,吃起來滿口都有蝦子香,不過有點幹,建議配著湯吃。炸醬麵的炸醬是用豆瓣醬做的,微甜微辣,肉肥瘦適中,味道剛剛好,個人很喜歡。
地址:荔灣區周門南路172號103鋪
人均:22元
09-川蜀show
雲吞外帶分量超級足,麻辣口味對於對於重口味的人簡直太心水,賣相超級棒,很有川蜀特色,還配了海帶小菜和清湯。
如果不喜歡吃重口味的,可以點一些涼拌麵,夏天吃點拌麵也是不錯的選擇哦!
地址:雙山大道35號中大城5-135號
人均:20
10-萬州麵館
老闆是地道的重慶人,所以面也很地道。可以順便跟老闆學幾句重慶話哦!
店面雖然不大但是整潔乾淨,服務也特別好,特別推薦宜賓燃面,色香味俱全。
地址:天河區棠下街道荷光路111號
人均:13元
地道服務態度非常好,光是服務態度就值得再次光顧,有幾款口味麵食可以選擇,麵條軟硬可以根據個人喜好選擇的。一龍拉麵綜合起來,搭配的剛剛好,吃完也不會覺得膩。店家自製的一龍拉麵汁很贊,有點像小魚乾熬製的味道,加上有海鹽,還真的有點覺得有海水的味道😂個人覺得用拉麵沾一點點汁來吃比放進湯裡更提香,但這個汁真的很鹹,所以少量就很夠味了。
地址:天河區天河南一路104號
人均:51元
門面小到一個不經意就會錯過,裡面也是小到可以放幾張桌子而已,而且還要提前一天預定位置,吃飯的時間規定是兩小時,不過裡面的環境挺小資的。音樂也很好聽~
但是據說這裡的烏龍麵是廣州最好吃的烏龍麵哦,快來約上小夥伴嘗嘗吧~
地址:天河區林和東路135號
13-川國演義
裡面的裝修很四川,服務員態度也很好。快來偶遇超級好看的四川妹子!
特別推薦這裡的擔擔麵,不少四川人吃過都大讚正宗,麵條軟滑,醬汁鮮鹹,配有花生和芽菜,濃香撲鼻,十分惹味。如果你喜歡重口味的話,趕緊來試試吧!
地址:天河區體育東路南方證券大廈4樓
人均:76元
14-隴上行
這家店我只能用高大上來形容了,環境什麼的特別高大上,排隊的人超級多,所以早點去哈。
主打正宗甘肅蘭州羊肉和牛肉,因此這裡的蘭州牛肉麵絕對的正宗,正宗的蘭州拉麵要「一清二白三紅四綠五黃」,這些在隴上行都能得以好的體現。吃麵的同時也可以嘗試其他菜品,這裡的蘭州菜真的特別好吃。
地址:天河區華利路2號富力愛丁堡大廈
人均:79元
15-九毛九山西麵館
九毛九作為一家以麵食為主打的餐廳,對於喜歡麵食的吃貨而言,是一大福音。如果你是一個老廣州,而且還喜歡嘗試新鮮事物,今天晚上還沒有想好去哪吃,那麼去九毛九吧!
面很勁道,味道很棒,料也很足,山西的面真的可以讓人大滿足!
地址:天河區 馬場路36號太陽新天地購物中心B106號
人均消費:49元
16-馬上道臺灣牛肉麵
剛開始吃這道招牌面,真是名副其實.一碗大大的牛腩面還有好吃的配菜.麵條彈牙有筋道,牛腩不像廣東的牛腩,不過也很好吃,湯頭也不錯。
地址:荔灣區 環市西路137號1樓17-18號
人均:28元
17-牛魔王臺灣牛肉麵
招牌牛肉麵,牛肉每一塊都很厚,燜得很軟很入味,吃起來甜甜的。面應該是手工做的?很粗身有嚼勁我喜歡。
湯也很好喝!會有些鹹但我本身比較重口所以很喜歡,全都喝光!這裡可以免費加面和加湯,超級棒!
地址:花都區龍珠路星緣商業街人山人海商場旁
人均:27元
18-有鳴堂
鮮椒牛肉麵被辣飛了,吃一兩口不敢吃多。喜歡吃辣的強烈推薦給你們,雖然辣,但味道是我覺得最好的!番茄牛肉拌麵,甜甜的好吃,適合廣東人口味 。
地址:天河區珠江新城花城匯南區海印都薈城B區15號商鋪
人均: 30元
19-小鎮姑娘
我是不能吃辣的,所以一定要記得說微麻微辣,或者不辣。料挺足的,可以跟店員說多要面或者多要菜都可以滿足。
猶豫不決的時候店員的推薦。二兩就已經超大一份,肉醬和豌豆很好吃,不錯。這家店的面都比較辣
地址:天河區體育東橫街102號
人均:16元
20-豚一拉麵
這家店環境不錯,裝修古樸典雅,榻榻米擺桌,極有日式風情。
湯底比一風堂的稍微清淡了些,但是有點清甜的味道,鮮而不膩。叉燒面,色彩搭配鮮豔,引發食慾,叉燒薄厚適中。
地址:越秀區 中山三路33號中華廣場1樓1506B號鋪
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