2019芝加哥餐廳周還有9天!24刀吃米其林,48刀嘗$$$$餐廳,你準備pick哪家?

叮咚，

這裡有一份

2019年餐廳周最強攻略

請你查收！

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一年一度的芝加哥餐廳周又雙叒叕來了！第12屆餐廳周活動將從1月25日到2月7日，為期兩周。

餐廳陣容比去年的更加豪華，超過400家餐廳將參加今年的活動，其中有100多家是新選手，同時還有45家郊區餐廳現已加入餐廳周豪華套餐，郊區的吃貨們也能在自己的地盤享受餐廳周優惠了！

 

與之前的餐廳周活動一樣，所有參加活動的餐館會推出固定菜單（Prix Fix Menus）供顧客選擇，通常包括前菜，主菜和甜點。價位分三檔，午餐和brunch是$24/人，晚餐是$36或$48/人。

是的，餐廳周菜單悄咪咪地漲價了！恕我直言，在寒風刺骨的一月，為數不多的能令人們走上街頭的動力，除了搬磚夢想之外就只有美食了吧。

通過這幾年來的餐館周經驗總結，選擇餐廳時我們一定要本著以下3大原則：

🌟 挑米其林：今年共有5家米其林餐廳參加這次活動，讓我們一起數星星。

🌟 挑貴的：那些Yelp上好評如潮，卻動不動人均$$$$的餐廳們，在餐館周也放下了身段，我們終於不用對價格望塵卻步了，省錢吃大餐的機會來了！

🌟 挑新的：吃貨老司機如果對這幾年一直參加餐館周的選手感到了倦了，可以試試新增餐廳。

（Restaurant Week Eve—First Bites Bash）

好幾百家餐廳爭奇鬥豔，古耐就是一天吃八頓也忙不過來呀，要不來參加一下本屆餐廳周官方預熱活動First Bites Bash，一次性就能拿下70多家餐廳的招牌菜！

1月24日晚在Field Museum舉辦的First Bites Bash活動，是一場由70多家餐廳名廚打造的「開吃大典」，吃貨們有機會與米其林餐廳Spiaggia的主廚Joe Flamm面對面，共同參詳美食的奧義。

因為活動提供酒精飲料，參加者必須年滿21歲，一杯你開胃，兩杯你腎不虧~~趁著夜色正美，主辦方Choose Chicago還準備了小車車，帶你去新晉大熱酒吧Tao續個攤。

只需亮出你的BASH活動手環就能免費入場，參加一個半小時的after-party。相信這樣一個歡樂的夜晚，一定能給為期兩周的吃貨馬拉鬆開一個好頭。

時間：January 24th，6-9 P.M.

地點：The Field Museum, 1400 S. Lake Shore Dr., Chicago

活動票價：$125，參加者必須年滿21歲

官網：https://www.choosechicago.com/restaurants/chicago-restaurant-week/first-bites-bash/

每年的餐廳周，最熱門最難訂的餐廳莫過於那些平日裡「高高在上」的米其林星級餐廳。

今年獲得米其林星星的芝加哥餐廳只有22家，其中有五家一星餐廳參加了餐廳周活動，分別是Blackbird, Boka, Duske’s Board & Beer, Sepia和Topolobampo，集齊五顆星的錦鯉本鯉可以向神龍許願了。

  # 最亮的星 #  

Boka

$48的活動價格在常規菜單上只夠買一份主菜，但Boka維持了其一星餐廳的體面，晚餐菜單包含四道菜，開局便是壕氣的高級食材鵝肝凍，主菜可選擇碳燒豬頸肉，焗三文魚或者烤雞；

最後的甜點部分也是搭配巧妙，無論是黑巧蛋糕還是柑橘費南雪Financier，這份菜單誠意滿滿，我給一百昏！

 

食評看這裡👉芝加哥餐館周，獨家現場報導！【BOKA】七年米其林一星，BOKA帶你體驗分子料理的匠心

地址：1729 N Halsted St, Chicago

餐廳周價格：Dinner $48

  # 最精緻的星 #  

Sepia

 

走復古懷舊風格的Sepia是一家主打新美式菜系的餐廳，已經連續多年蟬聯米其林一星，某位美食評論家甚至放話：「如果餐廳周只能去一家的話，那必定要搶到Sepia的位子才行！」，頗有一股「不到Sepia非吃貨」的痴勁兒。

 

今年的菜單融匯了當季最新鮮的食材，金桔，羅勒，瑞士甜菜；主菜有深海鱒魚，豬肉灌腸，還有一道貌似甜口的Wild Rice Crepe，搭配椰奶和紅薯，非常令人期待。

$48刀的晚餐中多了一道麵食，可以選擇乾酪貓耳朵意面Ricotta  Cavatelli或者燻肉餃子Whipped Mortadella Agnolotti，鑑於Sepia精簡的裝盤藝術，怕吃不飽的同學可以來一份。

食評看這裡👉芝加哥餐館周，獨家現場報導！【SEPIA】走進蓋茨比的年代

地址：123 N Jefferson St, Chicago

餐廳周價格：Lunch $24， Diner $36 & $48

  # 最觸手可及的星 #  

Blackbird

Blackbird 是芝加哥米其林餐廳中最親民的一家，平時也有午餐特價，如果沒訂上餐廳周的話也不用難過，平時去吃個午飯毫無壓力。

今年的晚餐菜單充分體現了熱門餐廳的自信與霸道，從前菜到甜品都只有一個選項，而且大部分菜品和午餐菜單一毛一樣，還不如午餐價格實惠。

反觀$24的午餐，主菜包括了雞肉腸，白鮭魚和豬肉Pavé，大家還是把晚餐的席位留給其它餐廳吧。

 

食評看這裡👉芝加哥餐館周，獨家現場報導！【Blackbird】誰說午餐時間不能享用米其林？

地址：619 W Randolph St, Chicago

餐廳周價格：Lunch $24， Diner $48

  # 最火辣的星 #  

Topolobampo

 

墨西哥餐廳Topolobampo只在午餐時段參加活動，熱辣的紅椒煎魚配上香濃細膩的烤核桃醬，這大冷的天吃上一碗，暖心暖胃，返工時面對老闆也能露出最真誠的微笑了。

 

食評看這裡👉餐廳周直播第二彈「Topolobampo」：拿獎到手軟的墨西哥fine dining值得種草！

地址：445 N Clark St, Chicago

餐廳周價格：Lunch $24

  # 最醉生夢死的星 #  

Dusek’s Board and Beer

能夠讓挑剔的米其林評審員送上米其林一星，Dusek可不單單只會釀酒而已。看看他家餐廳周的晚餐菜單，隔著屏幕都能聞到油封鴨腿那玫瑰般的油脂香味兒。

既然來到這充滿酒香，醉生夢死之所，自然要點上一套Beer Flight才算不虛此行啦！

 

地址：1227 W 18th St, Chicago

餐廳周價格：Dinner $36

 

👉提問：如何用最低的價格吃到$$$$的餐廳，在線等，急。

👉回答：平時善用Groupon，多多關注小分隊。到了一年一度的餐廳周，更是省錢好時機。

在這個充滿人情味的吃貨省錢周裡，錢友們應該注意些什麼呢？

  # 帳單省一倍 #  

Mastro’s Steakhouse 

平時動輒消費上百的牛排館Mastro’s Steakhouse放下身段，推出了$48就能吃到的晚餐，但同時也給出了好幾個質量不錯的迷惑項。

例如前菜三選一有色拉，鮪魚，洋蔥湯，主菜四選一有三文魚，蘋果醬豬排，香料烤雞，這些在8oz菲力牛排面前，都要統統靠邊站，牛排才是得分項啊同學們！

地址：520 N Dearborn St, Chicago

餐廳周價格：Dinner $48

  # 帳單省一半兒 #  

Mon Ami Gabi

Mon Ami Gabi是一家正統法式餐廳，並以自家窖藏的80多種葡萄酒為傲。因此在Brunch和晚餐的菜單中都附送葡萄酒和雞尾酒，相當於省下了別家餐廳$20+的wine paring price，可以說是非常划算了。

尤其是周日限定的$24刀Brunch，只需晚餐一半的價格，就能吃到INS網紅Benedict Egg和焦糖吐司。

 

地址：2300 N. Lincoln Park W, Chicago

餐廳周價格：Sunday Brunch $24，Dinner $48

  # 份量賺三倍 #  

Chez Joel Bistro

在餐廳林立的Little Italy開一家法式餐廳，可想而知需要多大的勇氣和實力。

Chez Joel充滿了法國南部小酒館的風情，無論是紅磚壘成的小庭院，還是牆上的老式招貼畫兒和舊木頭招牌，都營造出一種輕鬆舒適的法國家常氛圍。

不同於正統法餐的精緻優雅，這兒的廚師總是有一種「老祖母覺得你沒吃飽」的憂慮，端上來的盤子有多大，菜的份量就有多實誠。

前菜部分晚餐比午餐多了一道法國經典青醬焗蝸牛，四道主菜則完全不同，午餐有白葡萄酒釀貽貝，晚餐有蘑菇醬煎嫩牛肉，令人產生了二刷的衝動！

 

食評看這裡👉剛來芝加哥的你們，如何吃好學好活下去？

地址：1119 W. Taylor St., Chicago

餐廳周價格：Lunch $24（包括免費Valet Parking），Dinner $36

  # 遠洋密寶 #  

Oceanique 

位於Evanston的Oceanique平時也有五道菜或者七道菜的套餐，價格都是$100+往上走的，但菜色，品質以及服務都很對得起價格，小夥伴們不妨趁著這次活動去體驗一番！

$48晚餐套餐包含五道菜：主廚迎賓小食，前菜，清口小點，主菜，甜品。根據當季食材設計的菜單，開胃菜通常是魚生（冬季菜單上是煙燻三文魚），前菜裡的紐西蘭小鹿肉凍值得推薦；

清口小點是自製水果泥冰沙Sorbet，為的是清除前菜留在口腔中的味道，更好地品嘗主菜；主菜有挪威有機深海鱒魚，可惜沒安排上鎮店名菜緬因龍蝦；甜品更是充滿驚喜，每一道都是獨一無二的精緻。

地址：505 Main St., Evanston

餐廳周價格：Dinner $48

  # 海陸大王 #  

Joe’s Seafood, Prime Steak

& Stone Crab  

 

海陸大王Joe和Trader Joe一樣是良心商家，餐廳周的$24午餐裡有10oz 的阿拉斯加帝王蟹和6oz的頂級菲力牛排，在晚餐菜單裡便加量加價地升級成了12oz帝王蟹和8oz牛排，非常地耿直公道呢。

地址：60 E Grand Ave, Chicago

餐廳周價格：Lunch $24，Dinner $48

 

勿須多言，亞洲人最懂的亞洲胃，亞洲胃最愛的亞洲菜。在餐廳周的亞洲菜餐廳中，日料以絕對的數量優勢搶佔了榜首；

唯二的兩家「中餐廳」Duck Duck Goat和Mei’s Corner也是一言難盡，希望海外的中餐業能夠「知來處，明去處」，在不喪失傳統風味的同時令其他文化真正地接納與喜愛，任重道遠，小分隊與你們一起砥礪前行。

  # 多謝款待 #  

Roka Akor Steak & Sushi

 

Roka Akor午餐只要$24，品質卻絕不含糊，前菜有Tuna Tataki炙烤金槍魚，和牛泡菜煎餃，主菜包含照燒三文魚，照燒雞肉和牛排，管飽管好；

晚餐的食材則升級成了和牛裡脊，柚子味增醃鱈魚，韓式辣羊排，都是菜單上的熱門之選。晚餐比午餐多出了一道甜品，紫薯焦糖布丁小編每回必點，這也成為了我選擇晚餐的絕對理由！

食評看這裡👉餐廳周直播第三彈「Roka Akor」：不能錯過的日式和牛料理，五星好評！

地址：456 N Clark St, Chicago

餐廳周價格：Lunch $24，Dinner $48

  # 料理仙姬 #  

NoMI Kitchen

 

NoMI Kitchen是芝加哥柏悅酒店旗下的隸屬餐廳，環境清幽，鬧中取靜，仙仙的美美的。$24的午餐和$36的晚餐都只提供前菜和主菜，但選擇還是很豐富的：

前菜有三文魚，金槍魚，炸蝦壽司卷，主菜有烤雞胸，照燒三文魚和香煎牛排，特別適合附近的上班族約同事一起吃個午餐。融合了新美式的日料會有怎樣不同的味道呢？感興趣的話就去試試看吧！

食評看這裡👉若能拉著進度條看一切，生活還不是就如常！

地址：Park Hyatt Chicago, 800 N Michigan Ave, Chicago

餐廳周價格：Lunch $24，Dinner $36

Arami

雖然開在大名鼎鼎的YUZU邊上，小小的門面很容易錯過，但是只要你能找得到裡面別有洞天。城裡為數不多的由真正日本人開的日料店，走進店裡，可以看到穿著傳統日本料理師傅袍的廚師們站在料理臺後切著生魚片。

食材都經過廚師嚴格挑選，非常新鮮。餐廳周還非常貼心的推出了普通和Vegan兩份菜單，吃素的朋友可以試試。多加25刀的話，還可以有搭配的清酒一起品嘗哦~

食評看這裡👉Arami 我就是愛日料，別讓我停下來

地址：1829 W. Chicago Ave

餐廳周價格：Dinner $48

 ABA

West Loop裡今年才開的超高顏值餐廳，充滿了地中海風情的牛排店。顏值滿分，平日裡約上姐妹去喝杯小酒，拍拍美照，簡直是幸福。它家屬於小盤菜share的吃法，人均本就不太高。今年第一次參加餐廳周，提供了$48的4道菜的晚餐，至於能不能以性價比殺出重圍，就要吃吃看才知道了。

前菜都是非常經典的地中海菜色，可選的主菜裡則是以中東烤肉KEBAB為主。甜點的土耳其咖啡冰倒是十分新奇，隨餐還可以選擇一杯葡萄酒。想要嘗試一點異域風情的大家們，可以來感受一下，我們也會去試完回來給大家報告的。

地址：302 N Green Street, 3rd Floor

餐廳周價格：Dinner $48

BiXi Brewery

我們夏天才剛剛去探過的新店，開在Logan Square附近。風頭正火，在今年芝加哥餐飲界奧斯卡Jean Banchet Awards剛剛獲得了最佳餐廳設計的提名，雖然最終沒有獲獎，但是還是憑藉創意的亞洲菜式和各種精釀脫穎而出。

今年的餐廳周BiXi也是相當發力，Brunch，Lunch，Dinner全部參與。其中只要36刀的晚餐還是蠻值得一試的：在它家的全玻璃露臺上，一邊喝著啤酒一邊吃宜賓燃面，有種非常穿越的感覺~拉丁風味的Pork Belly Adobo和日式戚風蛋糕也可供選擇~

食評看這裡👉紅燒獅子頭版漢堡？蔥油餅配叉燒？花椒啤酒？這是我見過腦洞最大的餐廳！

地址 | 2515 N Milwaukee Ave

餐廳周價格：Brunch $24，Lunch $24，Dinner $48

Pacific Standard Time

剛剛說到BiXi與最佳餐廳設計大獎失之交臂，而這家就正是在評選中擊敗BiXi勇奪第一的餐廳，由Nico Osteria的主廚Erling Wu-Bower創立。同樣作為2018年的新店，Pacific Standard Time給寒冷的芝加哥帶來了屬於西海岸的溫暖與味道。

餐廳周期間，店家供應午餐和晚餐，都是滿滿的加州風情，還融合了中餐，泰餐，墨西哥餐的風味。晚餐菜單中的石斑魚天婦羅和義大利寬面十分值得一試。

地址 | 141 W Erie St

餐廳周價格：Lunch $24，Dinner $48

Tao

你的室友說周末去Tao蹦迪，你還以為他要去LV，skr skr醒醒吧，2018年全美最酷的bar終於開到芝加哥了！

摸著平平的良心說，Tao的菜單一半中式一半日式，怎麼看都有一種中日混血圈錢的感覺，就當買張門票去佛系蹦迪吧！

在大佛的慈目注視下，供桌餐桌上有Tuna Poké，牛排是精緻小巧的」Tokyo Style」， 甜品裡的香蕉布丁Parfait看上去還不錯，只缺三支香就可以拜起來了...

地址：632 N Dearborn St, Chicago

餐廳周價格：Dinner $36

Portsmith

看到Portsmith的菜單，喜歡海鮮的古耐激動得徹夜難眠。首先，$36的晚餐定價在海鮮類餐廳中屈指可數，簡單三道菜涵蓋了大海的精華。

前菜裡有劍魚打頭陣，主菜中的深海鱸魚與帝王蟹分庭抗禮，加價$12還吃到大龍蝦，甜品中的馬卡龍冰淇淋和榛子慕斯蛋糕也很有料。

周末的$24 Brunch有健康的水果冰沙，不遜色於晚餐的蟹肉Benedict和炸魚華夫餅，豬肚吐司，清早起來就大魚大肉，非常硬核了。

同價位的午餐也很棒，前菜有龍蝦奶油濃湯，青木瓜沙拉，主菜是三款炸物三明治，甜品和晚餐的選擇一樣，貪心（chi）如我會傾向於選擇晚餐。

地址：660 N State St, Chicago

餐廳周價格：Weekend Brunch $24，Lunch $24，Dinner $36

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說了這麼多，

計劃趕不上變化，

心動不如行動，

還是快快去open table上訂位，

也可以打電話給餐廳直接訂位，

最為要緊啊！

除了我們推薦的幾家，

還有沒有你十分想去的店呢？

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文字 | 已經把秤藏好了的古耐

圖片 | 來自網絡公開資源

編輯 | Miyo

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