從2008年十月初來到北京後，我是一直在適應北京這裡的飲食。雖然說講到吃的，我還是比較喜歡臺灣的美食。不過有些東西，我也想過有朝一日帶回臺灣去。
1、炒肝
第一次吃炒肝的時候，心想：這是啥啊？不過豬肝能這樣吃，也不錯。炒肝我想是高熱量的東西，不過疲勞的時候吃上一小碗，對體力恢復頗有幫助，只是不能常吃。豬肝在臺灣常用做豬肝湯，或是炒菜用。炒肝讓我感覺像是蚵仔面線的感覺，我曾經試過在比較疲勞的時候吃上一碗，效果不錯。
2、糖拌西紅柿
第一次吃糖拌西紅柿還蠻好吃的，後來常常點來吃，而且也容易做，冰鎮後更好吃。通常在臺灣不叫西紅柿，叫蕃茄，我以前是沒這麼吃過蕃茄。不過下次回去，可以做做看。
3、拍黃瓜
拍黃瓜應該是對大家來說是很普遍的，但在臺灣，吃黃瓜沒這麼個吃法。不過拌了蒜汁後，再涼拌挺下口的。也許你們很意外吧，但我覺得拍黃瓜很好吃，下酒也不錯。
4、驢肉火燒
在來大陸前，我從未吃過驢肉，一開始不太敢吃。但後來一吃之下，覺得驢肉確實挺好吃的。我媽來北京時，我曾帶她去吃驢肉火燒，剛開始她的反應跟我一樣。比較意外的是，她老人家比較喜歡包驢肉的餅….。不過臺灣本身不產驢，即使引進臺灣，也會很貴吧。
5、麻辣香鍋
其實臺北街頭我倒是見過一兩家開麻辣香鍋的店，生意還可以。不過傳統上，臺灣人一般不太這麼個吃法，雖然我承受辣的能力有限，我個人倒是蠻喜歡吃的。
6、銅鍋涮羊肉
臺灣並不是沒有涮肉店，但是像銅鍋涮羊肉比較少見。其實我到北京工作後，最喜歡的是涮羊肉。附帶一句，臺灣人平常就比較少吃羊肉，全臺灣以羊肉聞名的，大概是兩個：一個是岡山羊肉，那是以藥燉羊肉塊，像牛肉麵一樣吃，我嘗過，非常好吃。一個是羊肉爐，在冬天特別暖，我家附近就有一家很有名的羊肉爐店。再來就是羊肉炒飯和涮羊肉。但是我媽從來沒有在家做過有關羊肉的食物，她不喜歡，家裡也不吃。
7、水煮魚、水煮肉等等
還記得第一次吃水煮魚的時候，我是嚇傻了，那是跟前前任吃的，她一個人幹掉了一鍋水煮魚，我是一口也沒吃，但當時心想：這也太牛了，一鍋辣油中放條魚也能吃得下去@@，我當時心想：真的要交往嗎？這放辣椒辣油好像不用錢似的。主要是臺灣人口味不嗜辣也不嗜油，水煮肉我倒是吃，辣倒無所謂，油太多了是真的，口味稍微調和一下，應該不錯。
8、煎餅果子
其實臺灣有類似的東西，就是蛋餅，但是小多了，而皮厚些，可以夾肉鬆、鮪魚或是培根等等，沾醬油膏吃，是臺灣各個早餐店常見的，我自己也很喜歡。我不敢確定煎餅果子在臺灣會有市場，不過餅薄較脆，我覺得還不錯。不過讓我選，我還是會比較喜歡吃蛋餅。
9、格瓦斯
有人說格瓦斯很難喝？我是不覺得。在我看來像是麥茶味的汽水，臺灣人對麥茶的接受度很高，說不定有市場。不過臺灣的飲品數量很多，任何一個內地的飲品要打進去，都要有廝殺的準備。臺灣人最喜歡的大陸飲料，莫過於加多寶(王老吉)，所以它也打進了臺灣市場。
10、涼皮、涼粉
涼皮、涼粉應該是米做的吧，我個人比較喜歡吃涼皮，比較寬、比較好夾，涼粉有點滑溜了。其實臺灣有類似的東西：米苔目，在冰鎮之後，再加上糖水，是我非常喜歡吃的夏季小吃。依我個人看，涼皮在臺灣會賣得比較好。
還有不少臺灣比較看不到的小吃或菜品，像小龍蝦，臺灣就沒人吃，因為臺灣人對淡水蝦蟹的信任不太夠，一般也不太敢吃，而且本身也不養殖。若是大家有什麼推薦的地方小吃，可以告訴我。