文化 | 關於月亮的新鮮事物集錦:澳洲原住民傳說、歌單、影單+創意菜單 | 中秋

2021-02-27 ABC澳洲
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Ruth Ong/Xiulin Tang/Chloe Loo/Yuye Lu2020年的中秋，想必在疫情的影響下，很多人可能無法達成中秋團聚的理想狀態。在此，我們搜集了一系列與月亮相關的美好事物，希望給大家提供一些應景的，且適合一個人享受的精彩活動創意。不管是團團圓圓還是月圓人缺，祝你中秋快樂。本期的「月亮集錦菜單」既包含了精彩電影片單和經典音樂歌單，同時還有一些你可能沒聽過的美味創意食譜（並不是月餅那麼普通的東西），以及可以漲姿勢的原住民傳說（沒錯，月亮在澳洲原住民文化中也是一個很重要的意象，但寓意卻很不一樣……）。1. 澳大利亞原住民文化中的月亮，有什麼不一樣的「人設」？
在澳洲原住民文化中，月亮也有著許多深遠的文化寓意。然而，不同的原住民部落卻有著不同的月亮傳說。在維多利亞西北部的Boorong族人認為，月亮是一隻叫做米提恩（Mityan）的貓，它的皮毛上分別有著滿月、半月和新月的不同形態。這個「貓奴「色彩濃厚的月亮傳說是不是還挺萌的？接下來的兩則故事可能就會有點令人不寒而慄了。在南澳大利亞弗林德斯山脈地區Adnyamathanha族人所流傳的月亮故事中，月亮的寓意是「貪婪與陰謀」：曾經有這樣一位貪婪的侄子——他終日不作為，只會偷走叔叔辛苦狩獵回來的食物。他叔叔發現後，把他變成了一輪肥胖的圓月，永遠孤獨地掛在遙遠的夜空中。這個故事還有另一個版本的結局：這位貪婪的侄子後來甚至看上了自己叔叔的妻子，於是就想出了一個陰謀詭計，騙叔叔爬上了一顆巨樹，然後用斧頭砍倒了那棵樹……這樣他就可以娶到叔叔的妻子了。https://csem.flinders.edu.au/thegoodstuff/IndigiSTEM/docs/astronomy/The_Sun_and_Moon_Aborigin_1.pdf在北領地的Yolngu族人的傳說中，月亮與「懶惰」有關。他們把月亮叫做Ngalindi——Ngalindi其實是一個又懶又胖的人，他代表的是滿月的形象。後來他的妻子們為了懲罰他的懶惰，用斧頭砍斷了他的身體，於是就誕生了殘月。隨後他設法爬上一棵巨樹，跟著太陽逃跑，但卻因為受傷過重而最終死亡——這就是新月。在死後的第三天，他又再次復活，並逐漸恢復了又圓又胖的體型，而這即是月亮漸盈的形態代表。http://www.aboriginalastronomy.com.au/content/topics/moon/

 

幾種不同口味的燕菜月餅，口味分別有甜薯、火龍果及煎蕊。(提供)

燕菜月餅是一種來自馬來西亞的中秋節傳統小吃，它也是月餅的一種，是由傳統月餅演化而來的。與傳統月餅相比，燕菜月餅由於換了配方，所以口感並不油膩，甚至很清爽。注釋：燕菜（馬來語：agar-agar）其實是一種用紅藻類植物提出來的藻膠，通常在東南亞地區被用作果凍粉。燕菜月餅們一般都色彩豔麗，且口感Q彈冰涼，很適合天氣較熱的中秋節。如果你打算在家自製燕菜月餅，還可以輕易掌握糖度和根據個人喜好替換食材（火龍果、蓮蓉、紅豆、芋頭、香蘭葉都是常見的口味），操作也相當簡單（甚至不需要烤箱，也不需要揉面！）感興趣的朋友趕緊去搜搜食譜做起來吧～這絕對是一款顏值高又老少皆宜的中秋美食哦。

 

火龍果紅薯餡燕菜月餅(提供)

製作燕菜月餅的主要材料為燕菜粉（吉利丁粉）、淡奶及細砂糖。


豬仔餅是一種廣東地區的傳統小吃。(提供)

豬仔餅也被稱為豬籠餅，是廣東地區一款很著名的傳統中秋節小吃。這款月餅可以說是「秀外不慧中」的小豬豬——雖然長得很吸睛，但是內裡無餡料！對於許多孩子們來說，中秋節吃豬仔餅過節日是一段很幸福的童年記憶。有趣的是，豬仔餅偶爾也會被製作成其他動物的形狀，比如說蝴蝶啊魚啊等等（畢竟是天蓬元帥，怎麼能不會變身）。從口感上講，豬仔餅因為沒有餡料所以不會很甜，且略帶一點點鹼水的味道，入口會更加酥脆。豬仔餅還有一個深受人們喜愛的特色，就是它五顏六色的「豬籠」（小竹籠）包裝，也因此被稱為豬籠餅。這部在2009年出品小成本高分科幻佳片，或許能讓遠方的遊子們產生一絲共鳴。看主人公如何在不算廣闊的月球基地空間內詮釋「舉杯邀明月，對影成三人」的孤寂。一部適合多人一起觀看的輕鬆動畫電影，看神偷奶爸如何在盜月過程中逐漸體會到親情的可貴。一部適合獨自鑑賞的燒腦科幻巨作，看斯坦利庫布裡克（Stanley Kubrick）如何導演一場史詩級的太空歌劇。這部產於1968年代的經典電影，對於如今身處2020年的我們來說，再次重溫依然精彩不過時。

一首藉以月色抒發思鄉之情的歌曲。歌詞中融入了李叔同《送別》的歌詞，有沒有勾起在異國他鄉過節的你的一點愁腸呢？聽完給家裡打個電話吧。
《Talking to the Moon》-Bruno Mars 月亮總是情歌與情詩中的經典配方。這首來自火星哥的情歌，寄愁心與明月，將思緒裹入曲中，寄予那位求而不得之的心上人。粵語情歌中如詩般的歌詞，是夜深人靜時分枕邊千思萬緒的最佳注釋。一首適合在中秋節睡前聆聽的古典音樂。閉上眼，讓這首流轉百年仍未褪色的經典舒緩鋼琴曲帶你進入一個皎潔無暇的月夜，放鬆身心，與腦海中傾瀉而下的月光一起做一場好夢吧。這個中秋你會如何度過呢？有沒有什麼其他有趣的「月亮活動」可以與我們分享？

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  • 關於月亮的別稱
    （元·范槨《贈郭判官》）（二）來源於神話傳說的別稱 月亮的許多別稱，都來源於一些美麗動人的神話傳說。（蘇軾《念奴嬌·中秋》）④桂宮嫋嫋落桂枝，露寒悽悽凝白露。（沈約《登臺望秋月》）3．嫦娥奔月--"娥"字系列別稱傳說后羿之妻嫦娥偷吃不死之藥升月成仙，由此便產生了月亮的"娥"字系列別稱--嫦娥、姮娥、月峨、金娥、素娥、殘娥、姱娥、娥月、娥影、娥靈……"嬋娟"本指美女，借指嫦娥仙子，故"嬋娟"也成了月亮的別稱。
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