韓國不是只有辣白菜!這些美食讓你口水流不停

2021-02-19 吃貨研究所


說到韓國美食,很多人會嗤之以鼻,不就是泡麵和拌剩飯麼……然而,每當看到韓國綜藝上各路明星吃到爽翻天的樣子,又忍不住默默去煮一包面吃。今天所長請來一位韓國綜藝迷妹,給大家分享一下她的韓國美食攻略

韓國綜藝一直有一個讓人很費解的事情,為啥一出現吃的,明星們都跟瘋了一樣?煮個泡麵都跟上了天一樣,喂!偶吧們不要吧唧嘴!你是Idol注意一下形象好麼!

 

 

不過真正去了兩次韓國以後,就能理解為啥偶吧們吃飯這麼香啦。韓國料理的傳統味道中辛辣、酸甜口味的菜式偏多,還總會配上一桌的小菜,開胃又下飯。而且現在的韓國餐廳要想佔據食客們的心,各個都費勁了心思,創意性十足。

 

在外旅行,找到離景點不遠,而且美味又特別的餐館,是很棒的。這次,我們推薦一些順路又特別的美食店,希望大家都玩的開心,也吃的開心。

 

南山是首爾市內的最高峰,而山頂的N-首爾塔不僅是首爾的制高點,在韓國人心中還有這無可替代的浪漫地位。無數電視劇和綜藝節目來這裡取景,讓CP們來這裡掛一把同心鎖寓意感情長長久久。但是對吃貨來說,掛鎖這種活動遠不如在首爾塔頂層的旋轉餐廳吃一頓「視野開闊」的法式大餐!

 

【推薦】N SeoulTower Restaurant N.Grill

餐廳的主廚曾經開過一家米其林餐廳,現在則和心愛的韓國姑娘(這家餐廳的甜點師)留在了這家韓國獨一無二的餐廳。在這裡用餐最棒的體驗就是可以通過環繞一圈的玻璃窗360°俯瞰整個首爾,地面會緩慢的旋轉,旋轉一周大概需要2個小時,正好是悠閒享受完一餐飯的時間。在這用餐還能免費去展望臺參觀,不過展望臺還在餐廳樓下呢,風景自然是這裡最好。 

雖然,在這裡吃頓飯可不便宜,不過工作日的午餐時段價格會比晚餐和周末便宜很多。午餐套餐50000韓幣起(約300軟妹幣),晚餐套餐95000韓幣起(約570軟妹幣),最貴的是265000韓幣(約1600軟妹幣),想想能裝逼的說一句:「我一頓飯隨隨便便就吃吃二十幾萬!」是不是特厲害。

 

午餐套餐比較划算,但可惜的是看不到首爾的夜景,想知道餐廳夜晚的樣子就去看看《來自星星的你》吧,都教授就是在這請千頌伊吃的燭光晚餐。


 

餐廳地址:龍山區龍山洞2街1-3N首爾塔5層(서울특별시용산구용산동2가1-3 N서울타워Tower 5F)

營業時間:午餐11:00-14:00,晚餐17:00-23:00

【tips】用餐需預定,而且餐廳居然不能刷銀聯卡,記得帶好足夠的現金或者VISA卡

 

三清洞的地理位置很好,適合從北村韓屋散步過來,走過三清洞的街區,吃個午飯和下午茶,再走到景福宮參觀。朝鮮時代曾經是高官顯貴們居住的區域,現在卻成了現代文化和傳統建築結合的最好的地區,可以說這一個文藝版不坑人的「南鑼鼓巷」。

【推薦】三清洞面片湯

這是一家有85年歷史的海鮮「疙瘩湯」老店,不過比起疙瘩湯,麵皮更有嚼勁,湯頭更鮮。湯的鮮味來自於鯷魚和蛤蜊,這也是韓國人燉湯常用的技巧,除了這些還會加入土豆、紫菜碎、洋蔥等等配料。在《無限挑戰》裡,崔始源帶著HAHA騎著單車尋訪韓國美食,就特意來著每人吃了一大碗哦~


餐廳地址:首爾特別市鍾路區三清洞102(서울특별시종로구삼청동 102)

營業時間:11:00-21:00

 

 

 

弘大是首爾年輕人最喜歡也是最有活力的地方,潮流店鋪、livehouse、藝術畫廊、美食名店、街頭表演應有盡有。在這裡吃飯也最容易看到腿長顏好的偶吧們和漂亮的妹紙們!一不小心還會遇到來拍攝節目的明星哦。

 

【推薦】八色烤肉

提到韓國料理,最有代表性的一定是韓國烤肉。其實普通的韓國烤肉在首爾街頭隨便找一家都很好吃,八色烤肉在所有烤肉店裡一定不是味道最好的,但一定是最有特色的幾家店之一。

一份套餐裡有8塊超大的五花肉,被醃製成了8種口味:咖喱、紅酒、高麗參...除了烤肉還有一份海鮮辣湯和各種配菜,包肉吃除了可以用生菜,還有紫蘇葉等好幾種菜葉,配合不同口味的烤肉也有不同的口感哦。不過不得不說,一份兩人套餐是份量太多,兩個姑娘剩了一堆菜被撐死在了店裡。


 

弘大店地址:首爾市麻鋪區西橋洞 363-4 首爾市(서울마포구서교동 363-4)

營業時間:12:00~2:00(凌晨)

 

【推薦】昭福冰淇淋

昭福冰淇淋就在弘大購物街上,是一家人氣頗高的冰淇淋店。店裡只賣3種冰淇淋:冰沙、普通版冰淇淋和年糕冰淇淋~冰淇淋採用天然的穀物製作而成,將冰激凌裡卡裡路降至最低,吃起來有種充滿的自然穀物香的感覺,我點的是普通版的冰淇淋~黃色的圓滾滾是年糕,和冰淇淋很配呢。


 

店面地址:首爾特別市麻浦區西橋洞408-7(서울특별시마포구서교동 408-7)

營業時間:13:00~23:00

 

 

去東大門逛街是我在首爾每晚的安排,逛街這麼累一定要吃飽了才有戰鬥力對不對,那離東大門不遠的廣藏市場就是個好吃的多又性價比高的好選擇了!

 

【推薦】廣藏市場

廣藏市場是一個佔地面積很大的傳統市集,集韓國路邊攤美食之大成。紫菜包飯、辣炒年糕、綠豆餅、拌飯、魚餅、黑米腸、活章魚、生拌牛肉、豬蹄...數一數口水都要出來了。前年去的時候廣藏市場還只是韓國人們心中的美食街,但最近因為中國版《奔跑吧兄弟》,這裡的中國遊客也越來越多了。

 


廣藏市場適合幾個人一塊來吃,每種小吃都來一份,才能嘗到更多好吃的呀。吃完可以從市場前的清溪川一路散步走到東大門,消化好了開始買買買的新一輪大戰。

 

地址:首爾市鍾路區禮智洞2-1(鍾路5街);88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu,Seoul;

營業時間:周一至周六7:00-19:00,周日休息。

 

 

去濟州島玩,有兩種名聲在外美食是一定要吃的,那就是新鮮的海鮮和濟州島黑豬肉

 

濟州島黑豬肉的名氣大,主要是因為它比一般豬肉肉質更加鮮美,沒有腥味,拿來烤肉口感更好,再用生菜包上大蒜、泡菜、辣醬一口咬下去……是不是看到這就已經想像出黑豬肉在鐵板上被烤出「滋滋」聲的畫面了?

 

在舊濟州市就有一條被「豬」佔領了的「黑豬一條街」,南北縱橫50米長的街,兩邊都是烤黑豬肉店,常年人氣爆棚。最有名的是街口第一家的「豚」,晚去就一定得要排隊了。

 

但是要吃黑豬肉不一定非得去那一條街,反正都是生肉自己烤了吃,烤肉時別注意烤焦了才比較影響口感。我們在西歸浦市內逛累了走進了路邊一家烤肉店,結果分量又足又美味,後來才發現這也是一家在網上好評頗高的烤肉店。

 

【推薦】黑豬肉專門店

離信不信由你博物館和泰迪熊博物館不遠,適合上午逛完博物館來這吃一頓烤肉,然後步行去海邊看柱狀節理帶。黑色的烤盤略有些傾斜,低側的邊緣開有一個小口,多餘的油脂順著流出去,避免肉上油太多。你還可以再點份大醬湯或冷麵可以解解烤肉的油膩。再告訴你一個吃烤肉的花樣:很多韓國人其實喜歡把白飯也包在生菜裡和烤肉、辣醬一起吃下去,一口滿滿的滿足感,要不要試一試?

餐廳地址:西歸浦市穡達洞2481-7(善良鮑魚附近)

推薦】海鮮鍋

因為濟州島得天獨厚的自然環境,海鮮品種繁多、味美又大隻,而要是想把這些美味的海鮮都一網打盡最適合的就是吃濟州島特產的海鮮鍋了!一整鍋真的在活蹦亂跳的海鮮就這麼直接端到你面前,新不新鮮還真是眼見為實。


餐廳地址:濟州市蓮洞312-45

營業時間:周一~周日:16:00-21:30

 

所長說

假期只剩1天啦!你們還在浪還是已經開始返程了呢?都去哪裡玩啦?發現了哪些神奇或美味的食物?歡迎給所長投稿啊!

投稿請發至yuzisang@guokr.com

本文來自果殼網

所有圖片均為作者拍攝

未經許可,嚴禁轉載

如有需要,請聯繫sns@guokr.com


聽到食物的描述都會餓的快來給所長點讚!

相關焦點

  • 延邊美食!正宗辣白菜怎麼做?朝鮮韓國辣白菜的簡單做法和吃法
    深秋來臨之時,是朝鮮族家庭醃製辣白菜的季節,家庭主婦們互相幫助,彼此交流製法,像節日一樣愉快地忙碌著。要醃製味道鮮的辣白菜,並非易事,著實要下一番功夫。       辣白菜現在已經是大眾化食品,人們幾乎隨時隨地都能品嘗到它爽口的味道,但辣白菜吃起來有些講究,很多人卻不知道。
  • 教你做最正宗韓式辣白菜,追韓劇不用流口水,酸辣脆甜下飯,辣白菜頓頓離不開
    說起韓劇,除了看長腿歐巴,就不得不說那些讓人饞涎欲滴的韓國美食,外酥裡嫩的炸雞,滋啦流油的烤肉,香噴噴的石鍋拌飯,海帶湯、大醬湯、
  • 追韓劇不用流口水,教你做韓式辣白菜,酸辣脆甜下飯,頓頓離不開
    追韓劇不用流口水,教你做韓式辣白菜,酸辣脆甜下飯,頓頓離不開!
  • 原來吃韓式辣白菜還有這好處?難怪疫情期間韓國白菜賣到63元
    大家都知道辣白菜嗎,辣白菜是風味發酵美食,在韓國是餐桌上不可缺少的佐餐菜,據說韓國疫情爆發的時候,白菜都賣出了天價,可見韓國人民對辣白菜的熱愛。辣白菜更是冬季之友,可以直接吃,可以做泡菜湯,也可以做韓式泡菜炒飯。
  • 韓國阿媽製作韓國泡菜,曝光全過程,辣白菜脆爽無比的秘訣在這!
    韓國阿媽製作韓國泡菜,曝光全過程,辣白菜脆爽無比的秘訣在這!如果有一個食物能讓你瞬間想起一個國家,那冠軍一定是泡菜!古時候朝鮮半島的人們從中國的醃菜做法中找到了靈感。這一發而不可收拾,泡菜成了整個半島的靈魂,韓國人每年要吃到90萬噸泡菜。平均每人70斤,60%的韓國人一日三餐頓頓吃泡菜。
  • 雪梨韓國美食盤點!聽說只有韓國人知道這些店?
    韓劇作為電視劇界中永遠的神更令人著迷的是穿插在每部劇中的美食♥炸醬麵配煎蛋、糖醋肉、辣炸醬麵♥韓式炸醬麵使用的是韓國春醬,口味偏甜,拌開雖然是黑乎乎的,但一點都不鹹,裡面全是蔬菜~也很健康。這家店的韓式炸醬麵就很正宗!
  • ​欲罷不能的韓式料理~辣炒年糕、朝鮮冷麵、部隊火鍋食材、韓式炸醬麵、超級下飯辣白菜......
    不是那種超級辣的醬料,是那種甜辣的口味,反正我是超愛的~吃火鍋的時候也是必須要放的。他們家的年糕吃起來味道真的特別棒,口感非常的勁道軟糯,很Q彈,不是那種黑心的韓料老闆那種棉花糖式年糕.做法也是非常簡單的,先把年糕煮熟,然後放醬汁一起翻炒,入味兒了,就可以吃了。真的是很方便的。
  • 【廚房DIY】達人教你做酸酸脆脆的韓國辣白菜 趕緊來學一招!
  • 朝鮮辣白菜做法
    發帖子的目的就是想讓大家吃到自己做的辣白菜,乾淨,吃的放心,味道也好,價格便宜,現在正是季節呢!最合適做辣白菜了!這個辣白菜我做了很多次,所以圖圖每次都增加一點,不斷改進到最純正的韓國辣白菜!開火不停攪拌一點不能停,否則會糊底。熬成這樣的稠度像漿糊似的。
  • 小買食堂丨自製韓國醃製辣白菜
    韓國辣白菜是韓國世代相傳的一種佐餐食品,在韓國的家庭之中不論粗茶淡飯,還是美酒佳餚,都離不開辣白菜佐餐,沒有這道味道鮮美的小菜,總會覺得有些缺憾
  • 韓國大白菜30元一顆,泡菜醃不起,網友:可以醃辣白菜賣了!
    一、遭到颱風侵襲大白菜產量下降今年白菜的收穫季節,韓國連續遭到颱風侵襲,白菜產量下滑,白菜價格暴漲,本月初韓國白菜的零售價同比上漲5成,每顆4841韓元(約合人民幣30元)。相比韓國大白菜的價格,國內1元錢2斤的白菜價,網友表示太幸福了,甚至開玩笑「可以醃辣白菜去賣了」(後面附有辣白菜的做法)。
  • 去韓國,這些美食你就不能錯過
    雖說如此,但是在沒有任何準備的情況下,盲目的來到韓國是無法體驗到真正的韓國文化,無法品嘗到真正的韓國美食的,來一起看看都有哪些嘴強美食!1. 烤肉(불고기)韓國烤肉,韓國料理中的一道大菜,主要以牛肉和豬肉為主。牛肉多為韓牛,由於韓牛價位比較昂貴所以只有在特別的日子裡才會吃。韓國人日常生活中最常吃的就是五花肉(삼겹살),不但價錢合理,肉質鮮美,味道也很不錯。
  • 中國人的泡菜罈子,下飯的不止有「辣白菜」
    一波未平一波又起,我國駐聯合國代表張軍,也因自製辣白菜而受到韓國網民的騷擾。在眾多感謝他宣傳韓國泡菜的言論中,不乏個別非常極端的話。最近,韓國網友對於「泡菜」的話題格外敏感。可見,「泡菜」作為韓國唯一的美食文化自信被動搖了。那麼泡菜只有韓國才有嗎?當然不是!
  • 韓國小哥直播吃一碗糖醋牛肉裡脊和辣白菜,看著真有食慾,想吃不
    不過,要說大胃王直播比較多的還是國外的朋友,相信有關注吃播的朋友肯定多多少少認識幾個外國的大胃王,像這個韓國小哥的直播小優就很經常看了。韓國小哥直播吃一碗糖醋牛肉裡脊和辣白菜,看著真有食慾,想吃不圖片來源於網絡,如有侵權請告知刪除那次小優看的直播視頻是吃哦一大碗的糖醋牛肉裡脊還有辣白菜,小優看到的時候就覺得這美食對於大胃王來說是沒有問題的。
  • 講真,這個辣白菜也太好吃了吧!微辣、脆爽,嘗一口我買了一箱!!
    16世紀之後,辣椒傳入韓國,泡菜又多了一味絕佳的調味品。辣椒不僅能去除魚類腥味,還能增進食慾。除了在韓國風靡之外,我國東北地區的朝鮮族在冬天也會製作泡菜。尤其是辣白菜,更是東北菜桌上的「常客」 ,是許多東北人的「心頭愛」 。
  • 【美食】讓人口水直流的十大韓國料理!
    小編寄語:當前世界的流行趨勢在於健康,自然把焦點放到了飲食上,而具有韓國代表性的泡菜則成為世界性的健康飲食,得到了大家的廣泛關注。那些舌尖上的美食更是是一些吃貨們抵制不住的誘惑,今天小編為大家盤點了最能代表韓國文化的十大美食,有機會去韓國的親們,一定要品嘗下哦!
  • 中國最辣的六種美食!不是吃辣的人,第2道還沒吃完,就被辣哭!
    導讀:中國最辣的六種美食!不是吃辣的人,第2道還沒吃完,就被辣哭!中國是一個地大物博的國家,每個地方都有各自的特色,每個人的口味也不相同,有人喜歡甜的,有人喜歡酸的 有人喜歡苦味的,辣全球流行,那麼我中國最辣有哪些?前些時間就有朋友給我推薦了6道她眼中中國最辣的6道菜!第二道沒吃完,我以被辣哭!
  • 韓國料理|農心辛拉麵、芝士年糕、正宗朝鮮冷麵、下飯辣白菜、烤肉醬、午餐肉等
    女俠最愛的是這個芝士辣白菜味的。不僅有泡菜的酸爽,還帶著芝士的香味,微辣的口感,我真的連最後一口湯都要喝掉!!酸辣爽口,真心下飯啊,每次女俠去吃韓國料理,泡菜總能比別人多吃兩盤……有時候懶得做飯,辣白菜+辛拉麵就搞定了,吃的還特別滿足。
  • 全國最辣的美食,你吃過哪些?
    西安人吃飯,無辣不歡。面裡放辣子、涼皮裡放辣子、米飯也放辣子、醋水水和辣子。不光是西安人,全國還有很多地方的人對辣情有獨鍾,今天來盤點最辣的美食,不知道你吃過嗎?新疆炒米粉新疆炒米粉是一道新疆本地名小吃。炒米粉使用的米粉比較粗有嚼勁,味道可以有微辣、中辣、爆辣,湯汁顏色濃鬱。
  • 韓國辣白菜不會做?學會關鍵的「調味料」做法,新手也能做出來
    韓國辣白菜在韓國可以說是比米飯還要常見的一種食物,韓國人可以不吃米飯,但是不能不吃辣白菜,辣白菜的味道非常好,而且特別下飯。