喝酒不上頭?孫紅雷親自為它代言,「非遺技藝」釀造十年基酒!

2021-02-17 微路況

眾所周知,中國人自古對酒的偏愛,連隔壁的戰鬥民族都要禮讓三分!

難過會喝悶酒、開心要喝慶功酒,送別得喝踐行酒、甚至披掛上陣都要來上幾口壯行酒!

有趣的是,古人不但愛喝酒,酒量還不小,動不動一句先幹為敬,轉眼只剩下幾個空罈子……

所以,當真是古人海量令我們望塵莫及嗎?

主要還是因為古代的酒度數偏低,一般是10°左右的米酒,幾罈子下去頂多喝個微醺。

不過話說回來,咱們現代人喝酒的場合一點兒沒比古人少!

工作應酬要喝、朋友聚會要喝、婚喪嫁娶這種大場面更少不了一壺高度白酒撐場面。

又想喝盡興,還想喝完不難受,有可能嗎?

巧了,今天就想給大家推薦一款酒香醇厚入口綿柔、並且喝完不上頭的濃香型白酒——


小刀鴻運52°禮盒

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一盒6瓶裝,每瓶500ml,還是正兒八經的十年基酒

送禮有面兒,自飲暢爽,性價比還逆天,一盒僅需368元!


單瓶60幾塊的價格,既有高酒精度帶來的辛爽刺激、也有十年沉澱出的餘味綿長,懂酒的老饕尋著味兒就能找到它!

小刀酒是河北三井酒業集團旗下品牌,在京津冀一帶闖出了自己的天地。

三井酒業的前身是建國前(1946年)創辦的國營酒廠,廠裡發酵70多年以上陳年窖池一直沿用至今。

2011年,三井旗下的「十裡香」被直接認定為「中華老字號」。

「老五甑小跑窖」和「高溫制曲」釀造工藝更被評為「省級非物質文化遺產」。


還有其他大大小小的榮譽這裡就不一一羅列了,一句話概括就是背書超強!技藝精湛!

去年,孫紅雷正式成為小刀酒的品牌代言人。

大概也是看中孫紅雷身上的硬漢氣質和小刀酒醇厚不辛辣的特點相輔相成,契合無比。

每一瓶小刀酒都是古法技藝與現代工藝完美結合的產物。

「老五甑小跑窖」「高溫制曲」的非遺技術,幫助保留濃香型酒的醇厚底蘊和豐富層次。

領先國際的首創低溫提純技術,在進一步優化口感的基礎上,析出不必要的醇類物質,形成小刀酒獨有的醒酒快、不上頭特徵。

一瓶小刀酒想要達到上市標準,一定要經過3年以上存放、36次篩選、最後低溫提純,少一步都不行,缺一天都不行!

不求快,只求品質,是小刀酒從未改變的初心。


不愧是老窖裡釀出的酒,瓶蓋一開,酒香瞬間瀰漫,哪怕不喝酒的人都由衷的想說一句「真香」!

透明圓潤的瓶身,金、紅色的喜慶配色,像它的釀造工藝一樣質樸,又像它的滋味一樣熾烈。

不過,酒好也不能貪杯。酒不一定能消愁,但喝多了難受是一定的。

尤其是不小心喝了勾兌假酒,渾身乏力,噁心嘔吐,頭痛欲裂,醉過的人都懂這種難受。

但如果非要喝,我一定推薦你們選小刀,好喝不貴,醒酒快、不上頭,喝完身體少受罪,有什麼理由拒絕它呢?

年光將至,免不了走親訪友、聚會宴請,這款小刀酒鴻運52°濃香型白酒,無論送禮還是自留,都是上乘之選!


家裡有愛喝酒的,又怕喝多身體遭不住,買它錯不了!

十年基酒、52°濃香,

喝了還不上頭的好酒,

足足6瓶裝誠意滿滿

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平均一瓶只要60出頭!

愛喝酒的千萬別猶豫,

這次敞開喝!不上頭!管夠!

百年非遺釀造工藝

首創前沿低溫提純技術

酒香醇厚悠長,喝了不上頭!

生產濃香型酒,窖泥是基礎,大曲是動力,工藝是關鍵。

這項古老而成熟的工藝進步的背後,除了極致的熱愛,必然還蘊含著精益求精的工匠精神。

酒香好不好,窖泥是重點。

老話說「千年老窖萬年糟,酒好須得窖池老。」窖齡越長,微生物和香味物質越多,酒香越濃。

小刀酒用的是75年窖齡的老窖池,成熟的老窖泥中富含優質微生物和香味物質,釀出的酒口感層次豐富酒香更醇厚綿長

好酒不上頭,制曲是關鍵!

小刀酒幾十年如一日秉承著傳統制曲工藝——高溫制曲,這項技藝現在已被列入非物質文化遺產。

為了制出最好的酒麴,制曲師傅需要在60℃高溫的曲房待一天,溫度越高,才更利於微生物菌群繁殖,曲才香。

從原料的選擇、水的配比、再到儲存期間曲塊碼放的間隙都有嚴苛標準。

每一個曲塊都需要經歷4道工序、4次翻曲、120天培養才算大功告成。

整個過程,力求做到精益求精、不差分釐。

小刀酒的酒麴叫高溫包包曲

生香靠發酵,提香靠蒸餾,酒味醇不醇,釀造是基本。

蒸餾的過程即釀造的過程,正是酒的精髓所在!

小刀酒精選五種優質農作物,精準配比,釀出的酒,帶著糧食特有的甘甜,酒味醇香、酒體豐滿。

加上非遺釀造技術「小五甑傳統工藝」 ,蒸餾出的原酒,顏色清澈、酒花稠密、品質盡顯。

而真正讓小刀酒喝了不上頭的原因,得益於它首創的低溫提純技術。

我們常說的「喝酒上頭」,它的元兇是一種叫「雜醇油」的物質,-15℃正是這種物質析出的最佳溫度!

經過低溫提純後,各類麻痺神經的醇類物質被析出,酒體更純淨協調,自然也就不傷身、不上頭了!

    

都說酒是陳的香,作為一款純糧釀造的十年基酒,它擁有絕佳的口感。

空杯留香、入口醇香、落口爽淨、尾淨餘長 ,帶給味蕾的豐富體驗是市面上的勾兌酒遠達不到的。

傾斜轉動酒杯,酒會從杯壁上緩緩流下,猶如美人落淚、繁星下墜,這是純糧酒才會出現的「掛杯現象」。

今天給大家推薦的這款6瓶裝鴻運禮盒,是最受大眾歡迎的52°白酒。

52°酒並不是隨便定的,是因為水分子和酒精分子結合的最好度數就是52°~54°之間,此時的酒的口感最好。

愛喝酒的朋友這次千萬不要猶豫,這次敞開喝!6瓶管夠!好喝不上頭!

專注北派濃香型白酒20年

儲量大、技術硬、車間大

出類拔萃,好喝不貴

從2003年品牌創立到現在,小刀酒一直專注於北派濃香白酒領域。

現在,小刀光是現代化釀酒車間就有15萬平方米,還有5000平米地下恆溫酒窖。

五年以上原酒常年窖藏高達20000多噸!是華北地區規模最龐大的濃香型白酒釀造和儲存基地。

在追求極致味覺的過程中,「小刀人」一邊恪守匠心,沿襲古法工藝,一邊不忘追求創新,18年間,技術人員陸續研發了56項新技術。

小刀還專門聘請了國家級白酒評委為品控保駕護航,每一款喝到我們嘴裡的酒,都得先過了他們刁鑽「毒舌」這關。

為了勾調出一款佳釀,他們常常需要嘗上百個酒樣,一斟一酌間,只為找到其中細微的差別……

這不,就在今年,小刀酒高端款臻選52°還榮獲2020比利時布魯塞爾國際烈酒金獎!

這個獎在酒類產品中含金量不容小覷,畢竟它還有個外號叫「酒中奧斯卡」!

而主打接地氣路線的小刀鴻運52°,無論從口感還是性價比,在同類濃香型白酒中都是出類拔萃的存在。

簡潔流暢的外包裝,金紅配色喜慶和諧,整個外觀都帶著平易近人的氣質。

接地氣的外觀、親民的價格,但一點兒都不妨礙瓶子裡裝的一等佳釀,口感清冽甘甜,醇厚綿長。

一盒6瓶裝,每瓶500ml,酒香量大,喝的就是實實在在,酣暢淋漓!

逢年過節走親訪友、宴會聚餐來一箱再合適不過,喝完口不幹,不上頭,身體少受罪!!



買回去自己在家獨酌也好,或是作為婚宴、聚會的專用酒水也罷,這款禮盒裝都不失為最佳選擇!

十年基酒、52°濃香,

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*部分圖片來源於網絡可刪,聯繫小編


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