可以說黃曉明的「明學」帶火了《中餐廳》，大家不僅在探討餐廳經營以及美食的同時，對這檔綜藝節目中的每一個嘉賓都比較關注。王俊凱是一個十分都頭腦的年輕人，楊紫和他在一起總能讓大家感到十分的放鬆，而黃曉明和大廚師林述巍在一起時，大家就是知道黃曉明又要給林大廚「上課了」。
雖然說林述巍是這檔節目唯一的一名素人，但是在節目外的他，卻是一名地地道道的五星級酒店的廚房運營總監。可以說如果不是錄製節目的需要，黃曉明那套「明學」在林大廚那裡其實就是小兒科，畢竟對於酒店餐飲的管理林大廚已經接觸近27年了。
據悉林述巍是一個非常勵志的廚師，從後廚的一名幫廚工開始，逐步蛻變成為一名酒店管理者。這期間每一次成長都是努力的結果，並且林述巍也是國內第一批明星廚師，擅長川菜和粵菜。曾擔任過G20峰會的主廚，世界旅遊大會的主廚，以及全球財富論壇晚宴的主廚。可以說林述巍才是《中餐廳》中真正的明星。
因此對於《中餐廳》中出自林述巍的菜品價格，可以說一點都不高。要知道一個享譽海內外的大廚本身就是一張名片。
在前一期的節目中作為店長的黃曉明，曾經因為管理上層對林述巍講過要開除他。因此引起了不少網友的熱議，其實真正帶領中餐廳的核心人物是林述巍才對。
你想一檔美食綜藝節目，如果沒有世界知名的大廚師坐鎮，怎麼可能得到觀眾的認可和專業觀眾的信賴？而林大廚正是這樣一個在廚師界具有號召力的人物。
但是也有細心的網友發現了一些細節上的東西，那就是作為廚師的林述巍，經常在廚房不戴廚師帽。要知道方凡是後廚作業人員，只要一進入廚房那都是要戴帽子的。
並且帽子越高說明廚師的級別越高。而帽子不但是身份的象徵，更是可以防止菜品裡掉頭髮。而這些細節或許就是《中餐廳》中沒有做好的。而這些都是非常嚴重的缺點，做廚師的常識性錯誤。這一點應該和黃曉明這個店長有莫大的關係，至於菜品的質量，那就是林大廚說了算了。不知道您對此怎麼看？歡迎交流評論。