來源：海外網
春節，是中華民族歷史悠久的傳統佳節，也是海峽兩岸同胞共同歡慶的時刻。
貼春聯、掃塵土、祭先祖......鼠年將至，臺灣的年味越來越濃。兩岸同胞雖然隔著一道海峽，但有著相同的文化記憶、相同的風俗習慣。
春節期間，港臺腔將帶你走近臺灣，感受海峽兩岸同根同源、同文同宗，心之相系、情之相融。
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臺北年貨大街。（孫立極/攝）
臺北的「過年」預告是從「年菜」「年夜飯」的預訂廣告開始。
距離春節還有兩三個月，五星級酒店、餐廳和隨處可見的便利店，就紛紛推出各色「年菜」，有些店還推出「年菜」試吃活動。
可能應了「民以食為天」的古訓，儘管很多臺灣人抱怨越來越沒有年味了，過年只是「吃飽睡、睡飽吃」，年夜飯仍然堪稱每家一年裡最隆重一餐。
不僅要全家團圓，年夜飯還要有很多規矩：「一定有雞，因為『吃雞』閩南話發音是『起家』。」「一定要有魚，還不能吃完，因為年年有餘。」
還有福建傳統年菜，比如「佛跳牆」，用乾貝、海參、排骨、山雞、香菇等熬製，用料珍貴，烹製複雜，一般也就在年夜飯時，媽媽們才會一展身手。
據傳，「佛跳牆」原名「福壽全」，後有好事文人賦詩讚之：「壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」。
同時，在福州話中，「福壽全」與「佛跳牆」發音亦雷同。從此，人們引用詩句意，普遍稱此菜為「佛跳牆」。
現在很多餐廳推出的預訂「年菜」中，常見「佛跳牆」。不只吃鮮美，還吃傳統的意味。「似乎有了『佛跳牆』，就是年夜飯了。」有人這樣形容。
「食」的主題也維繫著越來越少的年味。距離春節半個月左右，臺灣各地的年貨大街紛紛開鑼。
據朋友林小姐說，以前沒有所謂的年貨大街，年貨基本上在傳統市場都能買到。現在流行年貨大街多半是商業考量。但不得不承認，年貨大街帶來了另類年味。
臺北年貨大街（孫立極 攝）
臺北迪化街一直是海鮮、菇類等傳統年貨的集散地，如今變身為年貨大街，除了尋常乾貨，巧克力糖果、傳統炸物、各色飲品、紅包春聯應有盡有。
不僅如此，貨品擺得十分豪闊，幾十隻裝滿糖果的大桶直接立在空地上，紅包袋掛滿整面牆，魚丸湯、臭豆腐等小吃也是大鍋上灶、熱氣騰騰、香味四溢，光這熱鬧就帶著喜慶。
據報導，臺北年貨大街每個攤位十幾天的租金從8萬元到18萬元新臺幣不等，今年開市後買氣不足，攤商頗為擔憂。
不過，春節前的最後一個周末，儘管天氣溼冷，年貨大街仍然人滿為患。攤商買力推銷，各種試吃試喝，一條街走下來估計可吃個半飽。
看顧客手中所提多半是糖果、糕餅等零食。很多人攜家帶眷，倒像逛廟會，採買什麼不重要，逛逛、吃吃更有趣。
除了迪化街，位於內湖的臺北花市也宣布開辦年貨大街。除了迎春花卉，還備了果蔬等農產品，並豪氣地打出從臘月二十六到除夕連續5天108小時不打烊，夜裡睡不著都可以來逛臺北花市，頗有與迪化街拼場之意。
另一個位於市中心的建國花市原本是周末集市，也決定從農曆臘月二十四到除夕不休市。
花市內年味滿滿，豔麗的蝴蝶蘭、翠綠的發財竹、閩南話「銀兩」的銀柳等，都被裝飾了紅色蝴蝶結、大紅福字牌以及招財進寶的紅爆竹，一派喜氣洋洋。（文/孫立極）
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