慰藉的到來,勢不可擋!《早餐中國》第3季即將回歸

尤記得，初見面，我們面嫩心熱，叮嚀大家「一朝一食，打卡幸福」，沐人間煙火的溫暖美好；

第2季，我們越加虔誠，「我認真做，您慢慢吃」，願您能品到煙火氣底下的認真鄭重；

這一回，我們來遲了些，《早餐中國》第3季10月19日即將「出鍋」——共同經歷過漫長的夜，一起看「太陽照常升起」。

「人間煙火氣，最撫凡人心」？錯、錯、錯。應是人間煙火氣，砥礪凡人心。

看透世情的張愛玲就說過：「生命是一襲華美的袍子，上面爬滿了蝨子。」俘獲你味蕾、熨帖你身心的每一份早餐，背後是店家三更睡、五更起的辛苦操持。煙火氣意味著無窮無盡的艱忍和犧牲。

《早餐中國》第1季播出時，《新周刊》刊發了《每一口早餐背後，都是你吃不了的苦》，文中攤開了早餐店老闆們的艱難，「比誰都忙，賺得卻不一定比別人多」，直言「『苦』恐怕才是早餐店的底色」。

確實如此。拍攝《早餐中國》是最挑戰海峽衛視紀錄片團隊忍耐力的體驗，天天都要「倒時差」以跟上老闆們西半球式的生活節奏。現在也算是習以為常了，但依然深深佩服：沒有足夠的毅力，如何擔得起日復一日的艱辛；沒有足夠的耐力，如何熬得過疫情帶來的蕭索長夜。

疫情給全世界按了個暫停鍵。

天知道這些忙慣了的人們，生活重心一下被抽空，經歷了怎樣螞蟻噬心的感受。陝西渭南做豆腐泡的張娟終於有空為家裡操份心，她網購了整套做衛生的工具，丈夫苗宇鵬高興地「搶」了活，仔仔細細把家裡裡外外收拾乾淨。超長「待機」，讓他們無所適從，找點事幹才感覺有所著力；全方面復工復產，是他們迫不及待想要迎回的熱鬧和忙亂，重新踩上的快節奏。

山西蔭城賣豬湯的李春生語調鏗鏘：「不掙錢，我也幹。」

一間小店，一方滋味深。他們做的是街坊鄰裡的生意，最懂在地人的胃，也最對在地人的胃；幾度春秋，把小店打造成了一方「食堂」，熟客上門對他們而言就是最大的獎賞和激勵。日子在煙火中流淌，人情在煙火裡滋長。我們看來是一家普通的小店，對他們自己而言，是成就自我的「修行地」，放不下的「戰場」，離不開的「會客所」。

為何如此辛苦卻割捨不下？早有前人思索過——

如果人生純屬辛勞，人就會

仰天而問：難道我

所求太多以至無法生存？是的。只要良善

和純真尚與人心相伴，他就會欣喜地拿神性

來度測自己。神莫測而不可知？

神湛若青天？

我寧願相信後者。這是人的尺規。

人充滿勞績，但還

詩意地安居於這塊大地之上。我真想證明，

就連璀璨的星空也不比人純潔，

人被稱作神明的形象。

大地之上可有尺規？

絕無。

——【德】荷爾德林《人，詩意地棲居》

疫情終會過去。曾經的疏離，我們以質樸而踏實的勞作，將滋味更足、更豐富的煙火氣送上，把大家攏得更暖、更溫馨；也請相信，無論多麼艱辛，慰藉的到來勢不可擋，熬過長夜，太陽照常升起。

END

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