印度人吃飯喜歡用手抓飯,卻不用筷子或叉子,你知道為什麼嗎?

2020-12-23 炊煙日落

趕快上路吧,不要有一天我們在對方的葬禮上說,要是當時去了就好了

文章類型|旅行見聞

文章字數|595,閱讀約2分鐘

隨著全球一體化進程的加快,各國之間的交流越來越密切,不少國內遊客會趁著閒暇走出國門。作為我們的鄰國,印度自然需要人民的身影。

印度是一個社會財富分配極不平衡的發展中國家,當你走到那裡,你會發現印度與中國在飲食文化、風俗習慣等方面存在很大差異。去過印度的夥伴心中難免會有一個疑問,為什麼當地人吃飯時喜歡用手,而不是選擇用筷子或叉子?其實,以下三點是主要原因。

首先是:氣候

在我國有很多城市都被冠以"火爐"的名號,但其實印度的氣溫是要比國內高出很多的,一到夏天,40-50度的氣溫是很常見的,所以印度人比較偏愛冷食,哪怕是當地的特產咖喱,也需要放涼後再吃,所以完全不用擔心燙手的問題。他們感受到了每一個人的溫度,這非常接近自然

其次是歷史傳統。

古印度是四大文明古國之一,這個國家的神話中,吃的食物往往是神靈賜予人類的,所以用手抓飯,也是為了表示對神靈的尊敬,印度人用手抓飯的禁忌,要說起來,右手抓食物,而左手絕對不能碰食物,因為右手是潔淨的象徵!

最後:想法和概念

印度人在用餐時,每個人的面前都會擺上一個大盤子,把米飯放在蔬菜和湯上面,然後揉成一個球,在老觀念裡,沒有什麼比水更乾淨的了,印度人在用餐前要用水多次清洗右手,他們覺得這種方式是最衛生的用餐方式。

那麼了解之後,您怎麼看待這件事情?

活著就是一場寂寞與孤獨的修行,每個人一生都是會去經歷各種磨難。人生就像一場旅行,每個人都會有自己獨特的經歷,或痛苦,或歡悅;或雨雪紛飛,或陽光明媚

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    因此,當法王亨利三世(1574-1589年間在位)又從威尼斯把用餐叉的習慣帶到法國時,並將叉子由原先的兩齒、三齒,改成了至今固定不變的四齒,為了這種「矯揉造作」的就餐方式,他的宮廷侍從沒少受別人的嘲笑,固守傳統的人們出書譏諷說「上帝給了我們雙手,用來進食,而亨利三世的宮廷上下,竟然如此娘娘腔和如此醜陋,居然用叉子吃飯」(《權力的餐桌》)。
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