從小年到除夕,蘇州人就已經開始準備過年的事情了,從備年貨到做豆腐、做年糕、掃塵,可真是為過年做足了準備。那麼下面就跟小編一起來看看蘇州人臘月二十八都做些什麼吧。
蘇州人不興過年發麵蒸饅頭之類的事兒,所以臘月廿八、廿九,基本上也就是繼續整備年貨。
爆魚
大青魚,殺了洗淨炸爆魚;五花肉一半兒走油,一半兒剁餡兒,小小的蛋餃可以裹起來了。掛在窗戶外頭的鹹魚、鹹肉、醬肉也該收回來了,切切片片,就差上鍋蒸了。
好吃的蛋餃
再就是去滷菜店買點好吃的滷菜,去糕團店買點家人喜歡的糕團,去零食店買點好吃的糕點零食等等,為過年做準備。
蘇州糕團
最近幾年大家都說年味兒越來越淡了,還有很多朋友都還在工作,我們身邊還有很多人都還奮戰在工作崗位上。小編在這裡也想跟所有在春運路上和奮戰在工作崗位上的朋友們說一聲,你們辛苦了!