懶人餓了也要吃飯，點外賣又貴又不衛生，來來來最簡單最之咖喱雞肉飯來啦！簡單到有手就可以做成功的地步。
By Lisa琳Lily
用料
百夢多咖喱 一盒雞胸肉 一塊土豆 1個（大）紅蘿蔔 3根（小）洋蔥 1個（中）
做法步驟
1、需要的食材如圖（忽略土豆的不美，因為沒有泡水就拍照了）
2、因為沒有提前解凍所以化開後不夠美觀，先用料酒醃製去腥，我還添加了耗油和辣椒油調味。用雞腿肉應該更美味，但一直在吃雞胸肉的減脂餐，所以常備且多，大家也可以根據自己的喜好自行調整雞肉的位置。
3、把所有食材放入鍋中，少油翻炒。
4、香味撲鼻，看著已經流口水了，中大火炒熟
5、加水沒過食材，撇掉浮沫，加入一盒百夢多咖喱，我買的是辣味的，還有好幾款選擇可以根據自己口味選擇。最後我稍加了一勺兒的鹽，口重外加要蓋飯。
6、完美出鍋，超讚！超美味！
小貼士
1.雞胸肉要加料酒醃製，外加蛋清或澱粉充分攪拌，這樣雞肉不柴還很嫩。 2.百夢多咖喱一盒的量是4人份，所以可以根據食用量決定加入多少？少了咖喱味道不濃厚，所以別省著不捨得用哈。 3.我做咖喱通常都會量比較大（因為是懶癌患者)方便冰箱保鮮盒儲存，吃時微波爐加熱特別方便，味道不變呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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