【文末有重磅福利】
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誕生於美食之都成都
100+種串串,均價0.75元一根
千錘百鍊匠心熬製一鍋好味
「帥哥,有事找二萬」
「美女,有事找九筒」
印在店員背後的標語表達出串天下的獨有態度
人生百態,隨性而為,就要這個範兒!
資深的成都串串香,鍋底很贊
地理位置好,方便食客覓食
串串種類多,海陸空齊全
食材新鮮,現穿現賣
/ 品類 /
進店之後就能看到足足6米長的冰櫃,現切現賣的串串琳琅滿目,超長冰櫃牆任吃任拿。
在這裡實現串串自由,哪有什麼選擇困難症?喜歡全拿走!
講真,菜品種類多到不知道如何挑,連不同的牛肉組合都能多達十種以上,選完只想大呼:我太難啦!
/ 食材 /
每天早上,新鮮的肉和蔬菜會運到,店裡的四五個阿姨可以有一早上的時間穿籤子。
食材都是每天現串現賣,光準備就得耗上好幾個小時,明檔廚房,看得見的新鮮。種類齊全,分量更是足!
秘制麻辣牛肉、精品蝦滑、毛肚、小郡肝、小香腸、牛舌、掌中寶、雞翅、丸子應有盡有,一次吃過癮!
看得見的鮮,香,麻,辣,滿滿一把串串煮熟之後一把帶起鍋底的湯汁,別提有多過癮了!
用一個杯子把串串們「捆住」,煮的差不多了就能一鍋端,會用這個方法吃串串的可不是一般的吃貨。
毛肚、小郡肝、小香腸、掌中寶食材新鮮了怎麼吃都好吃,尤其是牛油鍋底煮出來的肉,辣得香醇不刺人,越煮越香。
/ 鍋底 /
麻辣鮮香牛油鍋底,由成都空運至武漢。精心挑選上好的生牛油,作為主打的原材料之一,不能有一點點的馬虎。
不管是從牛油整體的厚度、脂肪含量、含水量、都非常有講究,只為給食客帶來地道成都串串香。
更有日光番茄鍋,松茸菌湯鴛鴦鍋,養生大骨鴛鴦鍋等你來Pick~
特色菠蘿牛肉串串,是個水果愛上牛肉的故事,沒有它們的「相愛」,我們吃不到這麼美味的水果串串。
下鍋不要超過30秒,牛肉燙的剛剛好,水果也在熱度中適量釋放出甜度。
菠蘿酸甜多汁,經過高溫煮後,口感更加甜香,甜潤中帶著絲絲微酸,牛肉的香味加持,看起來超級誘人,吃下去滿滿的幸福感。
泡椒牛肉是嗜辣星人必選!熱辣的湯汁混合著柔軟的牛肉,酸辣爽口的泡椒在嘴裡瞬間爆開。
香菜牛肉可以說是最經典的組合了,香菜獨特的口感與牛肉的鮮嫩交織在一起,超治癒,香菜與牛肉這對鎖死!
蝦仁牛肉的口感更是獨特,每顆飽滿的蝦仁搭配一大塊牛肉,Q彈嫩滑,雙重享受~
大塊牛肉粒,麻辣,鮮嫩,孜然三種不同口味,每天新鮮現串,醃製入味。牛肉紋理清晰可見,口感細嫩不乾柴。
油水的香氣和牛肉的質感在舌尖炸開,唇齒間蘊藏著濃厚的肉香,迫不及待的再咬下一串。
一口一個根本停不下來,看著肉串在紅油鍋中沸騰,這種感覺真的太滿足啦!
下鍋煮個幾分鐘,用筷子一枚一枚擼在幹碟上,嚼著軟嫩彈牙,汁水滿嘴跑,香辣過癮,都蓋不住牛肉本身的乳香味!
剛涮好的麻辣牛肉不要太誘人!肌理絲絲分明,入口辣的過癮有嚼勁,都不用蘸醬料,別有一番風味。
片片纖薄,肉裡透著油筋。放入滾燙的辣鍋中一滾,就能微醺個7成熟。軟嫩與麻辣一起纏綿,好吃到連舌頭都要咬出泡。
精品蝦滑很Q彈,每一顆裡都有完整的蝦仁和枸杞,自助調料臺還有免費的米酒,銀耳湯提供,一口氣幹掉2碗!
造型獨特,口感一流,營養還很豐富,吃蝦滑千萬不要蘸料,一定要體會蝦滑最本真的鮮香!
魚片被切得薄薄的,看起來晶瑩剔透。龍利魚片肉質鮮嫩且無刺,鮮嫩爽滑,每一口都過癮,味道極富層次感。這也是一道適合下清湯的菜品~
冰粉號稱吃串串必點的菜品之一,純手工製作絲滑涼爽的冰粉,加上菠蘿粒、大塊西瓜粒,葡萄乾香氣直飄,清涼滑口,也被稱為「滅火神器」!
不論是吃串串,還是吃火鍋,每次必點紅糖餈粑,外酥裡嫩,軟糯香甜,不僅美味更有解辣的功能~
外酥裡嫩,一上桌就被搶光,上好的裡脊肉酥香超誘人,再佐以秘制幹碟,一盤根本不夠吃!
十幾種味碟小料,盡情選擇,值得一提的是秘制辣椒油和秘制幹碟,純手工現熬,千萬不要錯過!
更驚喜的是,在這裡還看到了白糖,簡直是一份優質味碟的靈魂~試過才知道!
丨串天下獨門秘制醬料 一般人我不告訴他
「潮」範兒十足的串串店,熊貓,麻將,塗鴉,彩繪佔領了整個店鋪,潮流與經典碰撞,個性十足又充滿趣味!
打破了大眾對串串的傳統印象,在傳承成都老味道的同時,盡情釋放獨有魅力。
整體環境通透乾淨,半開放式就餐,無處不在的大熊貓,可愛又呆萌,讓人看了心情都愉悅了起來。
串天下(武漢摩爾城店)
地址︱龍陽大道特6號武漢摩爾城5層B區商鋪
電話︱027-84457599
營業時間︱周一至周日11:00-22:00
①
8月25日-9月24日
周一至周日
價值198元的超值三人套餐
僅需88元
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