苦瓜具有保護肝臟的效果嗎?醫生:想要保護肝臟,4種食物可常吃

2021-12-24 營養師小麗

大家好,我是肝臟,是渾身上下的唯一沒有痛覺神經的器官,被稱之為「啞巴器官」,哪怕受傷,也很難察覺,

在過去一年的時間裡,我的主人一共飲用了300多瓶啤酒,50多瓶白酒,50多瓶紅酒,抽過4000多支香菸,熬了256個晚上,而且他的脾氣很暴躁,一點都不關注我的健康狀態,我快要熬不住了,真的太難受了。

肝臟作為五臟之首,是體內唯一排毒解毒的器官,肝臟一直在默默無聞無私的奉獻著,將體內的毒素和垃圾排出體外,本應該受到我們的愛護,可因為人們不節制的生活狀態,將原本健康的肝臟傷害傷害的淋漓盡致,肝臟是身體當中唯一沒有痛覺神經的器官,大多數人在體檢時發現轉氨酶升高,才明白肝臟已經受傷了。

苦瓜具有保護肝臟的效果嗎?

苦瓜是我們生活中最為常見的綠色蔬菜,無論是炒苦瓜還是涼拌苦瓜,都非常的美味,而常說苦瓜對身體是有好處的。

苦瓜含有豐富的礦物質如鈣、磷、鐵和多種維生素,是藥食兩種的食療佳品,苦瓜和其他食物一起烹飪不會傳遞苦味,所以又被稱為「君子菜」。

→食用苦瓜有哪些功效?

◆促進食慾

在苦瓜中所含有的苦瓜甙和苦味素具有開胃健脾的功效,尤其是苦瓜中的苦味會刺激胃液,促進食物的消化,有利於提高食慾、

★預防糖尿病

苦瓜中的營養成分類似於胰島素,具有降糖等多種功效,特別適合糖尿病患者食用。

保護肝臟

苦瓜中含有的DNA成分可提高肝臟細胞的再生和修復能力,修復受損的肝細胞,具有滋養肝臟的功效。

潤腸通便

苦瓜具有吸水性,尤其是纖維素可促進腸胃的蠕動,促進糞便的排除,具有潤腸通便的功效。

→肝病患者在吃苦瓜時應注意以下幾點:

●不要吃發黴的苦瓜;

◆仔細清洗苦瓜,避免化學成分殘留;

■吃完苦瓜後不要喝酒;

★苦瓜皮兒的營養豐富,最好一起吃;

苦瓜雖然有好處,但每天1~2個就可以了;

苦瓜性涼,月經期間不要吃;

醫生:想要保護肝臟,3種食物可常吃

(1)、乳製品

患有肝部疾病的人群可以多喝乳製品,無論是酸奶還是牛奶都是非常好的選擇,因為在乳製品中含有豐富的蛋白質和鈣元素,而蛋白質可以促進肝臟細胞的再生能力,提高肝細胞的活力,減輕肝臟的負擔。

(2)、粗糧食物

在粗糧食物中含有大量的膳食纖維,膳食纖維可以改善胃腸道的蠕動速度,增強消化能力,可以幫助肝病人群減輕便秘的困擾。

此外,在粗糧食物中含有的卵磷脂可以提高肝臟的再生能力,保護肝臟周圍的神經系統,降低以肝臟排毒解毒的壓力,患有肝病的人群不妨常吃粗糧,有助於維護肝臟的健康狀態。

(3)、薺菜

薺菜是在農村能經常吃到的一種野菜,被古人稱為「天然之珍」「靈丹草」,深受人們的喜愛。

薺菜中含有膽鹼、雲香苷、黃酮素等,具有降血壓的功效。

除此之外,在薺菜中所含有的有效成分,可滋養肝臟細胞,提高肝臟的解毒能力,增強肝臟內血液的流動性,有助於維護肝臟的健康狀態。

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