01燒仙草系列
一杯書亦燒仙草,半杯都是料~
月銷6000的書亦燒仙草
爆款書亦燒仙草配料佔據3/4
特殊配方究竟如何?
書亦燒仙草製作配方免費教給你!
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製作配方:書亦燒仙草
Q彈的椰果和珍珠、甜蜜的紅豆
香脆的花生還有匠心熬製的燒仙草和葡萄乾
滿滿6種原料在杯中蠢蠢欲動~
還有招牌燒仙草,先將仙草汁熬上兩個小時,
再常溫凝固成仙草凍,每一塊都是那麼細膩嫩滑!
書亦燒仙草產品吧檯製作
書亦燒仙草奶茶
02蜜香紅茶奶茶
蜜香紅茶奶茶
產品簡介:
蜜香紅茶因其加工工藝茶湯回甘自帶一股蜜香味、茶香濃
鬱,搭配新飲定製「零反」奶茶伴侶更好喝、更健康,整
體口感醇香順滑,茶香、奶香相得益彰,而且性比價非常
高。
製作方法:
1.取出品杯加入輔料備用。
2.再取500ml雪克杯+奶茶伴侶30g+熱蜜香紅茶湯175ml攪拌
均勻+煉乳5g+糖24g攪拌均勻+冰塊補滿。
3.最後雪克均勻倒入出品杯即可。
03立秋已過石榴也到了成熟的季節
立秋已過
石榴也到了成熟的季節
又大又紅的石榴果粒
如一顆顆美麗的紅寶石
高顏值以及酸甜可口的味道
俘獲了大多數吃貨的心
成為秋季最受喜愛的水果之一
紅石榴果實中含有大量的石榴多酚和花青素
能清除導致肌膚暗沉的有害自由基
恢復肌膚白淨
這也讓眾多女孩子對石榴產品青睞有加
喝一杯石榴飲品
不僅口感清爽酸甜
還能美容養顏
促進消化喲
石榴新品搶先上!
01(500ml)
- 1 -雪克杯中加入冰塊200g,冷凍石榴汁50ml,調味糖漿15ml,雪克均勻;
- 2 -倒入出品杯中,加入氣泡水至滿杯,再加入青檸檬1片,剝好的石榴適量,完成。
02(700ml)
- 1 -雪克杯中加入冰塊220g,冰鎮綠妍茶底250ml,冷凍石榴汁70ml,調味糖漿30ml,雪克均勻;
- 2 -出品杯中加入寒天晶球50g,剝好的石榴30g,倒入雪克好的飲品,完成。
03(700ml)
- 1 -雪克杯中加入冰塊200g,直飲水250ml,冷凍石榴汁50ml,優酪多30ml,調味糖漿25ml,雪克均勻;
- 2 -出品杯中加入櫻香晶球30g,剝好的石榴30g,倒入雪克好的飲品,完成。
04椰乳拿鐵
材料:
椰萃生椰乳 150g
ristretto 15cc
冰塊 100g
果糖 10g
裝飾
肉桂棒
薄荷葉
製作方法:將冰塊、生椰乳及果糖放入冰沙機中攪拌均勻倒入杯中加入1份ristretto裝飾以肉桂棒及薄荷葉即可。
熱飲做法:萃取一份ristetto到杯中備用,將生椰乳、果糖混合使用蒸汽導管加熱至65度倒入杯中裝飾以奶油花和椰脆或椰茸即可。
05青涼補和風奶綠
原料:
生椰乳 150g
西米 100g
芒果 50g
紅豆 30g
綠豆 30g
蓮子 30g
仙草凍 50g
茉莉綠茶 100g
果糖 30cc
冰塊 150g
製作方法:入杯:將西米、芒果丁、紅豆、綠豆、蓮子、仙草凍放入杯中。
冰飲:椰乳、果糖、冰塊、茉莉綠茶放入冰沙機攪拌均勻倒入裝有底料的杯中即可。
熱飲:椰乳、果糖、綠茶150cc使用蒸汽加熱至60度倒入裝有底料的熱飲杯即可。