新加坡必吃的60道甜品
(第一季,共六季)
1.【Antoinette Patisserie】
雖然Antoninette出品的眾多甜點例如Mont Blanc,Le Royale,Saint Honore l'Amour,Strawberry Shortcake 以及Charlotte都讓人印象深刻,但以店名命名的Antoinette Earl Grey Chocolate Cake更是巧克力控們不得不試試的極品,當牛奶巧克力慕斯遇上伯爵茶,茶香衝淡了巧克力的膩, 實在是值得一試。
Antoinette is a Parisian style tea salon,helmed by award winning pastry chef Pang Kok Keong. Named after the last queen of France, this cafe offers meticulously crafted cakes, French pancakes, sandwiches, and main courses in an elegant environment.
地址:30 Penhas Road (off Lavender Street), Singapore 208188
電話:+65 6293 3121
價格:人均S$30-40
官方網站:
http://www.antoinette.com.sg
2.【ARTISAN BOULANGERIE CO】
ARTISAN BOULANGERIE CO(ABC)的Eclair在同店眾多高品質的麵包甜點內脫穎而出,必然有它的過人之處。更好的是它還有巧克力, 香草, 咖啡, 黑醋慄,芒果以及百香果這六種不同風味任君選擇,簡直難為了有選擇恐懼症的吃貨們,所以何不約上朋友們一起試試呢?
Artisan Boulangerie Co. is led by award-winning artisan baker Eran Mayer. It serves a wide range of bread and pastriesmade fresh daily using traditional artisan baking techniques with highest natural ingredients found worldwide.
地址:#01-163/164 Vivo City,1 Harbourfront Walk
電話:+65 6278 8500
價格:人均S$30-40
官方網站:
http://artisanbakery.com.sg/
3.【BELLA PIZZA】
BELLA PIZZA這家坐落於羅伯森碼頭的義大利餐廳,雖然更為人知的是他家美味的批薩及意面,但是出品的意式甜點Tiramisu也毫不遜色。
Bella Pizza is a cozy Italian restaurant tucked in a corner of Robertson Quay. It is well-known for their wide selection of pizza, including Barcas, one of their specialities.
地址:30 Robertson Quay,#01-14 Riverside View
電話:+65 6734 0139
價格:人均S$30-40
官方網站:
www.bellapizza.com.sg
4.【BONHEUR PATISSERIE】
Bonheur Patisserie提供超過二十種不同口味的Macarons(S$3, or S$27/box of 10),包括泰式冰茶,百利甜,玫瑰及焦糖味;在周末,他家還提供更多的口味讓你渡過一周中最輕鬆的時光,如果在附近吃飯,請一定不要忘記來Bonheur Patisserie買一盒新加坡最好吃的馬卡龍噢!
Bonheur Patisserie serves the fines and freshest ingredients for all their signature French pastries.
地址:200 Turf Club Road,#02-06 Pasarbella,The Grandstand
電話:+65 6466 1498
價格:人均S$10-20
官方網站:
http://www.bonheurpatisserie.com/
5.【BUTTER STUDIO】
Butter Studio是一家專注於出產各式新鮮蛋糕甜點類的,有清真認證的烘培咖啡坊。他家的必試甜點有Salted Caramel Red Velvet,Chocolate Marshmallow Cupcake, 但最受好評的還是Sea Salt Nutella Tart。清新的海鹽配上Nutella醬,少許的鹹味衝淡了Nutella厚重的甜味,真是讓人愛不釋口!
Aside from being larger in size, the cafe also has a larger menu, with pastries and butter cakes alongside their well-loved preservative-free cupcakes.
地址:147 Jalan Besar, Singapore
電話: +65 6294 7115
價格:人均S$10-20
官方網站:
http://www.thebutterstudio.com/
6.【Wooloomooloo Steakhouse】
雖然這是一家主打牛排的店,但是生活中處處有「無心插柳柳成蔭」的驚喜,這家店的Chocolate lava Cake就可以給你這種驚喜。新加坡的甜品店眾多,烘焙熔巖蛋糕的更是不在少數,能在其中脫穎而出位列新加坡最佳熔巖蛋糕前5名,單單這一點就足夠吸引人了吧。這家店的老闆曾「口出狂言」:保證讓每位食客都覺得我們的chocolate lava cake物超所值。
Wooloomooloo Steakhouse’s Hot Chocolate Cake,is one of the top 5 chocolate lava cakes in Singapore. It is pricey
for a dessert, but trust us, it is worth every cent spent.
地址:2 Stamford Road,Level 3 Swissotel the Stamford,Singapore 178882
電話:+65 6338 0261
人均:S$20-30
官方網站:
http://www.wooloo-mooloo.com/sg/default.aspx
7.【Windowsill in The Woods】
這家是舌尖君的私心推薦,因為我最愛的甜品就是派!這家的派除了專注於味道和選料外,還醉心於對派的品相的追求,這點倒是有點區別於傳統美國派的簡約粗獷風格。烘焙師的美食理念是:我們不僅為您提供回味無窮的味道,還要奉上讓您一見傾心的品相。最值得一試的就是Grasshopper Pie,巧克力蛋糕配上薄荷奶油,好奇妙的味道!
A cosy cafe at Jalan Besar that focuses on pies. The most popular is the Grasshopper Pie – a yummy chocolate flourless cake topped with mint cream – and the Strawberry Lemon, a strawberry lemon meringue tart.
地址:78 Horne Rd,Singapore 209078
電話:+65 9004 7827
人均:S$10-S$15
官方網站:
http://www.windowsillpies.sg
8.【Wimbly Lu】
第一次看到waffle搭配青花瓷盤,有木有!第一次看到搭配waffle的ice cream裝在如此精緻的高腳杯裡,有木有!其實waffle在甜品家族裡從來好像就算不上精緻那一類,但是店長好像在用各種精緻的餐具來幫助waffle變得高大上哦!店長如此用心良苦,你難道不要去試試他們家最受歡迎的waffles嗎?
Wimbly Lu has the best waffles in town. We have had it on several occasions and we never got sick of the consistently good dessert – it is always crisp on the outside and light and fluffy on the inside.It is very close to our definition of how a good waffle should be.
地址:15-2 Jalan Riang,Singapore 358987
電話:+65 6289 1489
人均:S$8.5-S$12
官方網站:
http://www.wimblylu.com
9.【The Fabulous Baker Boy】
在你被甜品的味道和品相陶醉之前,我想你可能先會醉心於這家店的環境了。蔥蔥綠樹中環繞的玻璃小屋,隨風吹來陣陣甜香,是否曾經是你美夢中出現的場景?不過也不要被這美景耽擱太長時間哦,進去吃甜點才是正事啦。店長堅持只用法國進口的cheese以及Valrhona Chocolates(默默跑去google,才知道這是一種頂級手工巧克力)。舌尖君認為對原材料的堅持是一種十分可貴的品質,可不要辜負了店長的一番心意哦!
他家的Fab Red Velvet Cake與眾不同地選擇了巧克力外皮,一口咬下去,美味得感覺心跳都停止了!再加上,份量很大噢,大胃的舌尖君最愛這種慷慨的店家了!
We use only french butter, valrhona chocolates, cream, cheese and all sorts of quality ingredients. Our style is artisanal and quirky and the flavours full and balanced.We always say.."Make the calories count..Eat the good stuff"...
地址:The Foothills,70 River Valley Road #01-15,Singapore 179037
電話: +65 6694 8336
人均:S$8.5-S$12
官方網站:
http://www.thefabulousbakerboy.com/
10.【Tart Blanc】
我想tart在甜品家族裡有著舉足輕重的地位跟他可發揮性強是有關係的,你可以在一塊樸素的tart上面盡情揮灑你的創意!
看圖片裡的那個Mickey Tart有沒有萌化你的心呢。店長真是個「陰險」的人,他先用品相萌化你的心,然後再用味道甜化你的胃!
就這兩個步驟,你就被徹底俘虜了。Banana Chocolate Silk Tart (S$7) and Blood Orange Matcha Tart (S$7.50)深受大家的喜愛,但是,我更推薦每周都再來試試新口味噢!因為每個口味都太美味了,簡直沒辦法選出最佳的。
We are a huge fan of tarts, so we were thrilled to discover Tart Blanc at Millenia Walk.Best sellers include Banana Chocolate Silk Tart and Blood Orange Matcha Tart,but we』d suggest making a trip back every week to try something new.
地址:Millenia Walk #01-102,9 Raffles Boulevard,Singapore 039596
電話:+65 6238 6893
人均:S$7.5-S$15
官方網站:
https://www.facebook.com/tartblanc
敬請期待舌尖君的下一期美食專題!
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(以上文字部分來自官網,部分由【舌尖上的獅城】編輯整理,圖片來自網絡和官網)
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