【舌尖上的獅城】百變百搭華夫餅!你吃過多少種?!

2021-02-17 舌尖上的獅城

Waffle,中文:華夫餅,是新加坡人最愛的美食之一!華夫餅有個特色就是「多變」!一個簡簡單單的華夫餅,我們普通看到的是華夫餅裡面夾巧克力,或者加冰激凌。但是,隨著華夫餅的受歡迎程度不斷升級,華夫餅的特色也在不斷升級中!你有見過在華夫餅上加肉肉的嗎?!

以上的這個是不是很重口味?其實,各國人吃華夫餅的習慣都不一樣;

比如說,比利時人的華夫餅會搭配牛油、糖漿,也會覆上草莓、藍莓、覆盆子、香蕉等水果一起;

荷蘭人把焦糖、蜂蜜、雞蛋、大豆粉等多種營養配料烘焙成焦糖華夫餅,當做零食;

美國人會在華夫餅上塗些糖漿、牛油,四五個疊起來吃;

英國人則把華夫餅改為鹹食,吃時夾煎蛋或奶酪,灑上胡椒粉和鹽。

澳洲人的華夫餅會把雞排和華夫餅放在一起吃。

那你喜歡什麼和華夫餅一起吃呢?是雞排還是奶油糖漿?舌尖君私下猜測這會不會引發甜鹹第N次戰爭呢?

下面舌尖君為大家帶來了十家提供好吃的waffle的店,排名不分先後喲~

1.【Sin Lee Foods】

經過現在各式各樣的新潮咖啡廳轟炸,你是不是很懷念舊事old-fashioned但又不失特色的coffeeshop呢?位於HDB區域,由咖啡shop轉化而成的Sin Lee Foods保持了傳統的特色,是懷舊的你最佳的選擇,尤其是他家的炸雞waffle,吃了雖然會有罪惡感,卡路裡高的呀,但是不吃必然會後悔一生的TvT

(圖片來自於@Ranielle/ @SiHaN)

地址:4 Jalan Bukit Ho Swee, #01-164, S162004

電話: +65 63773170

營業時間:

周二到周五:11.00am-9.00pm

周六:9.30am-9.00pm

周日:9.30am-6.00pm

周一:休息

人均:$22左右

網址:

http://www.thebatterpeople.com/

2.【Assembly Coffee】

Assembly Coffee驕傲的宣稱自己為咖啡第三浪潮,每杯咖啡都經過精心煮製,每份coffee art拉花都精美準確,好像一個精準的工作線出來的。

如果waffle是你的菜,那麼海鹽焦糖Salted Caramel Waffle($11.5)一定會讓你因美味而快樂的跳起舞來。脆脆的邊緣,再加上一勺香草冰激凌,這一定是最棒的餐後甜品!巧克力和草莓waffle($11.5)也很贊喲~!

(圖片來自於@jil.co/ @siewying05)

地址:20 Evan Road, S259367

電話: +65 6735 5647

營業時間:

周二到周日:8.00am-7.00pm

周一休息

人均:$16左右

網址:

http://assembly.sg/

3.【The Beast】

想要有beasty experience嗎?那就來The Beast吧!肉和waffle,看起來兩不搭的食物,在楓糖漿的搭配下迸發出火花!一定要來試試 Chicken & Waffle($20)哦~!絕對是令人驚豔的美食體驗(*^__^*)

(圖片來自於@miss.eunice/ @msSkinnyFat)

地址:17 Jalan Klapa, S119329

電話: +65 6295 0017

營業時間:

周一到周四:5.00pm-0.00am

周五周六:5.00pm-1.00am

周日:10.00am-5.oopm

人均:$30左右

網址:

http://thebeast.sg/

4.【Creamier】

Creamier位於大巴窯HDB區域,很多人評價說這是waffle的天堂,永遠長到嚇人的隊伍最好的代表了Creamier受歡迎程度。由於位於HDB,價位也比其他cafe便宜,但價格低不等於質量差哦~Creamier的冰淇淋都是新鮮製作,只選用天然原料,毫無添加劑,所以口感非常好,融化速度也比較快。配著熱熱的waffle,冰淇淋填滿了waffle餅內的空隙,一口咬下去,香,甜,冷,熱交集,感覺整個人都愉快了呢~!

(圖片來自於@sandycheww/ @hunnieger)

地址:128 Toa Payoh Lorong 1, #01-835, S310128

電話: +65 6250 1476

營業時間:

周二到周四:12.00pm-10.00pm

周五到周六:12.00pm-11.00pm

周日:12.00pm-10.00pm

周一休息

人均:$12左右

網址:

http://creamier.com.sg/

5.【Maple & Market】

像Creamier一樣,M & M也在HDB區。有人評價,這是隱藏在舊樟機場路附近的一顆珍珠。除了自製蛋糕,M & M的waffle也品種多樣,十分好吃。餐廳提供傳統甜式waffle加冰淇淋($8.5),還有鹹式糖漿培根waffle($14)。

(圖片來自於@ladyironchief/@edwinkhong)

地址:34 Cassia Crescent, #01-82, S390034

電話: +65 6348 8068

營業時間:

周一:12.00pm-8.00pm

周三到周五:12.00pm-9.00pm

周六:10.00am-10.00pm

周日10.00am-9.00pm

網址:

http://mapleandmarket.com/

6.【Griddy】

Griddy的waffle就像是藝術品一樣,在味覺享受之前,眼睛先吃個大餐~並且設計和國際口味沒幾個月就會更新一次,所以根本不用擔心會吃膩哦~waffle口味有甜鹹兩種,鹹式waffle應該是舌尖君見過品種最多的了~肉食者看見根本把持不住呀。。價格又便宜到令人心癢,不行不行舌尖君受不鳥了啦~Let’s rock Griddy!

(圖片來自於@amikasdew/@winifredfred)

地址:3 Gateway Drive, #B2-K12 Westgate, S608532

電話: +65 6465 9465

營業時間:

周日到周四:11.00am-10.00pm

周五到周六:11.00am-10.30pm

人均:$10左右

網址:

http://griddy.com.sg/

7.【Twenty Grammes】

waffle加冰淇淋,Twenty Grammes又是一家聰明的大師,巧妙的將兩種傳統素材結合,最大化了食材的美味程度。環境舒適,氛圍良好,waffle的水準穩定~是家不錯的選擇~

(圖片來自於官網)

地址:753 North Bridge Road, #01-01, S198721

#B2-K12 Westgate, S608532

電話: +65 6717 1733

營業時間:

周一到周四:12.00pm-10.00pm

周五到周六:11.00am-10.30pm

周日:12.00pm-10.00pm

人均:$10左右

網址:

http://www.twentygrammes.com/

8.【Tolido’s Espresso Nook】

Tolido’s Espresso Nook是一家日常休閒cafe,提供很多種Coffee art和新鮮的食物。waffle鬆軟爽口有嚼勁,咖啡art水準非常高,是度過悠閒的下午的好選擇。

(圖片來自於@brendietan/ @exploringforfood)

地址:Blk 462 Crawford Lane, #01-63, S190462

電話: +65 6648 0178

營業時間:

周二到周四:9.30am-7.00pm(廚房6pm關門)

周五到周六:9.30am-10.00pm(廚房9pm關門)

周日:9.00am-6.30pm(廚房5.30pm關門)

周一休息

人均:$16左右

網址:

http://www.tolidosnook.com/

9.【2am Dessert Bar】

這是一件高端甜品餐廳,以開放式的廚房和吧檯著名。舌尖君尤其喜歡他家的沙發和座椅,感覺待在裡面可以靜靜地過一個什麼都不做的下午,做一個甜甜的白日夢。

(圖片來自於@veryeng/ @alanyeh)

地址:Holland Village, 21A Lorong Liput, s277733

電話: +65 6291 9727

營業時間:

周一到周六:6.00pm-2.00am

周日休息

人均:$26左右

網址:

http://www.2amdessertbar.com/

10.【Little Prince Creamery】

每個有主題的咖啡廳都是一個有故事的咖啡廳。並不像之前九家餐廳那麼有名,小王子只是一家小小的只能容納15到18人的咖啡座。選擇小王子也正是因為,舌尖君也曾經夢想開一家這樣的小小的咖啡廳,吃著甜甜的waffle看著人來人往,猜測著路人的故事。

麻雀雖小,五臟俱全,整家店就像是一個小小的夢。食物精緻,咖啡香醇,價格實惠,處處可見小王子的身影,對於小王子的fans來說,這不僅是個夢,更是個圓夢的地方。

(圖片來自於jawacelinemay和官方FB)

地址:Lor 6, Toa Payoh, Blk 47, #01-134, S310047

營業時間:

周一:11.00am-10.00pm

周三到周日:11.00am-10.00pm

周二:休息

人均:$10左右

網址

https://www.facebook.com/LittlePrinceCafe

新加坡的Waffle實在太多了,舌尖君只是隨機選取了幾家廣受好評的餐廳推薦給大家。如果你有die die must try的餐廳,馬上添加獅城舌尖君微信【abiteofsin1】或 @舌尖君的微博【舌尖上的獅城】發給舌尖君圖片和為什麼推薦此餐廳的理由,讓更多吃貨豐富在新加坡的吃的生活!!!

有人曾說:吃貨要會分享美食,才不會胖!!!

敬請期待舌尖君的下一期美食專題!

(以上圖片來自於網絡/價格均為參考價格)

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