正所謂食在廣州，去廣州最正確的打開方式，一定是飲早茶！「你今日飲咗茶未吖？」,成為老廣最親切的問候。在廣州，在茶樓嘆「一盅兩件」是老廣必備的日常。一壺茶配兩個點心，三五七個好友就可以坐在一起，聊一整天。因此，對於老廣而言，早茶是美食，也是文化。熟悉的食客，nice的老闆，懷舊的味道，廣州人吃的就是這份回憶、這份情懷…華仔搵食，帶你尋遍廣州最地道的味道~ 今天，華仔搜羅了廣州最具人氣口碑的 家早茶茶樓攻略，有無一間是你經常關顧（幫襯）的呢？過來廣州旅遊的朋友可以馬上收藏起來，隨時就可以走起（以下排名不分先後）
1、點都德
點都德成立於1933年，將近百年的歷史，早已經與廣州城的起伏、與廣州人的記憶融為一體。上班族進去喝一碗艇仔粥、吃兩份腸粉，吸收早上所需要的全部營養，開啟一天幸福生活。老大爺、大媽喊上三五好友，點開手機看看新聞、聊聊家常，邊吃邊聊，十分愜意。
推薦菜品：金沙紅米腸、香芒夾心椰汁糕、百合醬鳳爪、鬆化雞蛋撻、蜜汁叉燒包
2、白天鵝賓館
作為中國第一家五星級賓館，白天鵝一直帶著驕傲和自豪無愧地傲立在廣州早茶榜單上。白天鵝賓館坐落於廣州市沙面白鵝潭，由霍英東先生與廣東省政府投資合作興建而成，酒店於1983年開業。在白天鵝賓館「嘆早茶」，承載著不少廣州人的美好回憶，就連蔡瀾也曾公開表示白天鵝是其最愛的廣州早茶餐廳。
不接受提前訂位，現場取號排隊，基本上是一小時起。有人為了吃早茶特地住白天鵝（住店可以提前預定），白天鵝的受歡迎程度，已經不僅僅是「火爆」這兩個程度可以形容。白天鵝目前共有40多款早茶點心，雖然品種不多，但款款經典。
推薦菜品：鮮蝦餃、欖仁薩其馬、化皮雞蛋撻、鳳尾香芋角、慄茸天鵝酥、鮮蝦幹蒸燒賣
3、廣州酒家
廣州酒家始建於1935年，總店坐落於廣州市文昌南路與下九路交匯處，以經營傳統粵菜馳名，素有「食在廣州第一家」之美譽。代表著粵菜的頂級水平，同時也傳承了傳統粵式茶樓文化，早茶水平也是一流。
廣州酒家從80年代中期開始走連鎖經營的道路，90年代初組建企業集團，主要經營業態有粵菜餐飲服務、食品工業經營和物業租賃。廣州酒家從早期一間僅有40多萬元資產的老酒家通過自身積累發展到現時擁有多間酒家、一個大型食品生產基地及遍布全市的數十間連鎖食品商場，企業員工3000人，總資產10億元。
推薦菜品：筍尖水晶鮮蝦餃、至尊鮑汁叉燒包、瑤柱魚籽幹蒸燒賣、八達醬皇豉汁蒸排骨、XO醬炒蘿蔔糕、經典蟹肉灌湯包、蟹肉灌湯餃、沙灣原奶撻、娥姐粉果
4、稻香酒家
僑光路上的一家常常要等位的粵菜館，就在海珠廣場的附近，環境高貴有氣派，雖然茶點的價格較一般的酒樓要貴，但勝在品種齊全，下單即做，新鮮美味，尤其是蛋散，外皮香甜，內餡鬆化，味道非常好，蝦餃好足料，值得一試；飯市的各式炒菜和火鍋都相當不錯，難怪常年生意火爆，家庭同樂的好地方，也是宴請相當體面的地方。
推薦菜品：XO醬蘿蔔糕、叉燒包、檸蜜炸蛋散、芝士蛋糕、菠蘿包、糯米雞、炸雲吞、牛肉丸、雞汁包、核桃肉鬆卷、xia餃
5、蝦餃妹
在眾多老字號中間，蝦餃妹絕對是小字輩，然而憑藉著簡潔別致的環境、高品質的出品、實惠的價格，蝦餃妹在廣州嶄露頭角，並漸漸開創了屬於自己的一片天地。翻開菜牌，過百種點心，蝦餃燒賣，粥粉面飯，煎炸蒸煮，樣樣齊全。既有常見的舊式點心，也有季度新品。既然以「蝦餃」為名，這裡的蝦餃當然是不可錯過。「巨無霸蝦餃」是蝦餃妹的一絕，個頭大，蝦餡多。獨此一家的避風塘蝦餃，一口咬下真的會爆出滾燙的熱汁，超級過癮！
推薦菜品：招牌蝦餃妹、金蒜香芋蒸排骨、和味醬皇蒸鳳爪、雪花奶酪包、頭抽炒麵
6、祿運茶居
祿運茶居，這家店藏在六運小區裡,號稱「廣州首家社區茶樓」，據說是三個大學生開的店，主要是為了還原傳統的味道，所有點心出品從內餡到外皮均由手工製成，要的就是那份情懷。
祿祿椰汁金球是每桌必點的，一個個圓滾滾的大麻球，裡面是空心的，裝了甜度適中的椰汁。吃的時候先喝椰汁，麻球因為椰汁的浸泡而變得鬆軟，更好出口。整體而言，這道點心造型比較有創意，很能吸引眼球，但味道上並沒有給人太大的驚喜。
推薦菜品：祿運參湯蝦餃、祿祿椰汁金球、滋補美顏紅棗糕、祿運特色有機腸、新疆補腦核桃包、飄香榴槤雞蛋撻
7、泮溪酒家
泮溪酒家的環境，在廣州是獨一檔的，它是廣州知名的老字號園林酒家之一，坐落於五羊城西，相鄰風光旖旎的荔灣湖公園。酒家由中國著名園林建築師莫伯治設計。它薈萃了嶺南庭園特色及其裝飾藝術的精華：外圍粉牆黛瓦、綠榕掩映；內部迂迴曲折、層次豐富。整個酒家由假山魚池、曲廊、湖心半島餐廳、海鮮舫等組成，其布局錯落有致，加上荔灣湖景色襯託，更顯得四處景色如畫。酒樓還保留了戲臺，偶爾也演幾齣經典折子戲以饗客人。目光所及，亭、臺、榭、廊、軒、閣掩映於碧波綠樹之中，一派嶺南茶室風韻。
推薦菜品：泮溪蝦餃皇、泮溪馬蹄糕、惹味蒸鳳爪、綠茵白兔餃、馳名鹹煎餅、上素腐皮卷
8、炳勝公館
炳勝公館是大名鼎鼎的炳勝餐飲集團旗下品牌，主打高端精緻菜式。炳勝公館也是炳勝旗下唯一一家做早茶點心的食肆。炳勝公館位於繁華的珠江新城，地理位置相當優越，還可以望到小蠻腰，不管是家庭聚會還是商務宴請都很合適。炳勝的早茶會提供種類繁多的經典廣式點心，其中最不可錯過的當然是菠蘿包，基本是每桌必點,不僅有酥化適口的外層菠蘿皮，還有清甜可口的內在菠蘿餡，一口咬下去，果香四溢，味覺頓時淪陷。
推薦菜品：招牌菠蘿包、藍莓柚肉撈黑叉燒、公館蝦餃黃、橙酒桃脂雙皮奶、芥末蘿蔔糕、金橙酥皮蛋撻
9、利苑酒家
利苑酒家由有「南天王」之稱的廣東軍閥、國民黨軍政大老陳濟棠的幼子陳樹傑先生於1973年創辦，目前業務橫跨香港、新加坡、中國內地及澳門等地，發展至今，已成為享譽國際的高級粵菜食府，在業界擁有「飲食界少林寺」及「名人飯堂」等美譽。
推薦菜品：楊枝甘露、冰燒三層肉、椰皇南瓜羹、西施李仁茶組合、蜜汁叉燒酥、利宛小籠包、金網鍋貼、陳皮牛肉球
10、陶陶居
陶陶居始創於清光緒六年（1880年），是廣州最有名氣的茶樓之一。曾是各方文人雅士、名人商賈聚首之地。清代康有為題字「陶陶居」，寓意來此品茗樂也陶陶。百年傳承，不斷創新，是享有海內外盛名的美食老字號。不論是在廣州人還是遊客的心目中，「必吃早茶排行榜」中名列前茅的，必有陶陶居。
推薦：榴槤酥、蝦餃、流沙奶黃豬豬包、山竹陳皮牛肉球、避風塘蒜香排骨、鮮蝦瑤柱燒賣皇、五色幹蒸、順德雙皮奶、白灼牛肉丸
品嘗廣州地道美食，早餐的標配，一定要來嘗試華輝拉腸的鮮蝦腸。這款鮮蝦腸，堪稱拉腸界的「勞斯萊斯」。晶瑩剔透的皮子下裹著鮮嫩的蝦仁，看著橙色的內餡就夠讓人垂涎欲滴了。真系吃過翻尋味，一日三餐都不嫌多~深受老廣的喜愛！