很多人都在問，烤羊排需要包錫紙嗎？小編因此也多方面查詢了錫紙的資料，下面就來看一下吧！
錫紙又叫做鋁箔紙，百度百科中這樣寫道：「鋁箔紙是指由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成的紙。質軟容易變形，如紙一樣，而且變形後不反彈。可以定性，保證遮光，不會掉落，不透光，無汙染，價錢便宜。供高級捲菸、糖果等食品防潮和裝飾包裝用。」
此外，通過多方面查詢，發現錫紙主要有以下幾個方面的優勢：
一、保持水分
由於錫箔紙的密封性比較好，所以能夠有效地阻止水分的揮發。而在烤羊排的時候，過高的溫度難免會揮發羊排的水分讓其變得幹硬，所以用錫紙還是比較好的！
二、保持鮮美
同樣是錫箔紙的密封性，會讓羊排的鮮美之味牢牢的鎖在羊排之上，一點也不會隨著高溫的作用而散發，從而保證了羊排的鮮美！
三、乾淨衛生
羊排在烤的時候會有油脂溢出，而錫箔紙良好的密封性則會將油脂牢牢地困在錫箔紙中，且不會滲透，因此在清洗烤箱的時候比較方便，拿出羊排的時候也比較乾淨。
四、防止食物粘在烤盤上
錫紙有一層隔絕性，可以避免食物因為長時間的烘烤而粘在烤盤上，從而保證了烤盤的安全與清潔。
此外，不僅烤羊排的時候可以包一層錫紙，烤別的食物的時候一樣可以，比如我們常見的花甲、蛋撻等都是這樣，而且錫紙的價錢非常的便宜，所以同志們，看完錫紙的這些好處，你還不趕緊使用嗎？