俗話說「4月不減肥，5月徒傷悲」，轉眼已是四月中旬，你們開始行動了嗎？
想要減肥，第一步就是要管住嘴！
低脂肪、低熱量的食物，多吃粗糧準沒錯！，可是，減肥餐太難吃了，天天水煮玉米清蒸紅薯都吃膩了，來跟我做一道香甜可口飽腹感超級棒的早餐吧！
最最重要的是，這道美食還不用發酵，特別省事，十幾分鐘就做好，不用放糖就很香甜粉糯，細膩不噎人，連小寶寶都特別愛吃呢，上班上課帶出門也很方便。
別看它粗糙得不行，但口感卻是真的不錯，這段時間我真是愛上它啦！每天早上都吃撐，說好的減肥餐呢！吃多了也會長肉好吧！
真正低熱量、粗纖維，刮油減脂就選它！甜過紅薯，粉過芋頭，好吃！
【燕麥紅薯餅】
用料 主料 燕麥250克 牛奶200克 糯米粉180克 紅棗60克 水180克
輔料 紅豆餡100克
做法：
粗顆粒的燕麥片倒入深盆中。（燕麥咱們就選超市裡最便宜的那種，沒有經過深加工，也沒有各種添加的，這種燕麥做出來嚼勁比較足，口感更好。）
在燕麥中加入糯米粉（如果您喜歡吃甜的，這一步可以稍微加點糖，我的口味比較清淡，做的是原味，用紅棗來增加甜味也特別好吃）。
將牛奶倒進去，讓燕麥片充分吸收後微微泡軟。
浸泡燕麥片的時候，咱們來處理紅棗，用刀將紅棗切成兩半，去核。
取三分之二的紅棗放入料理機中，加入180克水，將紅棗和水打成棗泥。
把打好的棗泥也倒入麵糊中。
用筷子充分攪拌。
將剩下的三分之二紅棗切成細小的顆粒，倒入燕麥糊糊中。
充分攪拌均勻，拌成比較幹的糊糊。
用筷子挑起一團糊糊放在手心，在糊糊上放上一勺紅豆餡。也可以換成芝麻餡或者紫薯餡，或者不放餡料，直接整理成餅狀煎熟即可。
再挑一團紅豆餡，覆蓋在上面，用筷子稍微整理成圓餅。（紅豆餡也是自己做的，先將紅豆浸泡一個晚上，加入少許水，用電飯鍋煮熟後加入少許白糖，趁熱拌至融化就成了香甜的紅豆餡了）
將做好的小劑子放入刷了油的不粘鍋中。中間稍微留出空隙，蓋上蓋子後餅會被壓扁，所以要留出空隙防止餅粘連在一起。
蓋上蓋子，上下火加熱，將餅煎熟即可，因為加了少許糯米粉，所以煎好的燕麥餅柔軟筋道，但又帶著點微微的嚼勁，口感特別好，香噴噴的比麵餅更好吃哦！
小貼士：
燕麥選最便宜的那種，吃起來顆粒感十足，嚼勁滿滿，原汁原味最營養了。燕麥糊糊稍微多放點水，不需要成團，直接用筷子稍微整理成型，面稍微溼一點，煎成的餅格外軟和。如果沒有電餅鐺的話，直接用平底鍋也是可以的。
這道好吃又健康的燕麥紅薯餅您學會了嗎？如果您覺得還不錯，請您把這篇文章分享給身邊的朋友和親人，或許這是大家正需要的呢，感謝您的分享！