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桃園、臺南、高雄 午餐肉品也驗出禁藥
東南網5月17日訊 據臺灣媒體報導，桃園、臺南及高雄市多所學校午餐的CAS豬肉貢丸及雞丁、雞胸肉也分別驗出氯黴素、脫氧羥四環黴素及恩氟沙星等禁藥成分，三縣市衛生局已要求廠商停供肉品給各校並開罰；業者則質疑消保會委託民間公司的檢驗標準「太細微」，業者難接受。
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臺灣多縣市首長表示 含瘦肉精美豬肉「禁入校園午餐」
> 中新社臺北12月3日電 臺灣新北、臺中、彰化等縣市首長近日陸續表示，拒絕含萊克多巴胺(瘦肉精)的美國豬肉進入校園營養午餐
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為了唱反調,蔡英文連瘦肉精都不放過!臺養殖戶「靈魂」發問
自從臺灣地區領導人蔡英文8月宣布「明年起開放含瘦肉精萊克多巴胺的美豬、美牛進口」後，島內反對情緒高漲。彰化縣養豬協會醞釀發動抗爭，養殖戶意志堅定「反美豬」到底。更有養殖戶質問：蔡英文政府有何道理要進口瘦肉精，難道就為了和大陸唱反調嗎？
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臺中首創無瘦肉精標章 食安「吹哨人」最高獎400萬
臺中首創無瘦肉精標章 食安「吹哨人」最高獎400萬 2020年12月30日 14:54:00來源：中國臺灣網 （圖片來自臺媒） 中國臺灣網12月30日訊 據臺灣「中時新聞網」報導，因應民進黨當局自2021年元旦起開放含瘦肉精（萊克多巴胺）美豬美牛進口臺灣的相關行政命令，臺中市政府全力防堵含瘦肉精美豬肉，首先於29日推出「牛豬產品無瘦肉精金標章」以及「檢舉重大食品安全案件獎勵辦法」，並對食安「吹哨人」最高獎勵400萬元新臺幣。
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「芬普尼毒蛋」再現臺南 但只有臺北人吃到
（圖片來源：臺灣「聯合新聞網」）中國臺灣網9月18日訊 據臺灣《聯合報》報導，臺南再次驚現芬普尼蛋，臺南市衛生局表示，該批被檢出有芬普尼的雞蛋，都銷往臺北市。而且臺南市振昆畜牧場的雞蛋平日也都是銷往臺北，其他縣市的民眾並沒有吃到。
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內湖兩大賣場美牛肉檢出含瘦肉精 均已下架
華夏經緯網2月14日訊：據臺灣媒體報導，就在島內瘦肉精有可能解禁，消費者人心惶惶之際，臺北市衛生局針對市售肉品進行抽驗，第一波抽驗結果出爐，分別在大潤發內湖店及家樂福內湖店檢出美牛含瘦肉精「萊克多巴胺」。
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臺南百餘學童午餐吃壞肚子嘔吐腹瀉 衛生部門調查
據臺灣《聯合報》報導，臺南市大光與開元小學前天(1日)營養午餐過後，有106位學生發生嘔吐、腹瀉，由於兩校食材屬於同一家供貨商，懷疑可能是水針魚或牛乳出問題，衛生局已經採檢送驗。兩校前天發生疑似食物中毒，但學校直到昨天才通報，引發家長不安，認為學校有意隱匿；教育局昨天獲報後，則會同衛生局人員到校了解，有36名學生的症狀較嚴重，但昨天都已返校上課，沒有大礙。
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誰該為慘不忍睹的「營養午餐」負責?
涉事快餐公司車間衛生情況堪憂飯是夾生的，菜裡是有蟲子和竹葉的；盛飯菜的塑料泡沫箱很髒……杭州蕭山一小學孩子的「營養午餐」，
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臺南早午餐:火車站周邊的可愛翹鬍子,低調英倫風早午餐
看來想要把臺南早午餐給吃一輪是有難度的，好多店都開得很隱秘，沒鑽進巷子找不到。位於民族路巷子裡【鬍子煎餅 HUZI Cafe】，距離萬昌街、衛民街、、青年路、北門路等臺南逛街精華地點都很近，外觀帶點英式復古的味道，旁邊有紅門五號，順著小巷走上樓梯，上面就是鹿早茶屋、Hibari等知名的臺南早午餐咖啡，附近不太好停車，建議走路逛街或是騎機車會比較方便。
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萊豬進口 臺南市稽查肉品每月增至2000件
明年起所有豬肉及豬可供食用部位的食品都必須標示豬原料原產地，針對未具公司登記或商業登記的食品販賣業者「散裝食品」，新增須標示原產地國的新規定，市場內販賣花生、紅豆、雞豬牛羊等散裝食品也都要標明原產地，臺南市長黃偉哲今上午視察保安市場食品攤商標示示範區，強調源頭管理、源頭標示非常重要，衛生局將提升稽查動能，從每月稽查500件，至明年政策實施前提升至2000
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繼紅校10月26日營養午餐食譜(養胃的飲食)
☆午餐食譜☆主食：米飯60
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午餐肉並不能多吃,還要注意均衡營養!看完這個香港消委會報告你就知道了!
一般的出前一丁不是像小編一樣 腸蛋出前一丁，就是午餐肉蛋出前一丁，總而言之，能搭各種食材的出前一丁，能讓人不愛嗎？而且他也讓很多隻身一人泡泡麵過的孩子們有了啟發，泡泡麵的時候不是愛放腸就是愛放午餐肉。然而最近香港消費者委員會（消委會）測試 25 款午餐肉及 8 款罐裝或瓶裝腸仔樣本，發現大部分樣本均屬高鈉、高脂肪，恐有損健康。消費者委員會（消委會）隨機測試了 25 款午餐肉及 8 款罐裝或瓶裝腸仔樣本。
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臺灣檢出美國牛肉含瘦肉精 再次掀起牛肉風波
食品夥伴網綜合消息 臺灣衛生署驗出美國牛肉含有違法的瘦肉精（鹽酸克羅特倫），已全部下架。美國在2003年發現狂牛症之後，臺灣便禁止美國牛肉進口，一直到2010年才在有嚴格條件之下恢復。 臺灣地區相關規定 負責指定標準的臺灣衛生署說，沒有訂出殘留標準，也就是說不能檢驗出含有瘦肉精，強調"這是規定". 據稱，臺灣也曾經考慮制定瘦肉精殘留含量，但是受到了臺灣養豬業者團體的反對。 而且瘦肉精在臺灣也沒有完成動物使用藥物的申請。
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蔡英文宣布開放含瘦肉精的美國豬肉進口
俗稱瘦肉精的乙型受體素一般用於治療呼吸道疾病，但因能提高畜禽的瘦肉比例，因此也被應用於畜禽飼養。萊克多巴胺是乙型受體素中毒性較低的一種類型。目前各國對萊克多巴胺的使用規定各不相同。例如美國畜牧業可合法使用萊克多巴胺，歐盟則是採取全面禁用和零檢出的嚴格標準。臺灣目前全面禁止含瘦肉精的美國豬肉進口，牛肉則要求萊克多巴胺殘留量值必須為10ppb以下。
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物價上漲 小學生的餐費標準該不該提高? 如何讓孩子們午餐更營養
也有不少家長認為，學校應該公示一周菜譜，可以發布在家校通、釘釘、學校公眾號等APP上，這樣家長也可以根據學校的菜譜來調整家裡晚餐食材，保證孩子營養均衡。 不過午餐有沒有吃飽？有沒有吃好？當事人最有發言權，柯巖小學三年級學生小孔說：「我最喜歡吃我們學校的紅燒大排，味道超讚，我每次都會去添飯，成了我們班的網紅菜。」
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地道臺式早午餐「登鷺」 高雄資深主廚來廈「嘗鮮」
廈門網訊(海西晨報記者 潘薇)香軟可口的蛋餅、營養豐富的三明治……在位於禾祥西路的叨天樂活中西式早午餐店裡，來自高雄的主廚楊斯凡正在研究菜單，她從事餐飲業已有30年。「今天是樂活正式營業的第一天，我們希望能將最地道的臺式早午餐帶給廈門的民眾，讓大家都能吃得很樂活。」楊斯凡說，歷時一年多，終於在廈門開啟了創業的第一步，未來他們依舊信心滿滿，希望將臺式早午餐布局到大陸各省。
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午餐肉愛好者的自我修養
方便麵+午餐肉。午餐肉是許多人的至愛，方便、解饞。小時候的午餐肉肉味兒十足，但是長大後超市裡的午餐肉品質嚴重縮水，麵粉越來越多瘦肉越來越少。在暴走夫婦眼裡，成本和品質是成正比的，隨著成本越來越高，商家不停地降低午餐肉質量，讓人不能接受。舉個例子，同樣是梅林午餐肉，供香港的和內地超市買到的也有很大的不同。
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午餐丨營養午餐食譜大全及做法
現在很多人中午沒時間做飯就喜歡叫外賣，其實外賣很不營養。不如自己做一些營養的午餐，那麼午餐有哪些做法？接下來就來看看午餐的做法。
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第十八周晚餐及早午餐營養分析
午餐米飯果味咕咾肉豉油炒雙花紫菜蛋花湯 小金桔 豉油炒雙花：西藍花和菜花的營養都很豐富，富含礦物質、蛋白質、碳水化合物、纖維、維生素C等。西蘭花的維生素C、胡蘿蔔素及葉酸高於白菜花，而菜花富含維生素K，兩者搭配優勢互補，營養素更加均衡，色彩上更加鮮豔，增加食慾。