一直是個沒心沒肺的人，從不曾想過失眠也會落到我的頭上，之前總聽人說失眠多難受，但是未能感同身受，覺得連病都算不上，能難受到哪去，但是自己有了失眠的經歷後才知道，失眠是多麼痛苦的一件事。睡不好覺身體各方面都會發生潛移默化的改變，皮膚差、掉頭髮是女人最不能容忍的，看著日益退後的髮際線，試過很多改善睡眠質量的方法，最後還是覺得應該從心理上調整，同時輔助行之有效的改善睡眠質量的食物，效果事半功倍。
今天就和大家分享一種我最近常喝的一碗粥——小米粥。小米粥大家再熟悉不過了，也知道小米粥很有營養，尤其是小米粥養胃的效果是大家最為津津樂道的，不過你可能不知道的是小米含有大量澱粉，熬成小米粥，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入大腦的色氨酸數量，從而促進睡眠，改善睡眠質量。
我們常說「學會搭配，功效翻倍」，今天我們要分享的小米粥，還要加一味特殊的食材，它就是蓮藕，蓮藕養心安神的功效是有目共睹的，和小米粥搭配，養胃助睡眠。熬小米粥時，記得加一味它，養胃助睡眠，一覺睡到大天亮，一起試著做一下吧。
蓮藕小米粥
【食材】
小米50g、蓮藕100g、枸杞少許、冰糖適量
【做法】
1、小米提前4小時放入冷水中浸泡，至體積明顯變大，控水備用。建議小米在浸泡之前就淘洗乾淨，這樣浸泡的水可以直接用來熬粥，避免營養流失。
2、蓮藕清洗乾淨，去掉蓮藕皮，改刀切成蓮藕丁，備用。蓮藕丁儘量切的小一點，同時選擇9孔蓮藕，熬好的後蓮藕吃起來軟糯香滑。
3、把蓮藕丁和小米一同放入豆漿機中，攪拌均勻，再加入1000ml清水。水量根據實際情況情況調整，我家豆漿機最低水位線就是1000ml。
4、蓋上豆漿機蓋子，選擇早安粥功能，20分鐘後美味營養，又能養胃助睡眠的蓮藕小米粥就做好了。
5、出鍋根據自己的口味加入適量冰糖，攪拌至融化，再加入少許枸杞泡發，即可食用。
【烹飪技巧】
我做的是三人份，具體用量可根據實際情況按比例調整。