涼拌番茄--對的,仲夏我家冰箱塞滿了黃瓜和番茄

2021-02-16 猴頭蟲的小日子

今天講講番茄吧!

先上成品!

不知道各位今年難熬的夏天都是怎麼過的啊?

我發現我家從來沒有像今年一樣,如此消耗番茄和黃瓜。

因為不想開火……廚房很熱……吃熱的菜也覺得熱……

所以我感覺今年夏天的菜,幾乎每餐都會出現這兩個角色!

對的,番茄和黃瓜。

好吧,問題來了,涼拌番茄你會怎麼吃啊?

別告訴我加白糖哈!

我已經很多年沒吃過「火山白雪」這種方法了。

因為作為姑娘,我會把我要吃的糖的份額留給芝士蛋糕,而不是糖拌番茄。

(你懂的,對吧?)

今天聊聊我最近經常做的一個菜譜,簡單的同時百吃不厭。

開始啦!

時間:3分鐘?好像還不到

好處:一點也不熱!

難度:完全沒有

顏值:看到上面照片的人,你們懂我對菜的一貫顏值要求

特點:改變你對涼拌番茄的認識的一種新口味。

主要食材:

番茄,可以用聖女果,也可以用普通番茄。區別不大


步驟1

洗乾淨

步驟2

切開

可以1切2或者1切4,隨便切切就好了。

步驟3

所有番茄找個碗放進去。

放點鹽,我喜歡用研磨海鹽,沒有的普通鹽也可以哈!

步驟4

加點橄欖油

➕了橄欖油的番茄一下子就變的很好看,真的!

雖然有點捨不得,不過還是拿勺子攪拌下吧!

接下來,新口味來了!

芝士絲。

這種東西其實超市很常見,大多數用於披薩烤以前撒在上面,這樣考好了就會拉絲。

但其實就這麼冷著吃也是可以的哈!

另外再告訴你一個事兒:番茄和芝士是絕配!

撒一把進去

事實上從口味上來說,已經搞定了!

下面是裝飾,不光是視覺裝飾哈!

同時是氣味上的裝飾。

羅勒。

沒有的可以跳過。不影響口味。

但是加上以後,顏值就高了一個層次

而且嚴重建議這麼做,就是用剪子把羅勒葉剪碎。

剪碎的那一剎那,你能感到好大一陣東南亞海濱的氣息。

就是這種番茄混合著羅勒的香草氣息。

對的,成品就是這個。已經做完啦!

給個大圖慢慢花痴下哈!

好吧,今天到這裡啦!

最後喜歡雲養BJ的同學們,

我告訴你們,BJ是只大兔子!!

居然跑來偷吃番茄和羅勒!!!

(BJ:我沒吃!我就聞聞!)

(BJ:我真沒吃哈!喵喵喵!)

好吧,今天問卷

我猜你們已經知道了我要問啥了

給BJ買小魚乾,少吃我點番茄

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