今天講講番茄吧!
先上成品!
不知道各位今年難熬的夏天都是怎麼過的啊?
我發現我家從來沒有像今年一樣,如此消耗番茄和黃瓜。
因為不想開火……廚房很熱……吃熱的菜也覺得熱……
所以我感覺今年夏天的菜,幾乎每餐都會出現這兩個角色!
對的,番茄和黃瓜。
好吧,問題來了,涼拌番茄你會怎麼吃啊?
別告訴我加白糖哈!
我已經很多年沒吃過「火山白雪」這種方法了。
因為作為姑娘,我會把我要吃的糖的份額留給芝士蛋糕,而不是糖拌番茄。
(你懂的,對吧?)
今天聊聊我最近經常做的一個菜譜,簡單的同時百吃不厭。
開始啦!
時間:3分鐘?好像還不到
好處:一點也不熱!
難度:完全沒有
顏值:看到上面照片的人,你們懂我對菜的一貫顏值要求
特點:改變你對涼拌番茄的認識的一種新口味。
主要食材:
番茄,可以用聖女果,也可以用普通番茄。區別不大
步驟1
洗乾淨
步驟2
切開
可以1切2或者1切4,隨便切切就好了。
步驟3
所有番茄找個碗放進去。
放點鹽,我喜歡用研磨海鹽,沒有的普通鹽也可以哈!
步驟4
加點橄欖油
➕了橄欖油的番茄一下子就變的很好看,真的!
雖然有點捨不得,不過還是拿勺子攪拌下吧!
接下來,新口味來了!
芝士絲。
這種東西其實超市很常見,大多數用於披薩烤以前撒在上面,這樣考好了就會拉絲。
但其實就這麼冷著吃也是可以的哈!
另外再告訴你一個事兒:番茄和芝士是絕配!
撒一把進去
事實上從口味上來說,已經搞定了!
下面是裝飾,不光是視覺裝飾哈!
同時是氣味上的裝飾。
羅勒。
沒有的可以跳過。不影響口味。
但是加上以後,顏值就高了一個層次
而且嚴重建議這麼做,就是用剪子把羅勒葉剪碎。
剪碎的那一剎那,你能感到好大一陣東南亞海濱的氣息。
就是這種番茄混合著羅勒的香草氣息。
對的,成品就是這個。已經做完啦!
給個大圖慢慢花痴下哈!
好吧,今天到這裡啦!
最後喜歡雲養BJ的同學們,
我告訴你們,BJ是只大兔子!!
居然跑來偷吃番茄和羅勒!!!
(BJ:我沒吃!我就聞聞!)
(BJ:我真沒吃哈!喵喵喵!)
好吧,今天問卷
我猜你們已經知道了我要問啥了
給BJ買小魚乾,少吃我點番茄