說實話，人造肉這陣風，已經吹了很久了。
前陣子星爸爸、KFC都紛紛出了人造肉新品，編輯部早就試吃了，但不管是味道還是質感，跟真肉還是有差別的...
選品員這身經百鑑的嘴巴，可不是那麼好糊弄的。
這些洋牌子也就算了，沒想到粽界百年老牌「諸老大」聯合「星期零」、「味back」出了個植物基人造肉粽；諸老大可是中國粽子品牌的帶頭大哥，還被列入「浙江省非物質文化遺產」，做粽子那是一絕，加了黑科技會是啥口感？光包裝就很未來了
講真，這枚人造肉粽，成功打破了我們對人造肉的偏見：
「降低了油膩感，口感更清爽」
「多吃幾個也不會有負罪感」
「既滿足吃肉的欲望，又滿足健康、低脂的願望」
每罐裡有3種不同口味的粽子
打開粽子的時候我都驚了，外形還原的相當真實，這塊肉纖維都真真的肉，竟不是肉？
並沒有想像中那麼難吃！很有嚼勁，像吃緊實Q彈的肉丸；丟給不知情的選品員，愣是沒吃出異樣。
你看看這肉質纖維，太真實了...
一顆粽子的靈魂，除了流油的肉香，還得有好吃的糯米。
諸老大保持了老底子水準，糯米紮實程度剛剛好，潤潤的，有點小勁道，醬香濃鬱，即使沒餡料也能吃掉一整個。
諸老大不愧是粽子界的老大！
糯米軟糯的恰到好處
為啥相比之前的人造肉產品，它的口感會更好呢？
這款人造肉生產商，是國內先鋒植物肉品牌「星期零」，通過提取植物中與「肉」風味相同的分子，將植物蛋白製成色香味俱全的「肉」；
這專利技術是星期零獨有的，這樣製成的「肉」，不管口感、外形，都跟日常吃的肉一般無二。
*「星期零」還是奈雪、棒約翰等大型連鎖餐飲的合作品牌，你們放心吃~
你可能會說，真肉不香嗎，為啥吃人造肉？
既然口感幾乎以假亂真，熱量脂肪又能吊打，這樣一想，人造肉粽也不是不能打嘛！
而且跟洋品牌人造肉相比，它還有3點過人之處：
1
不使用高成本的大豆血紅素來模擬真肉血色
採用紅甜菜調色，不涉及轉基因工程
2
不同於市面上為模擬動物肉口感而使用大量香精
利用分子感官技術，不添加香精
3
比起國外品牌，更了解中國飲食
口感更適合我們的國產胃
如果你想嘗試人造肉產品，又怕錢打水漂，這款挺合適。比起星爸爸的那些人造肉產品，價格太實惠了...
原價59.9元1罐，限時活動價只需39.9元，僅限500份！
真的得靠搶！之前星期零和奈雪合作推出的3款人造肉產品，不到1小時就搶空了...
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光看包裝就很有科技感了，易拉罐式包裝，拿出去送給朋友，也是倍兒有面子。
自己吃嘛，罐子留著還能當收納盒。
一罐裡有三個粽子，分別三種口味：
咖喱人造肉丸粽、黑椒人造肉丸粽、海鴨蛋五花肉粽。
咖喱人造肉丸粽
被咖喱汁浸潤的糯米，味濃料足，沒想到吃粽子也能吃出泰式風味。
黑椒人造肉丸粽
肉丸結結實實一大塊，格外軟韌彈牙；
糯米還夾雜著黑椒，一枚粽子愣是吃出了西餐的高級感。
海鴨蛋五花肉粽
這個組合看似普通，但是一入口確是1+1＞2的味蕾驚喜；
鹹蛋黃流油豐富，是沙沙的口感，配上富有嚼勁的肉，鹹香宜人。
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這款粽子來自大牌三方聯名，零食創新品牌「味BACK」x人造肉先鋒品牌「星期零」x素有粽子狀元之稱的「諸老大」。
當然，粽界百年老牌諸老大也在自身傳統上有所開拓創新；
運用了低飽和脂肪酸的雙植物油配方，富含維生素B1，熱量只有真牛肉的44%呢~
始於1887年，「諸老大」是迄今可考證的歷史悠久的粽子品牌
民國陳立夫更稱其為「粽子狀元」，連金庸都對此粽子的美味念念不忘
選材也是相當講究。所選糯米源自優渥黑土地，每一顆米都飽滿，比普通糯米更加軟糯。
粽葉由數十年匠人於林間層層篩選出的，味道尤為清新。
鹹蛋黃不用說了，顆顆飽滿，細沙綿密，編輯部的刁嘴只扣這一塊吃...
不僅口味有保證，未來粽0膽固醇、0抗生素、0香精；
還運用了低飽和脂肪酸的雙植物油配方，富含維生素B1，熱量也僅為真肉的44%。
減肥的妹子還不心動嗎~
售價39.9元1罐，吃過那麼多粽子，這款如此獵奇的還是很值得一試的，況且也不貴嘛。
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