孩子喜歡吃香腸，與其買，不如自己做，漂亮又好吃的香腸，特別棒
香腸是孩子們愛吃的食物之一，不然也不會有那麼多的烤腸和炸腸小攤的興起，提到這，很多帶過孩子的媽媽或奶奶都會感慨了「帶孩子出門，遇到烤腸或炸腸，如果不買上一個，拽都拽不走，甚至一次要買上好幾個，孩子攥在手裡吃個飽」諸多的無奈，讓家長們也是很頭疼的，不但外面遇到要吃，家裡更是不斷香腸這種食物。
對於家裡有愛吃香腸的孩子，我還是推薦媽媽或奶奶們自己做給孩子吃，讓孩子們養成吃自製食物的習慣，畢竟外買的食物需要保質期，單從這一方面，就必須有添加劑的存在，雖然添加劑的量維持在身體可接受的範圍內，但吃得過多，也會有一些無形的影響，外面的食物還是吃得越少越好，能自己做就自己給孩子做著吃。
一道雞肉青豆玉米香腸的做法分享給大家，有顏值更有味道，可口的青豆，香甜的玉米粒，混在雞肉裡，咬一口滿滿的顆粒感，既好吃也好看。鹹度適中，孩子空口吃也不須擔心，吃麵吃飯的時候，配著吃，更能讓孩子吃著香。尤其是小寶寶們，吃的東西很重要，媽媽們最好還是自己做給孩子吃哦。
【雞肉青豆玉米香腸】
食材：雞胸肉2塊，青豆100克，玉米粒100克。鮮姜1小塊，大蔥1小節，鹽3克，白糖1克，生抽2湯匙，澱粉1湯匙，清水或蛋清50克。
做法：
1、雞胸肉清洗乾淨，剔除筋膜，切成小塊狀，大蔥去皮，切成段，鮮姜切絲，放入家用絞肉機中。加澱粉、鹽、白糖、生抽，清水或蛋清，攪打成泥。澱粉起到嫩肉的作用，雞胸肉的肉質比較柴，需要澱粉輔助，使肉質變得細膩。加水或蛋清，是為了不讓雞肉過幹過硬，使口感更嫩口，更適合孩子吃。
2、攪打好的雞肉泥中，加青豆和玉米粒，用筷子攪拌均勻。
3、攪拌好的青豆玉米雞肉泥，看起來是這種黏糊潤澤的狀態。
4、找一個裱花袋，把青豆玉米泥裝到裡面，尖頭處煎開1釐米寬的口子。如果家中沒有裱花袋，可用普通的保鮮袋代替，放到保鮮袋的一角處，剪開口子使用。
5、將青豆玉米雞肉泥擠入到耐高溫的香腸模具中。這種香腸模具可入蒸鍋蒸，也可入烤箱烤，矽膠材質，使用起來很是方便，藉助它給孩子做小香腸信手拈來。
6、香腸放入蒸鍋中，大火燒沸後，轉中火，大約蒸20分鐘出鍋。
7、蒸好的青豆玉米香腸從鍋中取出來，晾至微熱，就可以將香腸從模具中取出來了。
8、白色的雞肉、綠色的青豆、黃色的玉米粒，從顏色搭配上就很吸引孩子，味道更是很贊，放到小盤子裡，淋上點番茄醬，色香味俱全，不用擔心孩子吃多了。
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